喜歡喝咖啡，對於咖啡相關(guān)資訊總是想多吸收多涉獵。這次在商業(yè)週刊旗下的Alive Taiwan 的粉絲專業(yè)看到一則訊息。用故事，為你沖一杯「啡．嚐沉浸」古坑情懷的《一代古坑．今啡昔比-從日治天皇御用到國際御用》新書發(fā)表。很慶幸報上了這場名額有限的豐富精采收穫滿滿的發(fā)表會。
2023 年臺灣咖啡節(jié)活動
臺灣咖啡節(jié)一直是雲(yún)林的年度盛事， 2003年開始第一屆的舉辦至今已是第21個年頭。2023年第21屆臺灣咖啡節(jié)以「今啡昔比?為主題，10月28日至29日於古坑華山國小，11月3日至5日於古坑綠色隧道輪番登場，請全臺民眾一起到古坑感受悠閒的香醇咖啡之旅。
活動資訊連結(jié)
IEAT Cafe 咖啡空間
《一代古坑．今啡昔比》新書發(fā)表會的活動地址就在臺北市進(jìn)出口同業(yè)公會二樓的IEAT Cafe 咖啡空間，是間隱藏在大樓裡的咖啡廳。提供場地租借、可閱讀、可洽公、可休憩的悠閒空間。最低消費一杯飲品，即可享受不限時有wifi和插座的優(yōu)質(zhì)咖啡環(huán)境空間。
IEAT Cafe 咖啡空間 營業(yè)資訊
【營業(yè)資訊】IEAT Cafe 咖啡空間
??臺北市中山區(qū)松江路350號2樓?
?(捷運行天宮捷運站4號出口步行約2分鐘)
??電話?02 2581 3521#230
?營業(yè)時間: 周一~週五 AM08:00 – PM17:00
??臉書:IEAT Cafe 咖啡空間
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《一代古坑．今啡昔比》新書發(fā)表會參加來賓的報到處。
《一代古坑．今啡昔比》新書發(fā)表會活動時間 AM11:00 – PM13:00。主辦單位商周集團(tuán)貼心準(zhǔn)備了法朋烘培坊的點心麵包餐盒贈與參加來賓享用。
IEAT Cafe 咖啡空間菜單
IEAT Cafe 咖啡空間菜單以飲品為主，咖啡、茶飲、冷飲限定的氣泡飲還有無咖啡因的飲品。價格經(jīng)濟(jì)實惠。路過行天宮附近，真的可以來這裡小憩一下，享受優(yōu)質(zhì)的空間閱讀一本書，身心靈都得以治癒。
※營業(yè)資訊、菜單內(nèi)容變動調(diào)整請依店家官網(wǎng)或現(xiàn)場菜單公布為主※
走進(jìn)IEAT Cafe 咖啡空間，《一代古坑．今啡昔比》新書發(fā)表會布置會場。陳設(shè)了雲(yún)林古坑咖啡產(chǎn)銷班的咖啡品牌產(chǎn)品，及這次的主角《一代古坑．今啡昔比》新書。
IEAT Cafe 咖啡空間環(huán)境介紹
IEAT Cafe 咖啡空間，環(huán)境極簡與奢華的空間設(shè)計，圓形的天花板造型，深色系的書牆，充滿著沉穩(wěn)平靜氛圍。書籍種類繁多，旅遊、理財、投資行銷等都有，彷彿一間小型圖書館。平價實惠的消費，很值得在這裡待上整個下午的咖啡館。
《一代古坑．今啡昔比》新書簡介
雲(yún)林縣府推出咖啡專書《一代古坑．今啡昔比：從天皇御用到國際御用》，文章內(nèi)容以「焙香」、「粹藏」、「回韻」、「續(xù)品」四章節(jié)，紀(jì)載了雲(yún)林咖啡產(chǎn)業(yè)的興衰起落歷史回顧，透過咖啡耆老、產(chǎn)銷團(tuán)體等共同努力，協(xié)助發(fā)展雲(yún)林在地咖啡產(chǎn)業(yè)，讓優(yōu)質(zhì)的古坑咖啡名揚臺灣，推向國際舞臺的過程。
古坑咖啡歷史
? 啟源期 1902 年(日治時期)?田代安定先生於恆春創(chuàng)設(shè)殖產(chǎn)局。
? 擴(kuò)展期 1927 年至1932 年(日治時期)
? ?嘉義農(nóng)事試驗分所以阿拉比卡咖啡為主要栽培品種。
? ?日本圖南株式會社接手咖啡種植，並擴(kuò)展到雲(yún)林古坑荷苞山。
? 第一次衰退期 1939 年至1950 年(二戰(zhàn)時期)
? ?國民政府接手並更名為「雲(yún)林縣經(jīng)濟(jì)農(nóng)場?。
? 第一次復(fù)興期 1954 年至 1968 年(光復(fù)初期)
? ?興建斗六咖啡工廠，引進(jìn)遠(yuǎn)東最大、最先進(jìn)烘豆機。
??第二次衰退期 1972 年至 1992 年。
? ?臺日斷交，日本資金、技術(shù)撤出，咖啡產(chǎn)業(yè)陷入蕭條。
??第二次復(fù)興期起點
? ?1999?年至 2012 年(國際精品咖啡意識崛起)
? ?2003?年古坑首次舉辦臺灣咖啡節(jié)。
??第三次復(fù)興期 2012?年迄今(全球精品咖啡興盛期)
? ?精品咖啡風(fēng)潮甦醒，首度舉辦「國產(chǎn)精品咖啡豆評鑑?。
? ?開啟了臺灣國產(chǎn)咖啡的另一個黃金時代。
臺灣咖啡發(fā)展歷史的國寶，有著重要貢獻(xiàn)的咖啡耆老。即使離開咖啡產(chǎn)業(yè)四十餘年，仍在家中保有烘豆的習(xí)慣的臺灣第一位烘豆師陳守宜先生。
聆聽深耕雲(yún)林在地的咖啡職人推動古坑咖啡的實務(wù)心得，分享他們的時代所見、所聞、所思，以及所感受到雲(yún)林古坑咖啡與臺灣的連結(jié)，和那份對土地的堅持和回饋的故事。
手沖咖啡示範(fàn)影片
雲(yún)林縣長張麗善在古坑鄉(xiāng)咖啡產(chǎn)銷班6班劉易騰（谷泉咖啡莊園）、咖啡產(chǎn)銷班12班賴謙旗（櫻桃果咖啡莊園）、咖啡產(chǎn)銷班14班林貝珊（花囍田咖啡莊園）三位咖啡職人帶領(lǐng)下，示範(fàn)咖啡手沖調(diào)飲，為新書發(fā)表揭開序幕。並與現(xiàn)場來賓一起品嘗來自臺灣咖啡原鄉(xiāng)的美味咖啡。
三位咖啡職人分享了他們在位臺灣古坑咖啡的甘苦心路歷程，讓現(xiàn)場來賓除了品嘗來自臺灣咖啡原鄉(xiāng)的美味咖啡。並參加了一場臺灣百年咖啡歷史的香醇咖啡之旅。
現(xiàn)場品嘗來自花囍田咖啡莊園藝伎水洗處理法的手沖咖啡，有著迷人的花香和果酸氣息。圓潤順滑的口感是我喜歡的風(fēng)味。
活動結(jié)束的精美小禮物，來自花囍田咖啡莊園五入裝的濾掛咖啡。
很開心能夠參加這次的《一代古坑．今啡昔比-從日治天皇御用到國際御用》新書發(fā)表會，不只品嘗了來自咖啡原鄉(xiāng)雲(yún)林的古坑咖啡，也能更了解古坑咖啡的歷史。真心感謝咖啡農(nóng)的用心投入，讓消費者得以品味好咖啡。
這場免費的新書發(fā)表會真的非常值得，讓我對雲(yún)林古坑咖啡有更深層的認(rèn)識。生活就是不斷地學(xué)習(xí)。