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阿發(fā)的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

新北市新莊區(qū)裕民街85巷17號
作者本次評價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


在新北,清蒸肉圓的店家數(shù),明顯比油炸肉圓來得少很多,尤其清蒸〝小〞肉圓,更是屈指可數(shù)!也相信,不少人更是連看都沒看過。而在阿發(fā)家住的下新莊,可是有這麼一家,隱藏在巷弄內(nèi)且沒門牌,其肉圓外觀約一口大小,還圓滾可愛。皮厚Q不軟爛,肉餡鮮美札實(shí),淋的是微甜鹹的特製甜辣醬...
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▲店外觀
店家位在新莊區(qū)裕民街85巷內(nèi),
勝利停車場旁的鐵皮屋,
顯目的黃色店招牌,
近些年才換上。
用餐時(shí)段,
可見到陸續(xù)前往排隊(duì)購買的人潮。
提醒: 只有外帶,無內(nèi)用


▲價(jià)目表
餐點(diǎn)選擇為:小肉圓、甜不辣、5種湯品。
除了甜不辣大碗是55元外,
其他皆是50元不到的銅板價(jià)。


▲乾乾淨(jìng)淨(jìng)的料理臺
看了就很安心


▲蒸籠上的小肉圓
粒粒小巧可愛、圓滾飽滿的模樣,


▲20多年人氣小吃到手
小肉圓、甜不辣、綜合湯


▲甜不辣,外觀
加了不少特製甜辣醬


▲甜不辣(?。?,特寫
有:圓片甜不辣、條狀甜不辣、米血糕、三角油豆腐、菜頭...等
一碗40元,
還算是物美價(jià)廉。
甜辣醬是微甜鹹,
味道不過重,
但我個人覺得有點(diǎn)淋太多些~


▲綜合湯
湯頭清爽,
可去些甜辣醬的膩口感。


▲清蒸小肉圓
有加蒜泥,
我和老婆還頗愛蒜泥的~
淋了不少特製甜辣醬,
因此外觀看不出,
碗內(nèi)有幾顆小肉圓。


▲清蒸小肉圓
一口大小、圓滾飽滿的模樣


▲一份45元,有五顆小肉圓
等於一顆才9元的銅板價(jià)!


▲皮厚Q彈,
相較一般清蒸肉圓常見的軟爛口感,
這很具咀嚼勁。


▲內(nèi)餡絞肉丸
肉鮮帶肥,
具有脂汁香。

對於喜歡吃清蒸肉圓勝過油炸肉圓,特別是,還沒吃過清蒸〝小〞肉圓的朋友們,可以考慮前往這家,大概只有在地居民才知道,鐵皮屋下的20年高人氣老店攤「一口吃清蒸小肉圓」(只有外帶)


▲名片
【營業(yè)時(shí)間】11:00~01:30,16:00~19:00;週一店休
【地  址】新北市新莊區(qū)裕民街85巷17號(近裕民市場,勝利停車場旁鐵皮屋)

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