▼在新北、桃園、嘉義、澎湖開了4間分店的〝偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店〞，終於等到虎尾總店開始試營運(yùn)囉！
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雲(yún)林養(yǎng)鵝場起家、每天新鮮溫體直送的美味鵝肉，無論是鹹水或煙燻風(fēng)味都值得一吃。
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就算是平日中午的客人也很多，所以內(nèi)用座位一位難求，有的時(shí)候就連電話都打不進(jìn)來，生意也太好了吧！
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▼脂肪含量低的鵝肉最適合炎炎夏日，肉質(zhì)鮮嫩吃起來不油膩，還有鵝肉便當(dāng)可以選擇。
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偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 虎尾總店
營業(yè)時(shí)間：11:00～14:00、17:00～20:00
（周四公休）
電話：05-6329288
粉專：www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164
線上預(yù)訂：https://lin.ee/83fb5So
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【偶鵝嚐嚐虎尾總店】就位於光復(fù)路旁的成德街上，鄰近平和國小和虎尾鎮(zhèn)公所。
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▼有別於其他的鵝肉小吃攤，文青風(fēng)格的用餐環(huán)境寬敞、明亮、舒適又有設(shè)計(jì)感，價(jià)位卻是親民的銅板價(jià)。
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這裡的餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，第一次來吃【偶鵝嚐嚐】也不知道該點(diǎn)些什麼，所以特地請店家推薦菜色。
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▼第一個(gè)推薦的，當(dāng)然非「招牌嫩鹹水鵝」莫屬。
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招牌嫩鹹水鵝
1~2人份 NT$200元
3~4人份 NT$350元
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【偶鵝嚐嚐】嚴(yán)選自家養(yǎng)殖、95~100天肉質(zhì)最佳的白羅曼鵝新鮮溫體直送，熬煮上也特別下過功夫，才能呈現(xiàn)鮮嫩肉質(zhì)、Q彈外皮的口感。
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我個(gè)人建議不用沾醬料，原汁原味的鵝肉就好好吃，沾了反而覺得有點(diǎn)多了。
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偶鵝嚐嚐
?NT$65元
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▲▼接著上菜的是「偶鵝嚐嚐」，都直接拿店名當(dāng)菜名了，這不是招牌那什麼才是招牌。
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白飯上頭滿滿都是切成丁狀的糖燻鵝肉，它是店家以特殊工法去製作，外表呈現(xiàn)金黃咖啡色，吃起來肉質(zhì)不乾柴，還帶有烤香香氣。
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▲搭配半熟的鵝油黃金荷包蛋，蛋液包裹著飯粒吃起來更順口。
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▼雖然我們的偶鵝嚐嚐已經(jīng)有鵝油黃金荷包蛋，可是這「限量炸鵝蛋」如果還有，絕對要點(diǎn)上一顆嚐嚐。
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限量炸鵝蛋
NT$50元
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▲同樣是半熟的炸鵝蛋，療癒的蛋液包裹著飯粒，味道吃起來鮮美甘甜，這也太好吃了吧！
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難怪在google評價(jià)上，每個(gè)吃過的人都大推。
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▼金黃色的「香蔥鵝油乾拌麵線」看上去雖然很美，不過味道吃起來就淡了些。
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這個(gè)時(shí)候就適合搭配他們家的辣醬，少少地就非常夠味、不用加太多，而且這樣也可以同時(shí)吃得到麵線本身的風(fēng)味。
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香蔥鵝油乾拌麵線
NT$40元
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▼通常小菜點(diǎn)「桂竹筍」都是為了解膩，這裡的鵝肉飯雖然不油膩，不過爽脆的口感還是會(huì)讓人一口接一口停不下來。
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難怪會(huì)是他們家熱銷的招牌小菜啊~
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桂竹筍
NT$50元
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▼其中，最令人意外的推薦菜色，莫過於這道「麻辣鴨血」了，臺灣人對麻辣鴨血的喜愛程度，就連鵝肉店都能吃得到了XD~
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也不知道是因?yàn)檫@上面的香菜，還是麻辣鴨血的配方，他們家的鴨血吃起來非常香，辣度夠卻不嗆、不死鹹，超好吃的啦~
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麻辣鴨血
?NT$50元
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愛吃不愛吃麻辣鴨血的絕對要給它點(diǎn)起來！
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▼湯品的部分則是推薦鵝丸湯和鵝肉湯，我個(gè)人特別喜歡鮮甘的「鵝丸湯」，咬下去的口感也蠻嫩，好好喝喔~
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鵝丸湯
NT$40元
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鵝肉湯
NT$70元
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▲滿滿一碗糖燻鵝肉的「鵝肉湯」也非常料多實(shí)在耶！
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店家推薦的餐點(diǎn)真的是好吃得沒話說，尤其是「招牌嫩鹹水鵝」、「偶鵝嚐嚐」、「限量炸鵝蛋」、「麻辣鴨血」、「鵝丸湯」我更喜歡。
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試營運(yùn)期間內(nèi)用85折外帶9折之後，緊接著就是9/29-10/1開幕活動(dòng)倒數(shù)，每個(gè)月5號還有限量100份的免費(fèi)鵝肉飯可以吃一餐喔！
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*部分圖片擷取自 偶鵝嚐嚐虎尾店 粉專
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