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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

04-2425-1138
臺中市北屯區中清路二段1037號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺中知名排隊燒肉餐廳

【茶六燒肉堂】

是輕井澤集團旗下燒肉品牌,

提供多款燒肉套餐,

餐點內容豐富又多樣,

可以吃的飽足又開心。

用餐時間滿是等待的人潮,

想來朝聖,一定要先訂位!

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【茶六燒肉堂】(中清店)

  • 地址:臺中市北屯區中清路二段1037號
  • 電話:04-24251138
  • 營業時間:11:00–02:00
  • FB:茶六燒肉堂

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「茶六燒肉堂」位於2樓,

裝潢雅緻,空間寬敞,

設有4~8人的用餐座位,

約會、聚餐、用餐都合適。

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【茶六燒肉堂 菜單】

提供豬、美國牛、日本和牛雙人套餐,

也有單點的品項,

低消$200/人,用餐時間2小時,

餐點需加收10%服務費。

???(茶六燒肉堂 菜單)

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我們今日吃的是

【上等牛肉套餐】$1980

內含牛、豬、雞、海鮮…等,品項豐富!

這裡提供海鹽、檸檬汁、燒肉醬,搭配燒肉食用。

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先來杯清涼的飲料解渴。

  • 柚子氣泡飲+$30
  • 開喜無糖烏龍茶

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▼主廚特調沙拉

新鮮豐富的多樣生菜、雞絲肉,

搭配清爽的紅酒醋醬汁,

吃起來清爽又開胃,

這份量2人吃很足夠!

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▼鮭魚味噌湯

套餐居然還內含了這道湯品!

使用鮭魚、嫩豆腐、海帶、洋蔥燉煮的味噌湯,

熱熱的喝起來鮮甜有味,

搭配燒肉很可以。

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▼炙燒鮭魚烤飯糰+$60

這是加價升級的米食!

烤後的飯糰,外層酥脆帶有香氣,

內層米飯鬆軟有味,

整體吃起來還不錯!

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緊接著,我們期待的肉盤陸續上桌囉!

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有提供泡菜、包肉生菜,搭配燒肉食用。

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【美國牛肉拼盤】

這一盤裡有:

  • 角切牛小排
  • 安格斯去骨牛小排
  • 霜降牛肉

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▼安格斯去骨牛小排

7分熟度的牛小排,

口感軟嫩且帶有咬勁,

搭配海鹽或烤肉醬都合適。

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▼霜降牛肉

烤後吃起來軟嫩又香,

單吃或搭配白飯都好吃。

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▼角切牛小排

炙烤後,香氣滿滿肉質柔嫩,

一口一塊剛剛好,

佐上海鹽,更能襯托鮮甜感。

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▼伊比利豬梅花

厚度約為0.3公分的伊比利梅花,

烤後油脂豐富且帶有肉的咬感,

單吃或搭配生菜都合適!

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▼松阪豬肉

有著雪白粉嫩色澤的松阪豬,

炙烤後彈牙又帶點焦香的口感,超喜歡!

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▼風味醋飲

燒肉吃到一半時,會送上一小杯的醋飲,

喝起來冰涼酸甜,解油膩。

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▼去骨雞腿肉

雞肉已先用特製醬料醃製,

烤後吃起來肉質厚實,口感彈嫩,

不用沾醬就很夠味!

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▼小捲、草蝦

小捲鮮甜Q彈,

草蝦肉質緊實有彈性。

店內還有剝蝦服務,

可以讓你優雅的吃蝦且不會弄髒手。

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▼鯖魚

店內有提供代烤服務,

直接幫你送烤,快速又方便,

完全不用擔心自己會烤不好。

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烤過的鯖魚,吃起來還不錯,

可再沾點鹽或檸檬汁提味,

只是仍有些小刺需注意。

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▼日本山藥

烤後吃起來鬆鬆脆脆,

搭配燒肉剛剛好!

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▼雪花冰(花生)

這碗雪花冰,一出場超吸睛,

可愛的造型讓人捨不得吃下它!

一口吃下,綿密細緻又冰涼,

帶有淡淡的花生香氣,且不會過甜,

超喜歡!

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▼黑糖凍

淋上鮮奶油的黑糖凍,

滑溜Q彈,且帶有甜蜜的滋味,

做為飯後甜點,也不錯。


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《蛋寶543》

臺中真的是燒肉天堂啊~

有許多間好吃的燒肉餐廳!

這一次特別來到臺中品嚐超有名的

【茶六燒肉堂】

感受燒肉的獨特魅力~

雖然我們不是點最頂級的肉品套餐,

但吃起來也還算OK,

而且海鮮、附食、甜點…等,通通都有,

絕對能讓你吃的飽!

難怪一整天用餐人潮都不斷,

真的需要提早訂位才有機會吃的到。

推薦給大家!

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