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想吃一點平常在臺灣很難得吃到的的美食嗎？
趕快搭捷運來到雙連站1號出口，這一家沿襲自陝西潼關肉夾饃的口感與製作方式，
以皮脆肉香出名的，餡料塞好塞滿，絕對讓你驚艷不已。
【饃饃噠心動肉夾饃】老闆特別跑到中國陝西學習製作肉夾饃的口感與技術，帶回來臺灣，推出各種創(chuàng)新口味，網路口碑滿滿喔。
除了最經典的〈原味剁剁肉〉、還有創(chuàng)意的〈巴蜀麻辣剁剁肉〉，異國風味的〈法式塔塔黃金蝦〉、〈黑松露野菇牛肉〉、
泰式〈蔗味泰泰打啵豬〉、〈紫禁城秘醬肉絲〉口味也很受歡迎喔！
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他們家的肉夾饃是以皮脆肉香出名的潼關肉夾饃為主，外型就像美國的漢堡、臺灣的刈包（虎咬豬）一樣，
只是肉夾饃的外皮相當?shù)乃执啵诟型耆灰粯樱斪髡汀⑾挛绮瓒己苓m合。
趕快追蹤魔力獅子王的IG：magicleo666【美食不漏拍 旅行一起來】
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饃饃噠心動肉夾饃 臺北雙連店
地址：臺北市中山區(qū)民生西路58-1號
電話：02-2523-0286
點餐:?oddle.me,?
IG：饃饃噠
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雙連站也是臺北美食的集散地之一，
【饃饃噠心動肉夾饃】雙連店就位在捷運雙連站旁1號出口步行1分鐘即可抵達，
小小店面卻相當明亮整潔，藍色霓虹燈「饃饃噠」特別醒目。
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〈菜單〉
【饃饃噠心動肉夾饃】目前已經推出7種口味，從基本款的〈經典原味剁剁肉〉，一直到四川風味、泰式、法式、韓式、北京京醬都有，
還有臺式的芋泥鹹蛋黃口味（下次要去試試），餅皮也有波菜口味
有選擇障礙的朋友，勸你每次都買不一樣的吃吃，其實都不錯吃。
餅皮的製作過程非常搞工，要壓到像燒餅皮一樣的薄，還要切成盤絲一樣，再捲在一起，抹上豬油。
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已經在中央廚房製作好的餅皮，現(xiàn)場人員再一片片放入煎臺上，兩面煎至微微金黃後，
再送進專門的烤爐裡，不時的拉出來翻面，直到餅皮呈現(xiàn)膨脹，餅皮一壓可以聽到非常的清脆的聲音。
外皮吃起來會香脆掉渣，即使是冷掉了還是保有酥脆感。
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接著就是包入餡料，一般傳統(tǒng)作法是「熱饃冷料」，
配合臺灣人愛吃熱食，所以餡料也是加到溫熱感。
餡料很多，包好包滿，感覺非常有誠意。
搭配飲料、點心，也是可以當作是一餐正餐來吃喔。
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出餐的速度非常的快喔，可以線上點餐，外帶、ubereats外送都非常方便。
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〈經典原味剁剁肉〉
如果你跟獅子王一樣，是第一次吃肉夾饃的朋友，一定先來基本款的〈經典原味剁剁肉〉。
饃餅皮就是給它香、酥、脆，絲絲入口，還會掉渣。
餡料則是以五花肉加入30多種香料下去細火慢滷至軟爛，再用刀子剁成一塊塊、一絲絲的碎肉，
最後再加上我愛吃的香菜，香而不油膩，完全是臺灣人會喜歡的口味。
豬肉吃起來肥瘦交織，不會乾乾柴柴的，還有陝北特有的孜然香氣。
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〈巴蜀麻辣剁剁肉〉
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愛吃辣的朋友們，店家推薦的「巴蜀麻辣剁剁肉」，一定要試試看，
肉餡裡邊加入手炒椒麻醬，多了一股香辣、香麻的滋味，吃起來更有層次！
光想就要讓人流汗了。
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外皮酥脆、內餡麻辣，非常的有層次感，搭配可樂套餐，一點也沒有違和感。
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〈法式塔塔黃金蝦〉
這一款肉夾饃，則是中西合併，裡面有高麗菜絲、擠上酸甜的塔塔醬、還有一片滿滿鮮蝦的可麗餅，
喜歡清爽、開胃的朋友，特別推薦這一款〈法式塔塔黃金蝦〉。
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〈黑松露野菇牛肉〉
這算是奢華版的肉夾饃了。
有滿滿的起司，剛出爐的時候，還會牽絲喔。
牛肉非常的鮮嫩，加上黑松露的味道，吃的時候，腦海裡充滿一種異國的風情感。
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〈魔力大點評〉
當你吃膩了西式漢、便當、紅豆餅，真的可以來試試比較貼近我們東方口味的肉夾饃。
但是又有點跳出臺灣常吃到的東西。
陝西潼關風味口感的肉夾饃，精緻手工撖出來的外皮香、酥、脆，
餡料是熟悉的各地風土的口味，
餡料滿滿，要當作正餐吃、要當作下午茶也可以。
辦公室一起點，大家可以分著吃，一次可以吃到不同口味。
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饃饃噠心動肉夾饃 臺北雙連店
地址：臺北市中山區(qū)民生西路58-1號
電話：02-2523-0286
點餐:?oddle.me,?
IG：饃饃噠
臺北永康店：北市金山南路二段25號
內湖港墘店：北市港墘路159號
大安信義店：北市信義路三段196號
臺北站前店：北市信陽街5號
臺北雙連站：北市民生西路58號
臺北天母店：北市忠誠路二段78號
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※以上評論均為魔力獅子王個人意見，因每個人口味喜好不同，感受可能不同，僅提供參考。
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