透過一位好朋友的介紹

才知道板橋宏國路這邊開了一家新的咖啡店

老闆本身還是音樂人

談吐相當(dāng)有氣質(zhì)

也是一家自己烘焙的店家

最早是在網(wǎng)路上販賣豆子

後來才開了實(shí)體店面

試營運(yùn)的第一天

來的都是同行或是朋友

使用的義式機(jī)器

在大直D23或是暫停咖啡

都可以看到同一臺機(jī)器

沒記錯(cuò)的話

好像是荷蘭的品牌

除了搖滾區(qū)外

後面的沙發(fā)區(qū)也很舒服

當(dāng)天還碰到別家咖啡店的朋友

適芳咖啡整體設(shè)計(jì)感

偏向簡約侘寂感

桌子底座加了石頭跟燈光

多了一份日式庭院風(fēng)

當(dāng)天喝的手沖

放涼後尾韻的桂花香很迷人

一開始喝的第一杯小白

味道相當(dāng)奔放

用的豆子應(yīng)該不差

手沖壺有兩隻

有注意到老闆第二段注水

換成另一隻

可能下降溫度來續(xù)沖

烘豆室就擺在最後面

這應(yīng)該是近期喝過板橋最優(yōu)質(zhì)的咖啡店

適芳咖啡恰如其名

願(yuàn)能留住每一杯咖啡

最合適的芬芳時(shí)刻

Quartet Kadeem適芳咖啡

地址：新北市板橋區(qū)宏國路97號

時(shí)間：13:00～18:00

公休：一、四