三峽早午餐吃哪間？「L'arbre de Vie」是開(kāi)幕不久的三峽蔬食（提供五辛素和蛋奶素餐點(diǎn)）、三峽義法餐廳，主廚來(lái)自法國(guó)，可頌、麵包、法式甜點(diǎn)是「Larbre de Vie」的強(qiáng)項(xiàng)，除此之外，也有提供義大利麵、手工披薩、手工漢堡以及各式冷熱飲；兩層樓的寬敞用餐環(huán)境，不只適合情侶約會(huì)，也很適合多人團(tuán)體聚餐；雖為蔬食餐廳，但因口味都不錯(cuò)，就算是平常吃葷的也會(huì)喜歡哦！
原文出處：三峽早午餐
餐廳位於三峽大德路上的北大爵仕悅社區(qū)一樓，鄰近北大高中、臺(tái)北大學(xué)，距離你我熟悉的三峽老街有一大段距離，所以PEKO直接將它歸類(lèi)在北大美食。
如果你是外地的朋友可搭乘851、917、922、943公車(chē)到「鼎禮社區(qū)」站下車(chē)，步行1分鐘即可抵達(dá)「L'arbre de Vie」，如果你跟PEKO一樣是板橋人，可以搭到捷運(yùn)永寧站再轉(zhuǎn)乘917、922公車(chē)前往，只需5站10分鐘；開(kāi)車(chē)的朋友從國(guó)道3號(hào)樹(shù)林交流道車(chē)行5分鐘就能抵達(dá)，車(chē)子可停在Times停車(chē)場(chǎng)(大學(xué)路218號(hào))或路邊停車(chē)格。
每樣看起來(lái)都好好吃哦！
可頌是「L'arbre de Vie」的明星商品，很多人會(huì)特別前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，甚至能堪稱(chēng)是三峽可頌專(zhuān)賣(mài)店了！
目前麵包類(lèi)的商品都有提供宅配服務(wù)，有興趣的可以私訊「L'arbre de Vie」的FB粉絲團(tuán)跟IG，除此之外，也有配合UberEats外送。（FB｜IG）
而這些好吃的可頌、麵包以及甜點(diǎn)都出自這位帥氣的法國(guó)大廚之手。
「L'arbre de Vie」有兩層樓，一樓有大片落地窗，坐在這裡用餐可以享受自然的採(cǎi)光，不過(guò)，如果遇到正中午，太陽(yáng)可能有點(diǎn)大，怕曬黑的記得２樓比較合適。
PEKO造訪這天是平日的下午，看到蠻多客人享用完午餐後坐在店裡聊天（雖說(shuō)有限時(shí)90分鐘，但如果沒(méi)客滿(mǎn)，不會(huì)趕人）。
二樓的環(huán)境寬敞舒適，加上木質(zhì)桌椅、植栽點(diǎn)綴，給人一種悠閒愜意的感覺(jué)，不論是情侶約會(huì)、姊妹淘聚會(huì)或團(tuán)體聚餐都非常適合。
可頌早午餐
原味可頌、起司歐姆蛋、炒香菇、生菜沙拉、希臘優(yōu)格，看起來(lái)豐富且營(yíng)養(yǎng)均衡。
文章一開(kāi)始PEKO就有提到「L'arbre de Vie」是三峽可頌專(zhuān)賣(mài)店，不少饕客都是衝著可頌來(lái)的，漂亮的金黃色澤讓人看了就食慾大開(kāi)，外層酥脆內(nèi)裏鬆軟，刀子一切下去還帶著清脆的聲響，香甜可口，越嚼越香。
希臘優(yōu)格上面淋了「L'arbre de Vie」自己炒的糖漿，入口綿密滑順，PEKO超愛(ài)。
整份早午餐盤(pán)，最讓PEKO驚豔的是炒香菇，鹹中帶點(diǎn)甜味，切成細(xì)條狀口感超級(jí)好，讓PEKO吃到跑去問(wèn)店員裡頭加了什麼，店員說(shuō)大廚將香菇加了一點(diǎn)點(diǎn)楓糖炒至焦糖化，所以入口有迷人的香氣跟甜味。
「L'arbre de Vie」的生菜用的是貝比生菜，這是當(dāng)季蔬菜的幼苗嫩葉，口感很嫩，沒(méi)有太多的草味，所以成本較高，通常只有五星級(jí)飯店或餐酒館才會(huì)使用，沒(méi)想到會(huì)在這裡的早午餐盤(pán)中品嚐到，實(shí)在是太讓人意外了，而且生菜上面淋的酸甜油醋醬也是主廚自己做的哦！
歐姆蛋裡有添加了高達(dá)起司丁，一入口蛋香、起司香在口中爆發(fā)，甜滑嫩的歐姆蛋打趴過(guò)去吃過(guò)的所有早午餐店。
瑪格麗特手工披薩
披薩是8吋的大小，適合1~2人享用，手工餅皮口感軟Q有嚼勁，口感一級(jí)棒，搭配上自製的番茄醬、滿(mǎn)滿(mǎn)的莫札瑞拉起司，真的很欠吃！
玫瑰拿鐵
充滿(mǎn)少女心的一杯飲品，絕大多數(shù)喝到的玫瑰拿鐵都是加調(diào)味糖漿，而「L'arbre de Vie」的玫瑰拿鐵是真的加了乾燥玫瑰花，甜度不高，還蠻大人味的。
西西里咖啡
?？次恼碌呐笥褢?yīng)該知道PEKO對(duì)西西里咖啡情有獨(dú)鍾，「L'arbre de Vie」的西西里咖啡是氣泡版來(lái)著，酸香清新的，炎炎夏日來(lái)上一杯，既開(kāi)胃又解膩。
提拉米蘇
「L'arbre de Vie」的提拉米蘇跟PEKO以往吃到的不太一樣，沒(méi)有手指餅乾底，可以拿著湯匙一口挖到底，超優(yōu)雅、超柔軟，用舌頭一抹就化開(kāi)了，提拉米蘇這樣的呈現(xiàn)方式讓人有點(diǎn)小驚喜，搭配咖啡更是絕配。
原文出處：三峽早午餐
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