日期：2023-09-16
名稱(chēng)：御川鍋物
電話：06-2020589
地址：臺(tái)南市永康區(qū)復(fù)國(guó)一路516號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
11:00-14:00丨17:00-23:00 (週一至五，週五晚上延1小時(shí)打烊)
11:00-23:00 (週六及日，週六延1小時(shí)打烊)
平均消費(fèi)：238元起，共鍋費(fèi)88元(可抵單點(diǎn))
FB粉絲頁(yè)：御川鍋物
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小毛住家附近終於有質(zhì)感火鍋餐廳來(lái)營(yíng)業(yè)囉!!
新開(kāi)幕的御川鍋物主打著平價(jià)式個(gè)人小火鍋
也讓我們很樂(lè)意給他一個(gè)嚐鮮看看的機(jī)會(huì)~
餐廳老闆是名還蠻年輕的社會(huì)新鮮人
內(nèi)部風(fēng)格上也有著他所想呈現(xiàn)的特色
小毛覺(jué)得復(fù)國(guó)一路少有這種乾淨(jìng)且適合全家用餐的好地方
所以對(duì)於御川鍋物的出現(xiàn)讓我們一家人都感到相當(dāng)?shù)拈_(kāi)心
自助區(qū)除了提供火鍋的各種醬料之外
白米飯也是讓客人們來(lái)自行添取使用
另外還有飲料機(jī)與開(kāi)水可以無(wú)限暢飲
平價(jià)卻又不失質(zhì)感的個(gè)人精緻鍋物
御川鍋物共有9款火鍋可以來(lái)選擇
若是共鍋的友人則加收88元共鍋費(fèi)(可折抵食材單點(diǎn))
他們家的食材多數(shù)選用口感度更佳的品質(zhì)來(lái)源
比起大部份的佰元鍋物來(lái)說(shuō)~ 有著更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容呈現(xiàn)
四川麻辣鍋／濃醇香牛奶鍋
四川麻辣鍋有內(nèi)附基本鍋底麻辣鴨血
濃醇香牛奶鍋則是以雞高湯做為基底
然後再附上2瓶高牧鮮奶供客人自行倒入
這2款也是店裡頗受客人青睞的人氣鍋物
蔬菜盤(pán)
以鮮蔬菌菇為主的蔬菜盤(pán)是多數(shù)人的喜愛(ài)
像玉米.芋頭.米血及魚(yú)板這種常見(jiàn)食材
相較於佰元火鍋也有著更好的口感呈現(xiàn)
附餐共有白飯／冬粉及科學(xué)麵3種選擇
其中白飯可以自行於自助吧來(lái)免費(fèi)取用
精選雞肉／豬肉
除了御川經(jīng)典海鮮鍋之外
所有鍋品皆可從精選豬／牛／羊／雞四種肉來(lái)?yè)褚?/p>
顏色略淺的精選雞肉是以薄切片的方式來(lái)呈現(xiàn)
好處是可讓不愛(ài)吃雞肉的小朋友也能輕鬆品嚐
精選豬肉則是老闆嚴(yán)選找到的臺(tái)灣梅花豬肉片
其油花及口感度的平衡真的很不錯(cuò)!!
嚴(yán)選沙朗牛肉
高品質(zhì)的沙朗牛肉有著相當(dāng)好的均勻油花脂肪
無(wú)論是肉香氣味或者是入口的嫩度口感都很棒
海鮮拼盤(pán)
猶如海鮮大盛饗宴般的豪華內(nèi)容
由生白蝦／干貝／油扇貝／蛤蠣／多利魚(yú)及整尾透抽來(lái)組成
鮮甜的海鮮味讓人一口咬下完全於嘴裡幸福散發(fā)開(kāi)來(lái)
好餃子拼盤(pán)
這盤(pán)裡頭放滿了小毛最?lèi)?ài)的手工餃大集合!!
由手工燕餃／手工蝦餃／手工魚(yú)餃／手工蛋餃
一次結(jié)合4種美味的好餃子拼盤(pán)
人氣麻辣鴨血
如果覺(jué)得麻辣鍋的鍋底不夠你吃的話
那麼就再補(bǔ)上一份鮮滷香麻辣鴨血吧~
Q彈多汁的好滋味確實(shí)相當(dāng)好吃!!
只要是有消費(fèi)火鍋套餐的客人
餐後就可從店家準(zhǔn)備的4款冰棒來(lái)?yè)褚幌碛?/p>
除了雪糕之外還有充滿懷舊風(fēng)格的水果冰棒
青年創(chuàng)業(yè)實(shí)屬不易
小毛一直以來(lái)也很肯定年輕朋友的這份熱枕與上進(jìn)
優(yōu)質(zhì)肉片及食材內(nèi)容的確讓他的用餐品質(zhì)提升不少
全新的質(zhì)感火鍋店開(kāi)業(yè)
也讓鄰近居民有了更棒的用餐選擇
帶點(diǎn)網(wǎng)美風(fēng)格的好環(huán)境也讓你吃起飯更加來(lái)的舒適享受
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