Amour 阿沐是我很喜歡的歡宴會館，這次宴會實境體驗，看到他們全新、不同主題的廳房
以蝴蝶、翅膀、花藝、星球等自然界主題為概念，打造沈浸式的空間體驗
餐點不是一貫的傳統菜色，加入創意與變化，顛覆想像中的婚宴菜色
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Amour 阿沐 環境
Amour 阿沐位在桃園平鎮，國道一號新屋交流道下來，7 分鐘就可抵達?
是南桃園地區「最大的婚宴會館」，全館共有8個廳，這次要介紹今年全新打造的廳房
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先介紹一下所有廳房的共同點，雖主題不同，但設備等細節都是一樣精緻
*各廳皆有提供P2.5 超清晰電視牆，無論坐哪裡都能清楚觀賞到新人的影片
*每桌都有桌燈，跟隨舞臺氣氛音樂做變換，打造成演唱會規模
*雖色系與主題不同，但椅子不再是傳統椅套，都採用優雅透平的竹節椅
*桌花是請知名Tiger Wedding 團隊親手打造
*新娘休息室皆有LIVE電視，新人隨時可以掌握狀況
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第一間Karis 是韓系花藝為主題的廳房，約莫可容納10-15桌
一踏入就有種花團錦簇、被溫和的氛圍圍繞
整體是淡淡奶茶色，就像走進一場浪漫的韓劇婚禮
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Karis的新娘房素雅又很有質感
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Kaitlin 可容納25-31桌，是夢境與現實的交織
以翅膀為主題，帶有點巴洛克式的風格，讓女孩都像仙女一樣的場景
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Kaitlin宛若飯店般高級，還有小吧臺提供小點心
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Adele可容納20-25桌，象徵著真摯的蝴蝶意象
舞臺兩邊就是大大的翅膀，天花板就是垂掉無數隻蝴蝶，昏暗的燈光下是迷幻的自然浪漫
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Adele 新娘房都是以淺色灰水泥質感，很有韓系咖啡廳的感覺
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Bertha 廳和其他廳房有點不同，裝潢是撞色的設計，另外還設有一條秘密月光通道
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新人順著月光通道進到Bertha 廳，從上眺望的視野超美！
Bertha可容納20-25桌，是宇宙星河的神秘氛圍
每桌有星球、有月亮，還有點點繁星，在昏暗月光下的婚禮格外浪漫
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Amour 阿沐 宴會實境體驗
在晨星銀河裡的Bertha廳，所有宴會實境體驗都是和宇宙星球相關
銀河概念的甜點，每款都是裹上神秘的藍色系漸層，並灑上一點一點的繁星
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Wedding.Bar.Party 專屬妳的婚禮調酒師 準備的調酒酒單
也都是星球、星空等符合意境的顏色調飲
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印卡讚是我覺得體驗中，很有紀念意義的互動體驗
大家可在現場拍攝拍立得，或是也能用自己的相機拍攝+修圖後
傳到他們當天的line帳號，立刻印成小張的紀念照
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當天的手作掛飾，都是和宇宙相關的星球、月亮等配飾，好玩又很搭主題的活動
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Amour 阿沐 婚宴桌菜
連菜單都是小時候的星座盤！宇宙體驗真的做得很到位～
Amour 阿沐的菜色是我目前很喜歡的，以天然、當令食材製作
打破傳統規則、加入創意，來到這不僅是體驗一場婚禮，更是一場美食饗宴
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璀璨銀河迎賓開胃碟
迎賓開胃碟總共有八樣小菜，百香果涼菜酸酸甜甜的，當天超搶手
還有酸爽的蓮藕片、清脆的海蜇、微辣Q彈的年糕、鹹香的海帶等
酸甜、鹹、辣都蘊含的色彩斑斕八樣開胃諜
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幻之水族主廚繽紛盤
既然是夢幻的水族主題，底部有點皺折感的盤子、帶出熠熠的反光，好看又很有設計特色
龍蝦為主角，座落在一個大型像圓月的容器裡，下方則是干貝、生魚片、烏魚子和五味魷魚
他們很貼心的將龍蝦肉分成小份、方便分食，肉質彈牙沾裹美乃滋，鮮甜清爽
烏魚子鹹香海味加上黏牙感，和外層細緻的蛋香，是讓我最驚喜的一道
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南冕之星創意甜品盤
南冕之星就是婚宴幾乎必備的炸湯圓及炸地瓜圓
表層炸的酥酥口感，裹滿花生甜香氣息，尤其地瓜圓，越嚼越富有地瓜的味道
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九孔鮑＆珠貝＆位上湯
裡頭用料豐富且高檔，九孔鮑十分彈牙，雞翅輕咬便骨肉分離、軟嫩程度可想而知
我很喜歡湯底香醇中，海鮮的鮮甜也一並融入，有股清甜的味道！
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北冕之星鼎味龍蝦粥
龍蝦粥絕對是我本日最愛！有別於過往婚宴常常都是米糕、油飯
Amour 阿沐 改以龍蝦粥取代米糕，整鍋粥裡都充斥著厚實的鮮甜感
濃密細滑、吃起來非常軟糯，吃完一碗會想再成第二碗！
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鮮蝦櫛貝＆海皇醬汁
海皇醬汁蘊含淡淡鹹香，散發海鮮滋味，鮮甜中尾韻又有點辣度
鹹甜帶辣的綜合醬汁，更是誘出蝦貝的鮮味！
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牛小排主廚特色醬
Amour 阿沐的主廚特色醬很厲害，牛肉浸入後，逼出滿滿肉香氣息！
每口不僅是軟嫩的肉質，還夾雜滿滿肉味～明明已經吃很飽卻還是忍不住又多吃了好幾片
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鮮烏參＆海鮮貝＆時蔬
烏參和鮮貝都十足入味，鹹香濃郁搭上Q彈的咬勁
甚至還有點脆口，多重的味道與口感讓層次變得很豐富
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甘味鮮露佐珍珠龍膽
加入魚露清蒸後，完全將珍珠龍膽的特色體現出來
細緻肉質同時飽含Q度，魚露提出鮮味，放入嘴裡會被他綿嫩的肉質驚艷
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花旗參＆雪耳＆品味雞盅
我滿喜歡這道的創意，在雞湯中加入雪耳和花旗參
花旗參煲的雞湯會多一種甜度，讓原本超厚濃的雞湯，瞬間帶有淡雅的清甜
雪耳又是另一種香氣，整體層次變化多元，好喝又有特色
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霧色月光水晶＆特色醬
別懷疑，他就是小肉圓！這道一上桌就讓我喜出望外，我很愛吃肉圓～
皮是有點厚度的，但口感嚼勁、香氣滿滿，內餡肉紮實又有點微辣
一層層的口感與味道變換，很想要天天吃這道～
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Amour 阿沐 橙香冰淇淋
一般婚宴多數都是附上哈根達斯，Amour 阿沐則獻上專屬的橙香冰淇淋
淡雅酸香、不過甜的味道，作為ending非常適合～
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邊享用餐點同時，活力文創的表演將現場氣氛帶到高點
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Amour 阿沐不只是宴客的地方，室內及戶外都有舉辦證婚場地
也能進行文定儀式，甚至婚禮籌備過程，婚企還會陪新娘去挑禮服
為了讓新人做好準備，不定期舉辦婚禮籌備會，詳細告訴每對新人婚禮的各種眉角
從廳房的主題企劃、獨創特色餐點、貼心的陪伴與策劃
由此可見Amour 阿沐對於細節的用心，也很在乎每對新人的感受，讓來這裡的人都能有個難忘的回憶！
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活動廠商資訊:
＊場地:Amour 阿沐 https://amour371.com.tw/
＊活動協辦|WEDDINGS 新娘物語 https://www.weddings.tw/
＊樂團|聖立樂團 https://www.sunlitevent.com/
＊表演團體|活力文創 https://www.vitalityds.com/
＊平面攝影|SJ Wedding 鯊魚婚紗?婚攝團隊 https://sharkjiang.com/ ?
＊花藝佈置|Tiger Wedding https://www.tiger-wedding.com.tw/?
＊ Candy Bar|Wooden Lace Cakery & Café https://www.woodenlacecakery.com/ ?
＊主持人|成家婚禮顧問 W to H https://wtoh1314.business.site/
＊調酒師|Wedding.Bar.Party 專屬妳的婚禮調酒師?https://www.facebook.com/Wedding.Bar.Party/ ?
＊ 互動|印卡讚 https://www.papontw.com/ ?
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