新竹這家超浮誇海鮮粥麵的「鮮下手海鮮粥」，讓在人等上一個小時都甘願
小米很久以前就來訪過，當(dāng)時就被料多的海鮮粥嚇到了 XD
疫情期間曾經(jīng)休息一陣子，後來只提供外帶，現(xiàn)在終於開放內(nèi)用囉！
老闆每天從漁市場採買漁獲，不僅新鮮、價格也較便宜，而且老闆娘給料很大方，讓一群忠實顧客即使等再久也願意
小米還遇到一位阿伯，他說他已經(jīng)吃了八年，幾乎天天來吃魚片粥，這樣會變比較帥嗎？
真的有這麼大的魅力嗎？快跟著小米一起去看看吧。
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??鮮下手海鮮粥位置
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鮮下手海鮮粥位於田美三街上，在小米以前分享過的鼎味小館附近。
看到藍色招牌，又有排隊人潮的店面就知道是他們了~
??鮮下手海鮮粥環(huán)境介紹
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冰櫃內(nèi)有滿滿的海鮮，分切好整齊擺放在櫃子內(nèi)，色澤看起來非常紅潤
老闆強調(diào)海鮮都是當(dāng)天去漁市場批發(fā)回來的，不僅新鮮又物美價廉~
來到這邊只要100多元的價格，就可以吃得到超多料的魚片粥~
使用的魚種不固定，以當(dāng)天市場打撈的海魚為主。
老闆娘會將不同大小種類的海鮮在不同時間放進去烹煮，以保證最佳的口感和鮮度
如此細心烹煮，讓一群忠實顧客即使等再久也願意。
老闆娘說雖然現(xiàn)在是蚵仔產(chǎn)季的尾聲了，不過蚵仔還是肥美又大顆
小米看到蚵仔浸泡在滾燙的湯中真的好療癒喔
店內(nèi)是傳統(tǒng)小吃店的格局，而且有冷氣用餐起來就是涼爽又舒適
餐具和調(diào)味料就自行取用了，愛吃辣的朋友絕對不能錯過辣椒
??鮮下手海鮮粥菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
第一次來的朋友必點招牌海鮮或綜合魚片，不管配粥、麵或米粉等等，都能讓你吃得很滿意又有飽足感
其他粥品、滷肉飯、炸海鮮也不能錯過，內(nèi)用的朋友一定要嚐嚐炸海鮮，份量大又鮮美！
如果實在不知道怎麼點，跟著人氣排行榜的推薦點餐就對了~
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??鮮下手海鮮粥用餐心得分享
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來開動吧！
今天帶小結(jié)巴來補補身體，小米不小心手滑點太多，最後還打包一碗粥帶走呢
招牌海鮮麵是必點的，有海魚、白蝦、蚵仔、花枝、魚丸、豬肝等配料~
只要140元就可以享用滿滿海鮮料的麵食，真的超劃算的
老闆娘給料真的很多，絕對不是看小米帥才給那麼多 XD
湯頭鮮味十足，麵條吸飽湯汁真的讓小米吃的很過癮~
海鮮都是老闆親自去漁市採買回來的，只有鮮味沒有腥味
虱目魚皮充滿膠質(zhì)甜味，一點都沒有土味喔~
海魚肉質(zhì)軟嫩又鮮美，愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過。
花枝也切超大片的，口感鮮嫩又彈牙。
蝦子、超大顆的蚵仔也很甜美
愛吃辣的朋友一定要將海鮮加上辣椒，香辣帶勁很下酒喔
可以依喜好選擇麵條或粥，基本上配飯、麵都很不錯。
小米吃完這一碗真的很補，晚上一定乒乓叫
愛吃吻仔魚的朋友一定要嚐嚐吻仔魚系列的粥品，店家特選宜蘭的新鮮吻仔魚，不是進口的
雖然比較小，但滋味特別鮮甜，蛋白質(zhì)也很豐富。
吻仔魚赤肉粥(130元)，重口味的朋友可以另外加點皮蛋，小米還發(fā)現(xiàn)老闆娘加了蛤蠣在裡面，真的很佛心~
赤肉有醃漬過，口感嫩嫩的，也有豬肉的甜味，加上鮮甜的吻仔魚，是女孩子會喜愛的粥品喔
小結(jié)巴說她最愛吻仔魚赤肉粥了~
喜愛吃魚肉的朋友可以點綜合魚片粥，絕對讓你很滿足喔。
炸物也不能錯過，蚵仔如此肥美鮮甜，當(dāng)然要來個炸蚵仔(140元)
一口咬下酥脆的外皮加上爆汁的口感，真的超爽的
炸花枝(140元)也很讚！
老闆娘豪氣地切很大片，外皮軟酥加上鮮嫩彈牙的花枝、胡椒鹽，讓小米好想來一杯啤酒喔
以上是小米的心得分享，小米很久沒來鮮下手海鮮粥，份量不減反而比以前又更多了，老闆娘笑笑地說大家都要進步的嘛
??鮮下手海鮮粥營業(yè)時間地址
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??店家資訊：鮮下手海鮮粥
??地址：新竹市東區(qū)田美三街10號
?電話：035439877
?營業(yè)時間：17:30–23:30
??現(xiàn)金交易/無收取服務(wù)費
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（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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