無預期的來到了新竹關西的熱門店「一銀麵」；

一開始還真不知道這是一間什麼樣的店，

只是因為曾吃過在安東古橋旁的「關西東安橋頭牛肉麵」提早賣完了，

所以我們就隨意在google map地圖上找到了「一銀麵」，

走著走著看到入口處，驚了一下，

不就是間麵店，怎有點浮誇呢？

一銀麵

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地址：306新竹縣關西鎮北平路56號

電話：035170197

營業時間：15:00–21:30

店休日：星期二

眼前的這棟老洋樓好美哦！

哇！這..究竟是怎樣的一間店呢？價位？味道？

帶著一堆的？我們來到了「一銀麵」；

嗯，生意好好，我們運氣也好，剛好有位置

可以看得出來這是棟漂亮的老房子，

在服務人員的招呼下，我們與他人在大圓桌併桌，

拿了菜單，點了想吃的羹麵、小菜、湯...等；

嗯，吃完後，付錢時，瞬間有種關西物價怎這...麼便宜呢？

真是有點意外了耶！

意外的好吃，意外的劃算，也意外的實在.....

嗯，瞬間覺得關西沒有這麼觀光化了，

今天，應該是到了當地人生活日常的小店了，

很幸運的誤打誤撞，來到了間喜歡的小店，紀錄一下，

下次還要在來試試其他的餐點，

嗯，這裡也超適合開車前來的朋友們，

裡頭還有停車的空間，真是太佛心嚕

老宅不免引起了好奇，上網一查，

才知道原來是關西老鎮長洋宅陳興盛古厝，

因他長年旅居國外，所以就將他的老宅租給了「一銀麵」；

那為何「一銀麵」取了個有點日式風情的名字呢？

原來是因之前在第一銀行旁邊經營，所以才取名為「一銀麵」，

在當地早已很有人氣，且也是當地人生活日常的美食；

直到2020年才搬遷到北平路上現在這棟老洋房裡頭，

這樣個環境吃著一碗熟悉的麵，感覺讓人印象深刻，

也讓我想起了上海的一些胡同內的小店。

「一銀麵」菜單的價格挺可愛的，

看著菜單上的食物，會讓人每樣都想點（笑）

這就是我們貪心的死觀光客心態，

果然，那晚我們三人吃的好飽好撐，才花了365元；

啊！真的是經濟實惠呀！

不少桌都是攜家帶眷，大人小孩一起來吃麵，

也有一些看似剛下班的同事們，

現場真是熱鬧極了

去櫃檯點完餐之後，店家還會問上「貴姓」，

哇！這...是餐廳級的服務吧？！

皮皮說：姓「欒」，店家還知道，

且還說著有做音樂的朋友也是這個姓，

還說他自己也在客家電臺當主持人.....

哇！小鎮裡頭，各個都是臥虎藏龍呀！！

這裡的肉羹麵好大一碗，

嗯，相信小鳥胃的朋友們應該都能二人吃一碗嚕

點了乾麵、肉羹湯、粄條、餛飩湯、小菜、燙青菜....等；

滿滿一桌，吃完付錢是365元，真心覺得好超值

這裡的肉羹料好實在，也好吃；

有小時候的味道，肉也處理的相當不錯

另外，這裡的油麵，不管是乾、湯的也是意外的好吃，

有嚼勁外，且還有古老的味道；

嗯，應該是數十年不變的老味道吧？！

乾板條，是我問跟我們並桌的客人後所點的，

她說：女兒喜歡吃....

嗯，板條的口感也相當不錯，

加上油蔥、肉燥、豆芽菜、韭菜味道剛剛好，

應該是有豬油吧？！

上桌時，好香哦！！

乾麵，加上肉燥，有些微甜（應該是醬油膏的關係），

但也是喜歡的；

簡單的滋味，這麵條相當對味，

調味也是自己喜歡的；

古老的老味道，還挺喜歡的呦

點完餛飩湯後，才意外的發現有水晶餃（笑）

下回再來吃水晶餃嚕

餛飩內餡相當純粹，入口不會有討厭的豬豬味，

?挺實在的，搭配上白胡椒滋味，也挺有古味的

豆乾、海帶、滷蛋也都不錯，

海帶與魯蛋味道有魯進去，豆乾就比較平凡一點嚕

另外的素雞跟小黃瓜，

我覺得都好吃，特別是這小黃瓜相當入味，

入口相當開胃

還燙了一盤地瓜葉，

算是挺嫩的，且拌勻後的味道也是喜歡的；

我想起了前陣子跟北歐回來的朋友喝咖啡，

他說喜歡也想念臺灣的地瓜葉，

我還說他可以在丹麥自家種種看，

嗯，希望之後他有地瓜葉可以吃（笑）

在臺灣有些青菜對我們來說很容易取得，

但在國外似乎就挺不容易的，

正如我們回臺之後，有些在國外容易取得且便宜的食材，

在臺灣就變得相當昂貴，如：起士、火腿...等；

嗯，食物，食材還是要吃當地的嚕

嗯，岔題了！

今日誤打誤撞，到了一間美麗的老洋樓，

在「一銀麵」吃了有小時候滋味的麵食，

挺喜歡的，分享給大家！

有去關西的朋友們，可以去吃吃看呦

...............................吃喝玩樂，沒有終點

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