餐廳：固定點(diǎn) ??????
地址：?? ???? ????680??? 80-5
電話：0507-1461-7831
營業(yè)時(shí)間：17:30~24:00(23:00最後點(diǎn)餐)
IG：https://www.instagram.com/j.company0/
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我特別喜歡韓國料理有很多專門店，烤五花、烤貝、豬腳、烤腸、雪濃湯、豬肉湯飯等等，因?yàn)槭菍ｉT店所以幾乎就是不能失敗的品項(xiàng)，也因此往往都能出現(xiàn)讓人念念不忘的經(jīng)典美食，在韓國的燒烤系列中還有個(gè)特別讓我關(guān)注的就是「烤豬皮」，這次就要推薦一間西面站專賣烤豬皮和烤豬頸肉的??????(固定點(diǎn))，地點(diǎn)距離西面站只要五分鐘的路程，很適合作為結(jié)束這區(qū)的最後一站。
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2016年才開業(yè)的??????(固定點(diǎn))地點(diǎn)在小巷中，目前也開了新的二店在附近，差別大概在於本店是廚房先烤好再上桌，二店的話比較像是現(xiàn)場燒烤，??????(固定點(diǎn))座位不多，店內(nèi)就少少幾張桌子，17:30營業(yè)我們大概五點(diǎn)出頭就到了，老闆很親切的讓我們提早進(jìn)去用餐，結(jié)果開始營業(yè)沒多久就客滿了，所以大家如果要前往用餐的話建議早點(diǎn)去等。
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來到??????(固定點(diǎn))點(diǎn)餐也很容易，牆上有菜單，基本上以人數(shù)點(diǎn)餐就好，2人份33000W以此類推，我們這次就是點(diǎn)兩人份再加了一碗白飯(是說今年韓國價(jià)格真的調(diào)漲很多，我看前兩年的文章2人份才26000W阿)。
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釜山的小菜依然是很不怕客人吃，分量多還補(bǔ)的勤，生菜每次快吃完就立刻補(bǔ)滿，??????(固定點(diǎn))提供的除了常見的生菜、辣椒、大蒜，還有我最愛的辣拌韭菜，搭配的調(diào)味和醬料也有好幾種。
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這個(gè)大醬湯是老闆招待，我看之前去的文章也有贈(zèng)送，所以大家到這裡的時(shí)候先別點(diǎn)，??????(固定點(diǎn))的大醬湯走重鹹路線，加上烤豬皮和豬頸肉都是醬烤的，很適合喜愛重口味的朋友，或是來喝酒當(dāng)下酒菜也很不錯(cuò)。
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在韓國的兩人低消基本都是三份肉，??????這邊的兩人套餐同樣是兩份豬頸肉+一份豬皮的組合，然後我看了不同人數(shù)的豬皮都是固定一份，主要是豬頸肉增加，所以人數(shù)多的話就得要再另外單點(diǎn)豬皮才夠分，兩個(gè)人吃一份豬皮倒是剛剛好，店家在廚房先把豬皮和豬頸肉醬烤完成後再上桌，也省去我們等待的時(shí)間，豬皮會(huì)架個(gè)小網(wǎng)子，看那充滿膠質(zhì)的光澤加上Q彈有嚼勁的口感，真的是韓國人很愛用來下酒的選擇，豬頸肉也就是我們臺(tái)灣常說的松阪豬，切角丁是比較有口感的做法，因?yàn)榭谖遁^重很適合包生菜吃喔!
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最後推薦一定要點(diǎn)一碗白飯，原本以為就只是簡單的白飯，沒想到還附上一片煎過的午餐肉，油脂的香氣滲入白飯，加上醬烤豬頸肉和豬皮，真是層層油層層香。??????我覺得如果把它當(dāng)成正餐可能稍微差了那麼點(diǎn)意思，吃宵夜下酒更適切，不過我們?cè)揪陀?jì)畫當(dāng)成西面站結(jié)束前的晚餐，吃完後結(jié)束回到南浦洞休息一下再去吃另一間「大洋烤腸」，所以大家可以視行程來安排。
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