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艾瑞絲的吃貨日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 竹南鎮

造訪商家: 朋穀麵包
苗栗縣竹南鎮博愛街463號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

來到苗栗竹南必買的手作烘焙坊「朋穀麵包Bon Go?t」,以高級天然的食材每日新鮮手作,除了經典常見的臺式麵包以外,還有低糖低油的以健康取向的歐式麵包。品項好吃又多樣,豐富的選擇也累積了不少忠實顧客

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合作邀約請來信:rong1995060555@gmail.com

環境介紹

▼位在苗栗竹南的朋穀麵包在熱鬧的博愛街尾端,附近還有許多觀光景點像是假日之森、龍鳳魚港、崎頂子母隧道…..等等。很適合買完麵包帶著去郊遊

▼門口擺放了大量漂亮的綠色植栽和蕨類,讓空間妝點出活潑生氣盎然的氛圍

▼店內清水模的設計,搭配木頭的元素多了點溫馨感,空間小而溫馨。師傅堅持以高級原物料做出天然、好吃的麵包。店名朋穀麵包也是取法文Bon Go?t諧音,「好味道的意思」。店裡多款麵包真的隨便挑都好吃無雷啊~

▼琳瑯滿目的麵包真的會讓人選擇障礙啊~麵包都有先包起來,乾淨又衛生!店員說每日下午14:30是麵包出爐品項最齊全的時候唷!

▼各種臺式麵包、吐司、餐包系列應有盡有

▼來到朋穀麵包絕對不能錯過他們的歐式麵包系列,低糖低油用料簡單又實在。口感Q彈好咀嚼,反覆咀嚼後可以感受發酵過後小麥的香甜。

▼軟法系列塗上滿滿厚厚的醬料讓人看了就很有食慾耶

▼除了麵包系列之外也有點心區。我在中秋節前來還看到有販售蛋黃酥和鳳梨酥。他們的蛋黃酥完全沒有油膩感也不會膩口,層層疊疊的外皮也很酥鬆。另外一定要推薦四季春鳳梨酥,帶點微苦的茶韻和酸甜的鳳梨內餡很搭耶!

▼脆片系列也是很受歡迎的點心區。在店員的推薦下帶了法式脆片和香蒜脆片真的完全沒失望!只後會自己怎麼買這麼少XD當天在回臺北的火車上就不知不覺嗑光了(哈哈哈

餐點介紹

蔓越莓乳酪麵包 $70

▼穩坐店裡的人氣王,咬下去才發現真的是實至名歸阿!滿滿的餡料有酒漬蔓越莓、核桃及奶油乳酪,酸酸甜甜又充滿乳酪奶香。口感鬆軟好咀嚼而且每一口都可以吃得到料。重點是低糖低油還低卡,哪個女生會不愛啦?!

伯爵紅茶麵包 $52

▼這款也是深受多人喜愛,經過店員的推薦後當然要帶一顆走!Q彈的麵包體在咬下後唐寧伯爵茶的茶韻撲鼻而來,濃郁的茶香在鼻息間流轉,絕對不是曖昧不明的那種茶香味~我超喜歡

▼麵包裡加入比利時白巧克力,多了點微甜更有層次。在反覆咀嚼後越嚼越香的麵粉小麥香實在是耐人尋味~再配上一杯熱茶真的太完美啦

藍莓乳酪 $55

▼跟我一樣喜歡包餡料的麵包請直接帶走它!私心大推這款,獨自享受完一整顆怎麼還有意猶未盡的感覺XD 入口時先是藍莓醬的酸甜,接著奶味香濃的乳酪餡爆擊味蕾,藍莓和乳酪兩者間的融合真的太好吃啦~

美粒果 $72

▼漂亮的辮子造型可以清楚看到裡頭的用料真材實料。滿滿的果乾口感很豐富。相較於蔓越莓乳酪麵包,這款更像是吃純粹果乾的酸甜和麵包的小麥香,吃起來沒有負擔感

檸檬方塊 $40

▼兩個可愛的方塊造型切開裡面竟然有滿滿的內餡,充滿驚喜!特別喜歡檸檬口味的,酸度較高的檸檬餡讓人吃了耳目一新,表面的檸檬糖霜中和了酸度,清爽酸甜適合夏天

紅豆生乳方塊 $40

▼紅豆口味裡頭的餡料甜度低不膩口,搭配冰冰涼涼的生乳霜,真的很療癒

海鹽捲捲 $35

▼人氣商品海鹽捲捲看似簡單卻不簡單?。∷执鄮c韌度的麵包體再咬下後先是感受到表面法國鹽之花海鹽的強烈鹹感,隨之而來的是奶油濃郁的鹹香在口中散開

可可捲 $38

▼喜歡巧克力的當然不能錯過同款系的可可捲呀!使用58%法國weiss巧克力,吃起來苦甜不甜膩,裡頭的內餡帶點大人味的微苦

法式脆片 $55
香蒜脆片 $55

▼這兩包真的太危險!在減肥的要小心XD 一打開就涮嘴到停不下來!回過神就整袋已經空了,請帶回家配電視!

▼法式脆片是歐包搭配自製蜂蜜醬,甜密酥脆的口感吃過都說讚!香蒜脆片濃郁的香蒜味也是讓人吃了就愛上,只是吃完後濃郁的蒜味還會在口中久久停留揮之不去XD

▼澱粉控有到苗栗玩的別錯過這間朋穀麵包啦!每一項都好好吃,要是我住附近真的會常常光顧耶!

【朋穀麵包】

地址:苗栗縣竹南鎮博愛街463號
電話:(03)755-2201
營業時間:12:00-20:00/ 週六公休

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