前一陣子老婆追了韓劇之後，口頭禪開始韓化了! 說話中夾雜著一些我聽不懂的語助詞，吃飯時(shí)也總是「歐哞! 馬西搜唷!」的一頓輸出，搞得我一臉矇。為了夫妻之間的和諧，我特地做了功課，簡(jiǎn)單瞭解了一些韓文口頭禪。「??(歐哞)」主要用於發(fā)生意料之外事情的時(shí)候，從而感到吃驚或者害怕而發(fā)出的聲音(學(xué)完這些口頭禪，韓語才算地道！)。韓文裡的「????(馬西搜唷)」，中文意思則是好吃、美味(韓語“馬西搜喲”（????）是什么意思？)。

在我發(fā)憤圖強(qiáng)的這段日子裡，無意間知曉了一間位於永和區(qū)民有街上的「歐哞韓食小館」。歐哞韓食小館地處智光商職一帶，距離捷運(yùn)景平站步行約10分鐘，附近有收費(fèi)停車場(chǎng)。在Google上擁有4.7顆星的高評(píng)價(jià)，除了供應(yīng)平價(jià)、道地的韓式料理之外，每週四及週日還有提供臺(tái)式熱炒。今天就帶著韓魂上身的老婆，一起來體會(huì)歐哞的魅力吧!

歐哞韓食小館文青的風(fēng)格給人感覺簡(jiǎn)約又大氣，擺放的公仔都是老闆的收集品，僅供觀賞，切勿動(dòng)手喔! 內(nèi)用座位不多，但來客不少，時(shí)時(shí)處在客滿的狀態(tài)，建議大家用餐前可以先訂位，才不會(huì)久候~

冰箱不定時(shí)有隱藏口味的燒酒或?qū)殞毧鞓匪羰窍裎覀円粯釉谶L四或週日晚上來用餐的捧油們，臺(tái)式熱炒不僅配啤酒讚，配燒酒更是別有一番風(fēng)味啊!

歐哞韓食小館菜單不定時(shí)更換，禁帶外食、外飲，最低消費(fèi)150元／1人(12歲以下免低消)，均收10%服務(wù)費(fèi)。手作小菜可續(xù)一次，餐點(diǎn)一人份剛剛好(使用3號(hào)豆腐鍋)，皆含麻油，如無法接受請(qǐng)?zhí)崆案嬷?/span>

??手作小菜??

手作小菜有海帶芽、泡菜、韭菜，都可以續(xù)加一次。每一樣都很開胃，尤其是泡菜，酸辣感適中，相當(dāng)涮嘴~

??綜合海陸豆腐鍋(牛肉／小辣)??

綜合海陸豆腐鍋一上桌啵啵啵的沸騰著，撲鼻的香氣令人垂涎欲滴。鍋中的食材豐富，有豆腐、蛋、肉肉、鮮蝦、魷魚、蛤蜊、鮮蚵、海瓜子，感覺料多過了湯，肯定可以吃很飽! 歐哞高湯選用大骨、海鮮及多種蔬菜慢火熬煮，造就出濃郁、道地又飽含深度的湯頭。辣度可以依照個(gè)人口味作調(diào)整，喜歡超辣的捧油還有特辣的選項(xiàng)，提供給愛吃辣的人選擇。

我們點(diǎn)的是小辣，湯頭入口辣感是有層次的，一開始不會(huì)感到很辣，更多的是鹹香感混合著海鮮和肉味。多喝幾口後，辣感逐漸堆疊，卻不嗆口，是很溫順的辣。等湯頭溫了後再大口喝，可以品嚐出高湯帶來的大骨濃郁香氣和海鮮鮮味，真的超讚!

??花蓮香噴噴米飯??

米飯米質(zhì)柔軟、Q彈，飄散微微香氣，口感極佳。我們主要是搭配「阿嬤的爆炒三鮮」(稍候會(huì)介紹)嗑飯，畢竟鹹香的菜色就是要搭配著香噴噴的米飯啦!

??韓式醬油年糕(牛肉)??

歐哞! 老闆放料不手軟，我覺得這道應(yīng)該要叫「牛肉年糕」才對(duì)，牛肉片給的好多啊! 韓式醬油年糕有用洋蔥下去拌炒，入口自然的甜味帶動(dòng)整道菜色在口中營(yíng)造出令人舒服的愉悅感。煮至入味的年糕軟而不爛，Q彈、不黏牙，外層依附著一層醬，鹹香的滋味和年糕搭配一絕! 以韓式料理來說，可以這樣順順品嚐的簡(jiǎn)單料理是很難得的，歐哞好讚!

??招牌海鮮煎餅(含韭菜花)??

歐哞的海鮮煎餅大小看起來適合1~2人份，底部煎至金黃酥脆，咬下還會(huì)喀滋作響。中厚的麵皮外層酥脆，內(nèi)層Q軟，煎餅上方魷魚、鮮蝦、海瓜子遍佈滿地。用筷子夾起一塊海鮮煎餅、蘸上醬汁，醬汁濕潤(rùn)了整個(gè)餅皮，鹹香感滲透進(jìn)煎餅中，為煎餅更增添了一番迷人的風(fēng)味!

??阿嬤的爆炒三鮮??

歐哞韓食小館廚師擁有多年臺(tái)式料理經(jīng)驗(yàn)，在每週四及週日特別提供臺(tái)式熱炒，創(chuàng)造出了在韓式料理餐廳吃著臺(tái)式熱炒、配上燒酒的文化美。阿嬤的爆炒三鮮給人的感覺相當(dāng)驚豔，有點(diǎn)像是在品嚐白酒蛤蜊的感覺，但多添加了魷魚、芹菜和蝦子。海鮮烹調(diào)得恰到好處，除了適中的調(diào)味，那個(gè)熟度超神，尤其是蛤蜊，竟然還保有肥美的型態(tài)! 脆口的魷魚和蝦子沾上底部的醬汁，真的超下飯，讓我想起了阿嬤的手藝，真的是阿嬤的味道耶! 最後爆炒三鮮的醬汁都被我們清空了，因?yàn)檎{(diào)味太讚，我們夫妻倆全部拿來淋汁配飯吃，美味!

歐哞韓食小館價(jià)格超實(shí)惠，這一餐不到一張藍(lán)色小朋友(1000元)，我們夫妻倆吃超飽，滿到天靈蓋的飽! 以韓式料理來說，道地的韓式味道價(jià)錢常常都飛天了，歐哞的單價(jià)真的相當(dāng)實(shí)在。手作小菜不僅可以續(xù)加一次，鍋類還可以客製調(diào)整辣度，另外週四、週日更是提供了有別於其他韓式餐廳有的「臺(tái)式熱炒」。歐哞的誠(chéng)意和貼心我們是可以直接感受到的，今天是超滿足的一餐，每一道料理都忍不住發(fā)出讚嘆，歐哞! 馬西搜唷! 「歐哞韓食小館」推薦給大家!

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