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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: at ease
臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段49號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

▲近期吃過最驚艷,最喜歡的餐酒館,九成以上的料理都是匠心獨(dú)具兼具美味,搭配Draft land的調(diào)酒,吃飯喝酒一次滿足。

雖然只能站著享用美食,但個(gè)人還是覺得很適合多人聚餐。

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店名:at ease

地址:10491臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段49號(hào)

▲週六晚上和朋友們在圓山看完展,想說搭捷運(yùn)到Paul Lee以及Draft land創(chuàng)辦人Angus的小酒館用餐,還真的超幸運(yùn),有位子!

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▲門口是Draft land酒單,以中山站一級(jí)戰(zhàn)區(qū)來說,這價(jià)格很有競爭力。

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▲菜單一覽表。

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▲今天六人來訪,上面九成的菜都點(diǎn)了,真心愛,真心推。

真心嘆為觀止的佩服。

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▲強(qiáng)前聯(lián)手,但價(jià)格也不會(huì)讓人無法負(fù)擔(dān)。

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港式凍檸烏龍(NT. 250)

▲伏特加為基底,港市凍檸茶調(diào)酒,茶香以及檸檬酸剛好平衡,好開胃。

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▲Draft land的酒好神奇,雖然是on tap卻一點(diǎn)都不輸專業(yè)八天得搖出來的。

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IPA炒海瓜子(NT. 480)

▲IPA特有的苦味,為這道經(jīng)典熱炒菜層次更上層樓,配上冰的調(diào)酒,超搭!

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鵝油金沙薯?xiàng)l(NT. 180)

▲熱騰騰超酥脆,滿分的薯?xiàng)l,必點(diǎn)。

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鐵板豬五花(NT. 350)

▲豬肉蘸上半熟蛋一起享用,穠纖合度的豬肉讓人停不下筷子。

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牛臉頰起司墨西哥餅(NT. 260)

▲滿滿的起司、夠味的牛夾肉配上Q脆的餅皮,沙沙醬解膩,好吃!

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蝦多士(NT. 240)

▲絕對(duì)是招牌必點(diǎn),喜多士創(chuàng)意版,炸過的吐司配上精心調(diào)製的醬汁,太銷魂了。

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▲肯定得人多才可以這樣點(diǎn)餐耶!

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青醬干貝義大利麵(NT. 280)

▲寬麵熟度剛好,有水準(zhǔn)的義大利麵。

At Ease食物真的是隨便點(diǎn)隨便好吃。

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▲包覆溫柔的蛋液。

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紙包酸辣海鮮(NT. 320)

▲醬汁調(diào)得很好,不會(huì)過酸,海鮮很多種類。

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▲開放式廚房,可以看到廚師揮灑汗水。

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辛拉麵(NT. 380)

▲今日最普,就是辛拉麵。

貴在蝦。

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鮮魚釜飯(NT. 380)

▲超級(jí)好吃,米飯跟魚口感都是無懈可擊的恰到好處,淋上醬汁增添一點(diǎn)焦香鍋巴感,我太懷念了這道。

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豬肋排(NT. 5XX)

▲今日第二普,微硬。

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鐵板鴨胸(NT. 780)

▲推薦必點(diǎn),鴨胸火候掌握精準(zhǔn),內(nèi)部多汁水潤,鴨皮肥厚散發(fā)炙燒香,旁邊的蔬菜焦糖化後也好吃。

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無花果蜂蜜Ricotta炸饅頭(NT. 220)

▲連甜點(diǎn)都讓我讚嘆,色香味俱全,很甜,但是每個(gè)食材的甜卻又不會(huì)過度搶別人的風(fēng)采。

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▲美式塗鴉風(fēng)我超喜歡。

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▲我們六人擠一張小桌,爆吃爆聊爆喝,著實(shí)愉快,結(jié)帳起來一人約一千初頭,有喝到酒,品嘗到星級(jí)主廚的鬼才以及美好的甜點(diǎn)。

超級(jí)好店,期待再訪。

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