臺中知名排隊燒肉餐廳
【茶六燒肉堂】
是輕井澤集團旗下燒肉品牌，
提供多款燒肉套餐，
餐點內容豐富又多樣，
可以吃的飽足又開心。
用餐時間滿是等待的人潮，
想來朝聖，一定要先訂位！
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【茶六燒肉堂】(中清店)
- 地址：臺中市北屯區中清路二段1037號
- 電話：04-24251138
- 營業時間：11:00–02:00
- FB：茶六燒肉堂
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「茶六燒肉堂」位於2樓，
裝潢雅緻，空間寬敞，
設有4~8人的用餐座位，
約會、聚餐、用餐都合適。
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【茶六燒肉堂 菜單】
提供豬、美國牛、日本和牛雙人套餐，
也有單點的品項，
低消＄200/人，用餐時間2小時，
餐點需加收10％服務費。
???(茶六燒肉堂 菜單)
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我們今日吃的是
【上等牛肉套餐】＄1980
內含牛、豬、雞、海鮮…等，品項豐富！
這裡提供海鹽、檸檬汁、燒肉醬，搭配燒肉食用。
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先來杯清涼的飲料解渴。
- 柚子氣泡飲+＄30
- 開喜無糖烏龍茶
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▼主廚特調沙拉
新鮮豐富的多樣生菜、雞絲肉，
搭配清爽的紅酒醋醬汁，
吃起來清爽又開胃，
這份量2人吃很足夠！
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▼鮭魚味噌湯
套餐居然還內含了這道湯品！
使用鮭魚、嫩豆腐、海帶、洋蔥燉煮的味噌湯，
熱熱的喝起來鮮甜有味，
搭配燒肉很可以。
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▼炙燒鮭魚烤飯糰+＄60
這是加價升級的米食！
烤後的飯糰，外層酥脆帶有香氣，
內層米飯鬆軟有味，
整體吃起來還不錯！
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緊接著，我們期待的肉盤陸續上桌囉！
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有提供泡菜、包肉生菜，搭配燒肉食用。
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【美國牛肉拼盤】
這一盤裡有：
- 角切牛小排
- 安格斯去骨牛小排
- 霜降牛肉
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▼安格斯去骨牛小排
7分熟度的牛小排，
口感軟嫩且帶有咬勁，
搭配海鹽或烤肉醬都合適。
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▼霜降牛肉
烤後吃起來軟嫩又香，
單吃或搭配白飯都好吃。
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▼角切牛小排
炙烤後，香氣滿滿肉質柔嫩，
一口一塊剛剛好，
佐上海鹽，更能襯托鮮甜感。
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▼伊比利豬梅花
厚度約為0.3公分的伊比利梅花，
烤後油脂豐富且帶有肉的咬感，
單吃或搭配生菜都合適！
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▼松阪豬肉
有著雪白粉嫩色澤的松阪豬，
炙烤後彈牙又帶點焦香的口感，超喜歡！
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▼風味醋飲
燒肉吃到一半時，會送上一小杯的醋飲，
喝起來冰涼酸甜，解油膩。
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▼去骨雞腿肉
雞肉已先用特製醬料醃製，
烤後吃起來肉質厚實，口感彈嫩，
不用沾醬就很夠味！
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▼小捲、草蝦
小捲鮮甜Q彈，
草蝦肉質緊實有彈性。
店內還有剝蝦服務，
可以讓你優雅的吃蝦且不會弄髒手。
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▼鯖魚
店內有提供代烤服務，
直接幫你送烤，快速又方便，
完全不用擔心自己會烤不好。
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烤過的鯖魚，吃起來還不錯，
可再沾點鹽或檸檬汁提味，
只是仍有些小刺需注意。
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▼日本山藥
烤後吃起來鬆鬆脆脆，
搭配燒肉剛剛好！
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▼雪花冰(花生)
這碗雪花冰，一出場超吸睛，
可愛的造型讓人捨不得吃下它！
一口吃下，綿密細緻又冰涼，
帶有淡淡的花生香氣，且不會過甜，
超喜歡！
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▼黑糖凍
淋上鮮奶油的黑糖凍，
滑溜Q彈，且帶有甜蜜的滋味，
做為飯後甜點，也不錯。
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《蛋寶543》
臺中真的是燒肉天堂啊~
有許多間好吃的燒肉餐廳！
這一次特別來到臺中品嚐超有名的
【茶六燒肉堂】
感受燒肉的獨特魅力~
雖然我們不是點最頂級的肉品套餐，
但吃起來也還算OK，
而且海鮮、附食、甜點…等，通通都有，
絕對能讓你吃的飽！
難怪一整天用餐人潮都不斷，
真的需要提早訂位才有機會吃的到。
推薦給大家！
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