時節進入秋天,天氣漸漸涼下來了,尤其是中秋節挨家挨戶飄著烤肉香,食物的香氣是最有感染力的,總是讓人聞到什麼就忍不住想吃什麼,我最近就被鄰居的烤肉香給洗腦,不吃一頓燒肉無法解饞,但是自己準備烤肉食材太麻煩啦~懶人如我還是去燒肉店吃吧!而且比起在家用電烤盤燒肉,還是碳火燒肉的香氣更誘人啊!
一燒十味昭和園以前總店在鶯歌,評價一直都非常好,是很夯的日式碳火燒肉+火鍋吃到飽,有新鮮肉品、海鮮、甜點、飲料、冰淇淋,品項相當豐盛,我常在鶯歌走跳,放進口袋名單很久了一直還沒造訪,目前鶯歌店停業中,他們全臺還有十幾家分店,Google評價都有4點多的高分,我們就來去一燒十味昭和園 楊梅店吧!
?
▼一燒十味昭和園 楊梅店(inline預約點我)
?
▼一燒十味昭和園的店面環境是日式懷舊風格,我很喜歡這樣的風格,很像一秒飛日本吃燒肉!
?
▼有自助取用的飲料、冰淇淋。
?
▼還有生啤酒,如果需要的話請洽服務人員,不要自己動手喔~
?
▼一燒十味昭和園楊梅店的菜單。
目前有嚴選頂級$777/健康主義歡樂$999/極致奢華$1199 這幾種吃到飽方案,$1199方案還可以加$499,就有波士頓龍蝦吃到飽,搭配楊梅店現在的活動,還加上黃金角蝦吃到飽,兒童90cm以下只收清潔費$100,90~110cm兒童價$250,110~140cm兒童半價,140cm以上就算成人價。
?
▼現在楊梅店有黃金角蝦的活動喔!
?
▼我們選擇了$1199的方案,來看看我們吃了哪些好料吧~
?
▼火鍋的部分,一上桌內容物就滿豐盛了,火鍋配料的部分也都可以再加點,我們也有把部分海鮮用火鍋煮,湯頭很鮮還滿不錯的。
?
▼再來就是一燒十味昭和園為什麼叫一燒十味呢?原來~他們總共有十種調味料,可以一頓吃下來口味很有變化,怎麼吃都不會膩!
抽屜裡有六種調味粉:巖鹽、香辣黑胡椒、檸檬椒鹽、新疆孜然、芥末椒鹽、八味唐辛子。
?
▼還有三種獨家特調醬料:原味蒜醬、辣味噌、日式味噌。
?
▼最後是他們獨家製作的日式手工泡菜。
?
▼小肥牛
油脂比較豐厚,所以我們一開始烤這個,讓烤網上比較有油脂,再接著烤下一道。而這個油花多的肥牛,配白飯滿好吃的喔~
?
▼A5和牛
肉質非常好,油花分佈細膩,兩面稍微烤一下,不要烤太熟就可以吃了,入口軟嫩,油脂香甜,剛剛好不會太油膩。
?
▼紐西蘭頂級牛舌
牛舌兩面稍微烤一下,吃起來稍微脆脆的鮮美口感,有多好吃真的不用我贅述!
?
▼無骨肩小排
帶有均勻油花,烤起來很香,是比較結實、有點咬勁的口感。
?
▼昭和嚴選帶骨牛小排
大理石紋路的油脂很豐富,稍微烤兩面焦香,口感彈牙多汁。
?
▼美國choice肋眼牛排
這塊分量不小,跟MARU的臉差不多大。
?
▼然後我必須說~它真的超~好~吃!!我這餐最喜歡的就是這一塊肋眼牛排,我喜歡牛排但是牙口不好,常常想吃又容易咬不動,這塊肋眼牛排也太軟嫩了吧!我烤到七分熟,咬起來好軟又多汁,MARU也說牛排好好吃,真是個懂吃的小吃貨啊!
?
▼美國穀飼比臉大牛排
要說到比臉大的牛排,就一定得搬出這一塊,它可是比大人的臉還大!牛排愛好者千萬不要錯過!
?
▼西班牙伊比利梅花豬
油花稍微多一點的豬肉,一樣超適合配白飯!
?
▼雪花松阪豬
這塊松阪豬是油花稍微多一點點的,吃起來有QQ脆脆的咬勁又多汁。
?
▼朝鮮風味豬五花
用韓式辣醬醃過的豬五花,烤熟後剪小塊,再用生菜+泡菜包起來,爽脆又夠味!
?
▼佐賀阿嬤的手作肉
這是用昭和園獨家特製的醬料醃的豬里肌,吃起來是濃厚的蒜香風味,我們一家三口都覺得好吃,很意外MARU平常不愛蒜味的,但他很喜歡這一道。
?
▼昭和嚴選羊排
我不吃羊,所以這一道老爸獨享了,他說沒什麼羊騷味,肉質軟嫩還不錯。
?
▼海鮮種類超豐盛,有香魚、生食級干貝、海味雪干貝、魷魚圈、新鮮蛤蜊、海味大白蝦、天使紅鑽蝦、西非黑金剛蝦、泰國蝦,還有前面提到這次做活動的黃金角蝦。
?
▼我跟MARU都超級愛吃蝦,一次吃到這麼多種類的蝦好有口福啊!
?
▼黃金角蝦對我來說很特別,我們是第一次吃到,它的頭比較大,比較沒那麼好烤,請教了服務人員,把它翻面烤一烤後剝開來看,裡面的肉呈現白色就是熟了,鮮美好吃,蝦頭我還丟進火鍋裡熬湯。
?
▼香魚肥肥嫩嫩,四面翻烤熟後就可以吃囉!它的肉很細緻。
?
▼魟魚魚翅
這個非常特別,我也是第一次吃到,兩面烤到金黃之後,剪成小塊就可以直接吃囉!吃起來像烤魷魚片的味道,很香很涮嘴,好適合當看電視配的零食噢!
?
▼蒲燒魚蓋飯
主食有幾種可以選,MARU喜歡蒲燒魚蓋飯,就點一碗給他吃。
?
▼他超喜歡的,自己一個人吃光蒲燒魚蓋飯,他說魚甜甜的很好吃。
?
▼這是甜品布朗尼,可以直接吃,或是稍微烤一下再吃。
?
▼墨西哥餅皮+乳酪絲
?
▼我們不太會烤這個餅皮,第一張不小心烤焦了,原來飯後點心可以請店員幫忙烤,店員烤得漂亮多了。
?
▼碳烤日式麻糬也是他們自家配方,跟外面賣的麻糬不一樣,店員推薦烤好後包入冰淇淋再沾花生粉吃,口感滿特別的!
?
▼我覺得以吃到飽餐廳來說,一燒十味昭和園有三種價位,想要小資享受一番或是豪華慶祝一下,甚至奢侈一點來實現個龍蝦自由,都可以有很好的選擇,所提供的菜色對應價格我覺得還滿超值的,肉類的品質很好,海鮮很新鮮、個頭也不小,小品配菜種類也多,十種調味料讓口味不會膩,楊梅店的工作人員也很親切,烤網換得很勤勞,也會不時幫我們查看烤得如何、需不需要幫忙,這一餐吃得非常盡興,解了心心念念燒肉的饞,一家三口都開心!
?
好~不管是不是中秋節,燒肉都是非常饞人的食物,半夜寫文章自己看照片又餓了,我認真寫這麼落落長的食記,就是為了饞你們!獨餓餓不如眾餓餓,你們快去一燒十味昭和園 楊梅店吃起來吧!
?
一燒十味昭和園 楊梅店
地址:326桃園市楊梅區三民路34號
電話:03 481 5933
臉書:https://www.facebook.com/showayangmei
inline預約:https://inline.app/booking/showapark/showayangmei
?