澄石蔬食咖啡廚房是澄石餐廳的第二間分店，開在精誠２２街上的澄石蔬食餐廳主要是賣火鍋與簡餐類

而這間位在東興路上的澄石蔬食咖啡主打早午餐與下午茶輕食路線的，但還是有賣義大利麵與燉飯！

今天要介紹澄石蔬食咖啡廚房，滴滴我從第一次來吃過之後一個禮拜之內又來了第二次了！

因為餐點真的是太好吃而且又顛覆了對蔬食（素食）的想法，連吃葷的朋友也會喜歡喔

? 從臺中港路右轉東興路然後在一直騎就會看到上面這個招牌，不過很少人會抬頭騎車

所以要稍微注意一下，因為滴滴我就是騎過頭了很多很多.......?
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從外面窗戶看進去，滿滿的都是客人了＠＠！

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格子薯跟別的咖啡廳不一樣的是，通常有些咖啡廳都會放多力多茲

每次看到擺盤裡有多力多茲我就會覺得超傻眼，倒不如我自己買就可以吃的到了阿

不過他們是自己手做的格子薯片唷！

? 會附番茄醬給你沾薯片，從這邊就可以看到格子薯片超實在

連馬鈴薯皮都還看的到耶，真的是用整塊馬鈴薯下去做的

格子薯吃起來非常的酥脆，沾點甜甜的蕃茄醬一起吃好滿足
? 躲在小角落的玉子燒也很好吃呢!下面餐點會有更詳細介紹
? 西班牙歐姆雷蛋捲＄１６５

一整個也是超澎湃，有手作麵包/洋芋彩椒蛋捲/蔬果沙拉/格子薯
? 蔬果沙拉好大一盤耶!只是旁邊的沙拉淋醬感覺是和風醬汁

整個吃起來有點辣辣的,還是喜歡千島醬或優格醬！
? 大口咬下，裡頭的莎莎醬有點嗆鼻不過我是點不不辣的

鮮脆的生菜都會滴水，裡頭也有包著小黃瓜跟起司片

料多又實在，吃完兩捲就超級飽了～
? 義式野菇甜椒帕里尼＄１６５

其實我每次在看別人寫的美食文時只要有介紹到帕里尼就會眼睛瞪很大的看

太喜歡帕里尼那吐司烤的超級酥脆裡面夾著滿滿陷料起司又流出來的ＦＵ～

所以看到帕里尼就很嚐嚐看
? 澄石用的帕里尼不是一般常見的吐司做的，而是用帕馬森乳酪麵包

但外皮跟帕里尼一樣用那種熱壓吐司機器把上下兩片麵包裡頭放錎料之後壓在一起

看看那烤的金黃微焦的迷人色澤，光看就夠讓人流口水了??
? ? 側面看的到裡頭有香菇青椒為主要食材，感覺麵包有抹一層青醬還夾了一塊起司片

所以會有起司濃濃的香味吃一口還會牽絲！而且麵包烤的真的很酥脆又有乳酪的香氣
? 今天是薯條跟格子薯的綜合耶！還是因為格子薯沒有了所以補一些薯條？！

不過薯條也滿好吃的都炸的很酥脆，而且不油不膩超好吃
? 蔬果沙拉依舊很大碗！！水果也很新鮮甜味很夠，上面也灑了不少堅果～營養滿分?
? 起司培根玉子燒＄１６５

就是因為之前之吃朱排總匯三明治的一小塊玉子燒，就燒到我了！

決定這次來一定要點起司培根玉子燒來吃吃看
? 玉子燒陳列一大排，像是蛋捲只是裡面沒包餡料

上層還有一片起司融化在玉子燒上，旁邊的那塊培根真的讓我大驚訝
? 各位客官哪～～您看看！這根本就跟葷食的培根一糢糢一樣樣

竟然是素食者可以吃的耶！不過其實現在真的有太多素食的食物作的跟葷食一樣了

單吃一口覺得沒什麼味，看葷食的培根上層都油膩膩滴！
? 玉子燒的厚度很夠，吃下一口真的感覺超扎實！

軟嫩適中的蛋捲雖然沒有餡料可是沾點番茄醬就非常好吃
? 旁邊附的手作酵母麵包中間已經切開了，中間還有抹奶油增添一些味道

不然單吃的話應會覺得很乾，後來我就依序把錎料夾進去麵包裡
? ? 培根／起司／玉子燒　通通夾進去手作麵包裡　就變成像漢堡一樣啦！

大口咬下簡直超滿足啦！！就是該這麼搭配，而且麵包已經有事先從中先切開

好讓我可以把食才都夾進去裡面吃??


早午餐介紹的差不多啦！來介一樣不同的餐點