之前有去過(guò)新串的忠孝店，料理和酒一直讓我印象很深

今天到訪新串中山店，更喜歡這間分店的裝潢！

調(diào)酒鮮明很有特色，日式餐點(diǎn)每道都很好吃，幾乎是無(wú)雷的餐酒館

?

?

新串 new trend-中山店 環(huán)境

新串忠孝店是正統(tǒng)的日式風(fēng)格，但新串中山店是現(xiàn)代的質(zhì)感時(shí)尚

燈光以紅、橘黃為主，不會(huì)刺眼且又能凸顯出藝術(shù)氛圍

算是近期、有別於多數(shù)餐酒館的特色裝潢

附上完整菜單??https://www.facebook.com/newtrend.taipei/menu/?id=100082912253709&sk=menu

?

?

新串 new trend-中山店 餐點(diǎn)

酥炸南蠻雞 NT.220 不客觀推薦★★★★★

比起脆脆的口感，我喜歡他們的南蠻雞更多著墨在酥香

咬下去酸酸甜甜搭上肉汁香，肉質(zhì)嫩口不失咬勁

?

?

北海道生食級(jí)干貝佐蟹膏NT.140/顆 不客觀推薦★★★★★

他們的干貝絕對(duì)是我大推的品項(xiàng)之一！

一大口放入嘴中，迎面而來(lái)的是干貝的鮮甜和軟嫩，滿嘴都是豐沛的海鮮鮮味

?

?

蒜香卡滋櫛瓜 NT.160 不客觀推薦★★★★★

新串的節(jié)瓜有出乎我意料～一般都是烤過(guò)的節(jié)瓜，但新串在表面放上厚厚一層蒜香麵包粉

蒜香麵包粉烤後有點(diǎn)形成像是奶酥的口感

酥脆的蒜香麵包粉，和節(jié)瓜本身的甜度融在一起，不僅調(diào)味好吃、口感也很特別

?

?

燻鮭魚(yú)洋芋捲 NT.240 不客觀推薦★★★★★

燻鮭魚(yú)單吃都是有點(diǎn)鹹，但包裹馬鈴薯和生菜時(shí)

細(xì)緻的鹹香、綿密的馬鈴薯，最後尾巴搭著生菜，一層層地變得清爽不鹹膩

?

?

鹽烤牛小排佐蒜片 NT.260 不客觀推薦★★★★★

烤過(guò)的牛小排鎖住肉汁，越嚼越吃得到牛肉本身的味道，一點(diǎn)點(diǎn)鹽更是提出風(fēng)味

?

?

松露野菇烏龍麵 NT.300 不客觀推薦★★★★★

我其實(shí)很擔(dān)心松露味太濃厚的餐點(diǎn)，很怕過(guò)於膩口

但新串的松露摻入奶香，吃起來(lái)也不會(huì)因?yàn)槟膫€(gè)調(diào)味太重而越吃越膩、整體滑順風(fēng)味平衡

?

?

脆皮焦糖布丁 NT.100 不客觀推薦★★★★★

焦糖最怕烤太久而形成一點(diǎn)苦味，新串的焦糖依然香甜、沒(méi)有明顯苦味

薄脆的焦糖和綿密的布丁形成雙重口感，好好吃～

?

?

夏日的泰式甜點(diǎn) NT.350 不客觀推薦★★★★★、金尼斯坦的魔笛 NT.400 不客觀推薦★★★★★

(未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開(kāi)車)

當(dāng)時(shí)店員介紹是款仿泰式甜點(diǎn)的調(diào)酒時(shí)，我單純想像就是椰奶風(fēng)味的調(diào)酒

但一入口，發(fā)現(xiàn)真的好像在吃泰式甜點(diǎn)！

泰式紅茶加入有椰奶味道的飲品，沒(méi)有泰奶那麼過(guò)甜，且又多點(diǎn)清爽的果香

?

(未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開(kāi)車)

如果喜歡喝爽口的調(diào)酒，那這款香草、白葡萄的調(diào)酒很適合你

其中加入濃濃的柑橘氣息，尾韻偏甜又有點(diǎn)酒感，喝起來(lái)超清爽

?

我尤其喜歡新串的調(diào)酒，每款都有鮮明主題、味道層次豐富好喝

裝潢環(huán)境的氛圍也讓人印象深刻，適合大家下班過(guò)來(lái)小聚一番

?

?