一直很喜歡充滿歷史感的大稻埕,趁著小周末的到來,跟老公約在迪化街的《RADICI》義式餐酒館約會,每週四、五 19:00- 21:00 現場提供爵士樂演奏,是一家氣氛很輕鬆的義式料理餐廳,很喜歡《RADICI》所在的環境設定,隱身在百年洋房建築中的宅院中,只要穿越「Elementi咖啡廳」後,進入一個天井庭院中,才能來到《RADICI》的正門口,會有種發現世外桃源的感受,白天是採光極佳充滿氛圍的洋房,到了夜晚更是散發神秘的氣氛,絕對是可以跟好友、另一半相約聚餐的好地方,不同於頂級義式餐廳的拘謹感,這裡更像是讓人自在小酌吃美食的餐酒館。
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這天我們點了兩道開胃菜、一道麵食類,以及一道排餐類的重點菜色,每次去餐酒館都特別喜歡各種開胃小點,注意到《RADICI》有著不同於普遍開胃前菜的料理,經過服務人員的推薦下,我們選擇了招牌必點的馬鈴薯泥,風味真的很棒,推薦來到《RADICI》不可錯過這一道,還有爵士樂的演奏,節奏輕快的鋼琴、沈穩的大提琴,譜出讓人陶醉的旋律,多了爵士樂的伴奏,果然更能引領靈魂享受當下,當天現場皆為客滿的狀態,看來很多人都是專門為此而來。
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太想跟你們分享當天吃到的料理,以下四道菜色紀錄▼
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章魚/馬鈴薯/檸檬
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這道馬鈴薯泥是經由?RADICI 推薦,很多客人喜歡的開胃菜,
很適合搭配餐前麵包沾取,或是直接食用
細緻口感像極了濃郁的馬鈴薯濃湯,章魚是燉煮過的是Q彈口感
以及烘烤過的馬鈴薯脆片撒上巴西里,整盤的美感吸睛度都很優秀,
有刨入檸檬皮帶點小清新,果然多吃幾口也不覺得膩口,
這道開胃前菜直接被我們掃盤,真的太美味了
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布拉塔起司/番茄/羅勒
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經典的番茄麵底部搭配是莫札瑞拉起司,
番茄醬及羅勒青醬都是手工自製的,兩者搭配起來很和諧,
選用較粗的進口麵條,佐以烘乾的番茄、炸過的羅勒葉,
端上桌是香氣四溢,這道除了沿用經典的義大利麵傳統口味,
加入?RADICI 創新的融合羅勒醬,
不只有番茄的單一酸香,還有來自羅勒的綠葉風味更上層樓
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地中海式每日鮮魚
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每日鮮魚以當天提供的為主,經過推薦當天是午仔魚,吃起來肉質細緻,
經處理把魚刺都挑掉,因此真的可以很優雅的用刀叉慢慢品嘗,
這道以馬賽爾魚料理的手法,
可搭配新鮮蔬菜、小卷,一起去紙包烘烤,風味淡雅鮮美。
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小卷/胭脂蝦/塔塔醬
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無論有沒有佐餐酒,來點炸物是一定要的儀式感,這道炸物使用的食材很澎派,
有酥炸小卷、櫛瓜、茄子、甜椒、胭脂蝦,
薄脆麵衣咬下都是多汁口感,可以沾上自製的塔塔醬,佐酸甜的檸檬冰沙很開胃
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這次到?RADICI 用餐的感受是輕鬆愉快,餐點皆具有水準,
特別是馬鈴薯泥絕對是再次到訪?RADICI 的理由之一,
推薦正在尋找約會、聚餐地點的你,
不仿來大稻埕體會人文歷史的街道,
順便逛逛隔壁的?LE LABO 紐約香氛,最近新開幕大稻埕形象店,
推薦一站式的用餐及逛街景點一次搞定!
文末附上餐廳資訊給你們唷
RADICI
地址:臺北市大同區迪化街一段197號
電話:02 2557 7327
營業時間:12:00-14:30、17:30-22:00 (週二公休)