上次在十全冰天然豆花店買完豆花回去的路上看到了娘家螺螄粉
大紅色招牌，店面看起來(lái)乾淨(jìng)明亮，就在路上忍不住搜尋了一下
發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友評(píng)價(jià)普遍不錯(cuò)，加深了來(lái)用餐的念頭
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▲路旁有機(jī)車格，騎車方便
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▲地址在德光路69號(hào)一樓
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▲菜單在櫃檯自取
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▲螺螄粉簡(jiǎn)介
一碗來(lái)自廣西柳州正宗的家鄉(xiāng)味，由柳州特有的米粉
加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、青菜等配料
及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調(diào)合而成
具有酸、辣、鮮、爽、燙的風(fēng)味及酸筍的特殊氣味
（文字引用自娘家螺螄粉FB）
▲用餐區(qū)
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▲醬料、餐具
吃完需自行將碗盤拿至回收區(qū)放置
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▲菜單
螺螄粉跟酸辣粉有QQ肥腸、肥牛、豬肉及招牌綜合
乾麵系列有重慶小麵、紅油抄手麵（兩者皆微辣）
小菜有涼拌海帶絲、皮蛋豆腐、麻辣涼拌皮蛋、無(wú)骨油雞腿
娘家招牌口水雞（微辣）、紅油抄手（微辣）、滷鴨血及涼拌鳳爪
櫃檯旁的小冰箱有瓶裝飲料及礦泉水可購(gòu)買
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▲娘家招牌口水雞（微辣）
辣度真的就是微麻微辣，不會(huì)被嗆到的那種辣
花生碎香脆可口，雞肉感覺(jué)是冰鎮(zhèn)過(guò)的很軟嫩
搭配醬汁、香菜青蔥一起吃讓口感很有層次
尤其在炎熱的夏天起到了開(kāi)胃效果！
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▲招牌綜合螺螄粉有肥腸、牛肉、豬肉、鴨血...料多實(shí)在
我第一次吃螺螄粉是在萬(wàn)華廣州街上的艋舺螺螄粉桂林米粉
那時(shí)吃完對(duì)湯頭的印象只有非常的酸與鹹，覺(jué)得不太合口味
這間娘家螺螄粉的湯頭應(yīng)該有經(jīng)過(guò)改良，味道不重比較清爽
是可以一口接一口把湯喝完的清爽程度，用料大方不手軟
不會(huì)吃來(lái)吃去感覺(jué)都在吃米粉，吃完會(huì)很滿足與飽足！
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▲配料口感都恰到好處，該脆的脆、該軟嫩的軟嫩，味道豐富有層次
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▲因?yàn)闇^偏清爽，或是也有人覺(jué)得清淡
重口味的朋友可以請(qǐng)店家提升酸辣度喔！
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▲米粉Ｑ彈
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▲招牌綜合酸辣粉
這我喝一口湯就無(wú)法了，麻、辣、酸都有
阿肥吃到狂流汗，我們都不是吃辣的料～
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這次用餐感受不錯(cuò)
店家態(tài)度親切有禮，用餐環(huán)境簡(jiǎn)單整潔，好評(píng)！
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【娘家螺螄粉】
地址：新北市中和區(qū)德光路69號(hào)1樓
電話：02 2958 8377
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、16:30-20:30
星期一公休
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