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肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

03-6109639
新竹市東區(qū)中正路96巷24號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
2023.09.28

山上走走 日式無菜單燒肉|網(wǎng)路爆紅的高CP值無菜單燒肉,夢(mèng)幻水母缸宛如置身海底世界!?

最近在IG上瘋狂被這家店洗版,超難訂位的【山上走走 日式無菜單燒肉】,以頂級(jí)的無菜單燒肉為特色,從日本A5和牛到金箔冰淇淋通通吃得到,店內(nèi)還有超美的夢(mèng)幻七彩水母缸,宛如置身在海底世界中用餐,雖然在網(wǎng)路上的評(píng)價(jià)相當(dāng)兩極,但已經(jīng)回訪數(shù)來的我覺得很喜歡,同時(shí)滿足了我視覺味覺的多重享受!

環(huán)境分享

【山上走走 日式無菜單燒肉】在臺(tái)北和新竹都有分店,這次來到這家位在新竹東區(qū)中正路上,採取每日四個(gè)時(shí)段預(yù)約制訂位(11:30 13:30 17:30 19:30),全黑色系的外觀看起來相當(dāng)?shù)驼{(diào),鄰近新竹火車站和城隍廟,開車可停在「稅務(wù)大樓停車場(chǎng)」和「府後地下停車場(chǎng)」,兩個(gè)停車場(chǎng)收費(fèi)皆為每小時(shí)20元。

【山上走走 日式無菜單燒肉】用餐環(huán)境以黑色系為主軸,搭配超美的夢(mèng)幻水族缸及水母缸,可以看到各式各樣的熱帶魚,就像在海底世界中用餐般有趣~

▼另一區(qū)為拱形山洞造型座位區(qū),整體來說氛圍跟私密性都高一些,走到底則有更寬廣的座位空間,適合團(tuán)體聚餐一起來用餐,還有擺放大型的活體海鮮水族缸,餐點(diǎn)的食材都是從這裡現(xiàn)場(chǎng)撈取,新鮮度讓大家可以看得到!

菜單

【山上走走 日式無菜單燒肉】主打頂級(jí)日式無菜單燒肉料理,每人價(jià)位為$1580元+10%服務(wù)費(fèi),從前菜到甜點(diǎn)共有10道菜色,能吃到日本A5和牛、松露、海膽等高檔食材。

線上訂位:https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw (請(qǐng)點(diǎn)選燒肉專賣店唷)

餐點(diǎn)介紹

小菜 醬料

小菜提供泡菜、醃蘿蔔和小黃瓜,醬料是玫瑰鹽、水果醬燒烤醬、檸檬汁,還有特製燒烤醬在烤肉前沾著使用,搭配肉品打造出不同的風(fēng)味~

舒肥鴨沙拉

▼作為開胃菜的舒肥鴨沙拉,以黑胡椒調(diào)味的鴨肉軟嫩,配著生菜享用格外爽口!

松葉蟹海膽手捲

▼奢華的松葉蟹海膽手捲手捲,將松葉蟹、海膽、鮭魚卵搭在一起,吃下去滿是濃郁的海膽味,帶來滿滿的舌尖味蕾享受。

月見和牛

▼光看就口水直流的月見和牛,由服務(wù)人員在桌邊料理,結(jié)合現(xiàn)烤和牛、越光米、松露生蛋黃,劃破蛋液後牛肉吃起來滑嫩順口,鹹甜調(diào)味吃起來超級(jí)下飯!

和牛盛和

▼肉肉控最期待的和牛盛和,包含日本A5和牛、牛肋條和肩小排,烤到焦香的日本和牛肩小排,在嘴裡帶來入口即化的油脂香氣,柔軟多汁的口感讓人難忘~

桂丁雞三重奏

▼同樣不馬虎的桂丁雞三重奏,嚴(yán)選頂級(jí)餐廳指定愛用的桂丁雞,包含硬脆雞軟骨、軟脆松阪雞以及雞腿肉,三種部位帶來不同的多變口感,雞腿肉咬起來多汁軟嫩很好吃!

臺(tái)灣溫體豬佐菜盤

▼個(gè)人很喜歡的臺(tái)灣溫體豬佐菜盤,有臺(tái)灣溫體豬肉、包肉生菜、青陽辣椒、蒜片, 豬肉的肉質(zhì)很軟嫩
,吃起來完全沒有腥味 ,將生菜包著豬肉和配菜一起吃,相當(dāng)清爽又解膩!

和牛握壽司

▼在桌邊上演炙燒秀的和牛握壽司,在火焰下散發(fā)出油脂香氣,迷人的軟嫩牛肉在口中瞬間融化~

可頌鮭魚卵

▼餡料多到炸出來的可頌鮭魚卵,塞入手打和牛漢堡排、松露歐姆蛋和鮭魚卵,可頌吃起來微酥帶有甜香,伴隨逼逼波波的海味充滿層次感!

特製湯品

▼桌邊現(xiàn)沖的特製湯品,碗裡有新鮮牛肉及鮮蔬,湯頭清淡又不失鮮甜感,喝起來很暖胃舒服~

金箔霜淇淋

▼最後是超浮誇的金箔霜淇淋,奶香濃郁不甜膩,有著華麗的金箔點(diǎn)綴,每一口感覺都好奢華!

用餐心得

想要同時(shí)滿足視覺和味覺享受的話,個(gè)人蠻推薦【山上走走 日式無菜單燒肉】,食材的用料都很高檔新鮮,還有桌邊浮誇的服務(wù)很好拍照,從主餐到甜點(diǎn)表現(xiàn)都相當(dāng)不錯(cuò),最厲害的就是如同海底世界用餐環(huán)境,很適合約會(huì)或是慶生來這裡渡過!

店家資訊

山上走走 日式無菜單燒肉

粉絲團(tuán) :?山上走走 日式無菜單燒肉專門店?FB?山上走走 日式無菜單燒肉專門店?IG

線上訂位:https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw
(請(qǐng)點(diǎn)選燒肉專賣店唷)

山上走走 日式無菜單燒肉 新竹店

地址 : 新竹市東區(qū)中正路96巷24號(hào)

電話 : 03-610-9639

營業(yè)時(shí)間 : 11:30 13:30 17:30 19:30(預(yù)約制用餐時(shí)段)

山上走走 日式無菜單燒肉 臺(tái)北華山店

地址 : 臺(tái)北市中正區(qū)金山南路一段8號(hào)

電話 : 02-2397-1777

營業(yè)時(shí)間 : 11:30 13:30 17:30 19:30(預(yù)約制用餐時(shí)段)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/