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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 深紅汕頭火鍋
03-5583223
新竹縣竹北市文喜街13號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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喜愛海鮮的老饕們有福了,帝王蟹價格大崩盤,趕快凹老闆請客聚餐來爽爽吃蟹吧

小米的愛店竹北深紅汕頭鍋物推出讓人超心動的活帝王蟹+活波龍超值四人套餐,蝦兵蟹將全部出動了!

加上日本宮崎A5和牛、美國雪花牛等肉品及超厲害的新湯頭-港式雞慢慢粥底火鍋,來個澎湃的海陸雙享

活體帝王蟹及波士頓龍蝦以清蒸烹調,鎖住最原始的鮮美滋味,並保留最完整的蟹膏及蝦膏

快跟著小米一起去看看吧。

合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈(?@hsinchulife?)詢問?

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??閱讀很方便

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新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)

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??深紅汕頭鍋物位置及停車方式

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深紅汕頭鍋物-竹北店位於竹北文喜街上,在文化公園的對面,私嚐の吃飯-竹北店附近。

開車的朋友可以把車停在文化公園,非常方便

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??深紅汕頭鍋物環境介紹

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用餐區分為兩個樓層,有2-4人的座位,也有適合多人聚餐的十人桌、大圓桌,不管是部門聚餐,或是家庭聚餐都很適合

春酒、部門聚餐的時候,大家不妨呼叫老闆請客吧 XD

每到假日都可以看到滿滿的用餐人潮

醬料有提供特製的沙茶醬、醬油,及常見的調料讓大家自行取用。

??深紅汕頭鍋物菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

無肉不歡個人套餐是肉肉控的最愛

2-6人海陸套餐

隱藏版2-6人屠龍計畫

單點品項

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??深紅汕頭鍋物用餐心得分享

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來開動吧!

老闆說最近帝王蟹價格崩盤,推出超值四人海陸套餐只要14,999元

海鮮有近2.5公斤的活體帝王蟹、活體波士頓龍蝦、阿根廷天使紅蝦、野生白蝦、臺灣海鱸魚、臺灣冠軍鯛、透抽、活凍鮑魚、日本生食級干貝、生鮮蛤蜊,肉品有日本宮崎A5和牛、美國雪花牛、臺灣信功濕式熟成豬、臺灣培根豬。

加上主食、手工丸子、菜盤、飲品及甜點,來個澎湃的海陸雙享

基本湯底是精華燉骨煲白湯、北海道昆布鍋和大骨扁魚時蔬鍋,可加價299元更換黃金花膠雞湯、火燒麻辣鍋或雞慢慢粥底雞湯。

也可以加價50元升級鴛鴦鍋喔~

新推出的雞慢慢粥底雞湯(加價),在陶鍋內將奶油與洋蔥爆香,加入高山放養雞腿肉爆炒後,加入紅藜米粥與濃郁黃金花膠雞湯熬煮而成

烹調時香氣四溢讓人口水直流~

湯底帶有紅藜米粥濃稠的口感,加上鮮甜濃郁不死鹹的滋味,讓愛喝湯的小彤,還沒開吃前就先喝了兩碗湯喔

超澎拜的海鮮盤登場啦!需要兩個人才搬得動,真的有夠浮誇

店家會將完整的活體帝王蟹和波士頓龍蝦讓客人拍照,再拿去處理,光拍照大家就拍個不停了

近2.5公斤的帝王蟹超大的,都快比小米半個身體還大了 XD

等客人拍好照後,店家就會去料理帝王蟹了。

帝王蟹以清蒸烹調,能鎖住最原始的鮮美滋味,並保留最完整的蟹膏

一上桌誘人的香氣撲鼻而來,加上肥美的蟹腳,讓人忍不住要大快朵頤了

蟹身都比阿群的臉還大了呢 XD

滿滿的蟹肉甜美又軟嫩,真的吃得好滿足喔

比手指都還粗的蟹腳,同樣鮮甜十足、口感軟嫩,輕輕一夾就能吃到完整蟹肉~

小彤說粗粗的蟹肉她最愛了

雪白的蟹膏加上蔥花簡單調味,不需要過度的調味,淋在白飯上就能享受樸實無華的美味拌飯

活波龍Size不小耶,每隻重量約450~500克,給得一點也不手軟~

裡頭還有滿滿鮮甜的蝦膏

蝦膏濃郁的甜味和鮮甜細緻的肉質,讓人一吃難忘~

輕輕一挖,就能將蝦殼和蝦肉漂亮分離,肉質鮮甜又彈牙,讓我們吃超爽的

海鮮盤真的超浮誇!

還有阿根廷天使紅蝦、野生白蝦、臺灣海鱸魚、臺灣冠軍鯛、透抽、活凍鮑魚、日本生食級干貝、生鮮蛤蜊。

阿根廷天使紅蝦肉質肥美鮮甜,經過小彤的手測量有超過15公分長喔

透抽、活凍鮑魚和日本生食級干貝很新鮮,涮白湯很適合`

臺灣海鱸魚、臺灣冠軍鯛一樣很鮮甜,真的讓我們吃的很過癮

肉品有日本宮崎A5和牛、美國雪花牛、臺灣信功濕式熟成豬、臺灣培根豬,海陸雙享一次滿足

日本宮崎A5和牛油花非常漂亮,另附昆布鹽可以搭配著吃~

大概涮3-5分熟就有入口即化的口感了,一咬下去油脂就化開了,濃郁的油脂甘甜是頂級的享受

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美國雪花牛富含油脂,是愛吃油花的小米最愛~

美國雪花牛涮雞湯,除了可以吃到肉質本身的甜味,還有雞湯的甜美,兩種不同甜味結合,小米很推薦喔

臺灣培根豬小米也很推薦,搭配醬油辣椒風味更佳

臺灣信功濕式熟成豬可大有來頭!

信功豬肉有「豬肉品界臺積電」的稱號,除了引進現代科技化養育觀念,在飼養過程中無添加抗生素、瘦肉精、抗菌劑等,每隻豬隻擁有完整的產銷履歷,從飼養、宰殺到出品都保持標準化流程。信功屠宰場區的規畫可比擬晶圓廠的規格

信功濕式熟成豬肉甜味濃郁,口感軟嫩一點也不柴

手工丸子有牛肉起司丸、塔香豬肉丸和手工花枝丸擇一。

主食有檸香壽司米飯、讚岐烏龍麵、科學麵等多種選擇。

最後來個五彩繽紛的蔬菜盤讓我們消除一些罪惡感,讓營養更均衡

飲品有窈窕莓人、梅香桂花釀或大苑子芭樂檸檬(+119元)可以選擇

以上是我們的心得分享,深紅汕頭鍋物推出讓人超心動的活帝王蟹+活波龍超值四人套餐,趕快凹老闆請客聚餐來爽爽吃吧

??深紅汕頭鍋物-竹北店營業時間地址

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??店家資訊:深紅汕頭鍋物-竹北店
??地址:新竹縣竹北市文喜街13號
?電話:03 558 3223
?營業時間:11:00–15:00,17:00–22:00
(1成服務費/有兒童椅/可刷卡)

粉絲團:深紅汕頭鍋物 竹北店 S.H Shantou Hotpot

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

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