板橋美食「阿準(zhǔn)越南料理」是在地人推薦好吃的越式料理，菜單必點(diǎn)牛肉河粉、泰式?jīng)霭枘竟虾头▏?guó)麵包，在網(wǎng)路食記、IG打卡評(píng)論都有很高的評(píng)價(jià)推薦。
「阿準(zhǔn)越南料理」鄰近黃昏市場(chǎng)，地址靠近板橋雙十路三段，距離捷運(yùn)江子翠站步行約2分鐘，騎車(chē)到附近要找一下停車(chē)位。
板橋美食 阿準(zhǔn)越南料理 在哪裡
阿準(zhǔn)越南料理
地址：新北市板橋區(qū)雙十路三段48號(hào)
捷運(yùn)：江子翠站1號(hào)出口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 16:30–21:00（週日休息）
電話： 0982 785 674
粉絲團(tuán)：無(wú)
食記：【板橋美食】阿準(zhǔn)越南料理，菜單推薦牛肉河粉、法國(guó)麵包、泰式?jīng)霭枘竟?/a>
板橋美食 阿準(zhǔn)越南料理 菜單價(jià)錢(qián)
「阿準(zhǔn)越南料理」菜單價(jià)錢(qián)
河粉口味有牛肉河粉、海鮮河粉、雞肉河粉和豬肉河粉，有分湯的和乾的吃法。網(wǎng)路很多人推薦法國(guó)麵包也是必點(diǎn)招牌，但來(lái)訪時(shí)已經(jīng)吃飽就沒(méi)有多點(diǎn)，只點(diǎn)了泰式?jīng)霭枘竟稀?/p>
牛肉河粉一碗價(jià)錢(qián)120元，大胃王還可以加價(jià)＋麵和肉。
板橋美食 阿準(zhǔn)越南料理 內(nèi)用環(huán)境
「阿準(zhǔn)越南料理」的生意非常好，才五點(diǎn)就快客滿，外帶和內(nèi)用幾乎都沒(méi)停過(guò)～店員很忙，但態(tài)度親切客氣，店內(nèi)環(huán)境維持的也不錯(cuò)，沒(méi)有傳統(tǒng)小吃店的髒亂和奇怪味道。
角落提供餐具、醬料、辣椒和檸檬塊自取，看到這麼霸氣的檸檬直接先加分啊！吃越南河粉真的少不了檸檬汁的提味。
店前料理區(qū)，忙碌的店員分工合作，煮河粉的一邊顧著熱湯，另一個(gè)人則分配肉和海鮮的量，滾燙的高湯不時(shí)冒著熱煙，相機(jī)對(duì)焦都霧濛濛的，店員速度快到難聚焦XD
「阿準(zhǔn)越南料理」的牛肉河粉是招牌，來(lái)這必點(diǎn)推薦。如果觀察店內(nèi)每桌客人，幾乎都有牛肉河粉的蹤影。
一旁烤箱放著法國(guó)麵包，「阿準(zhǔn)越南料理」的法國(guó)麵包也是很多人推薦，有人點(diǎn)一碗牛肉河粉＋法國(guó)麵包，吃不完還可以打包回家當(dāng)宵夜。
板橋美食 阿準(zhǔn)越南料理 餐點(diǎn)推薦
牛肉河粉 120元
來(lái)吃阿準(zhǔn)一定要點(diǎn)一碗牛肉河粉，在地人列為前三名的越式料理。
瓷碗裝盛著滾燙的高湯，店員徒手端上桌的功力，可見(jiàn)平常一定有練過(guò)。
直接淋上熱高湯將生牛肉燙熟，呈現(xiàn)粉色的鮮嫩模樣，一上桌就趕緊開(kāi)動(dòng)，牛肉厚實(shí)帶嚼勁，味道真不錯(cuò)呢！
豪邁蔥花、九層塔和香菜，加上香料提味，最愛(ài)的吃法就是加入許多現(xiàn)擠檸檬汁。
海鮮河粉 120元
配料比牛肉河粉豐富，有透抽、蝦子、鳥(niǎo)蛋和肉片，高湯清甜好入口，充滿迷人香氣，不過(guò)還是比較喜歡牛肉河粉的配料。
河粉份量不少，掛湯功力還不錯(cuò)，軟Ｑ又帶有嚼勁，呼嚕呼嚕入口相當(dāng)過(guò)癮。
泰式?jīng)霭枘竟?90元
醬汁酸、甜、辣明顯，自己再擠一點(diǎn)檸檬汁平衡風(fēng)味，切成絲的木瓜爽脆鮮甜，加了小黃瓜更添層次，重口味的醬汁相當(dāng)加分。
「阿準(zhǔn)越南料理」在板橋社團(tuán)有很不錯(cuò)的評(píng)價(jià)推薦，這也是看IG網(wǎng)紅算命的說(shuō)我很愛(ài)吃的推薦筆記，這天來(lái)板橋就順路嚐鮮，看到「阿準(zhǔn)越南料理」的超人氣，內(nèi)用和外帶的生意幾乎沒(méi)有間斷，真的是板橋越南料理推薦。
阿準(zhǔn)越南料理
地址：新北市板橋區(qū)雙十路三段48號(hào)
捷運(yùn)：江子翠站1號(hào)出口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 16:30–21:00（週日休息）
電話： 0982 785 674
粉絲團(tuán)：無(wú)
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文章作者：陳小可
香港出版：臺(tái)北美食地圖
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