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每次來到臺中都會被這裡的獨棟浮誇建築裝潢所驚艷,這間拾七火鍋是輕井澤集團旗下的火鍋店,從建築外觀就能感受到獨特的日式風格,店內的挑高空間和吊燈更是另一大的亮點,本以為在如此高檔的地方用餐消費必定不便宜,意外的是拾七火鍋與輕井澤火鍋一樣走的是平價小火鍋路線,300元以內就能吃到高品質火鍋享受豪華用餐空間,CP值很高阿!帶女朋友或家人吃飯都很有面子。
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餐廳沒有提供停車場,開車可至路邊停車格或停至歐特儀三塊厝公有停車場。
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▲餐廳外觀為一棟黑色低調建築,但門前的景觀池和上方的日式繩結卻一點也不低調,到處充滿濃濃的日式風格。
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▲門口上方有個大大的拾七字樣,只能說輕井澤真的都是走浮誇路線的。
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▲接待櫃臺使用了竹子、木頭和石頭多種自然元素,給人一種溫暖的感受。
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▲入內用由機器人幫我們帶位,抵達座位時再幫忙按一下完成讓機器人回家,挺有趣的!
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▲用餐空間乾淨明亮,鄰桌間使用透明隔板隔開,最大的亮點就是上方的吊燈,讓我直接聯想到平溪的天燈造型。
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▲店內提供冰開水和冰紅茶兩種飲料,紅茶喝起來蠻香醇的算很有誠意,甜度剛剛好不會死甜。
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▲醬料區有七種醬料可選,還使用碎冰保持溫度真的很講究。
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▲我們這次兩人用餐,被安排至兩人座位用餐區,冷氣夠冷座位寬敞坐起來很舒適。
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▲拾七石頭火鍋菜單:有和風雙主餐燒鍋、四川麻辣雙主餐燒鍋、壽喜燒雙主餐燒鍋、和風燒鍋、石頭火鍋和剝皮辣椒燒鍋可選,價格都在300~500元左右CP值真的很高阿!我們這次點了雞柳+梅花牛和風燒鍋288元和梅花豬+梅花牛和風燒鍋288元,一份餐同時可以吃到兩種不同種類的肉。
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▲這間火鍋店很貼心的就是桌上直接放了一壺湯底,湯不夠可直接加超方便。
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▲火鍋菜盤除了常見的火鍋料、金針菇、蔬菜外,還有蛤蠣和蝦子,以這個價格來說算很有誠意。
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▲他們的白飯吃起來粒粒分明有Q度,上面灑了黑芝麻看起來更有質感。
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▲雞柳肉質滑嫩,沒有醃過但完全沒有腥味,好吃!
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▲梅花牛肉的油花分布均勻,色澤飽滿一看就很新鮮,牛肉通常我都涮個7分熟左右,帶點粉色的肉質最為軟嫩。
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▲梅花豬肉肉質厚實,肉質紋理品質中上,完全沒有豬腥味,使用清淡的昆布湯底來涮也很好吃。
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▲蛤蠣和蝦子雖然不是很大顆的那種,但吃起來很新鮮不會有粉粉的感覺。
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▲餐後最後送上一杯冰沙果醋,喝起來酸酸甜甜口感不錯。
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雞蛋糕短評:餐廳非常氣派,日式氛圍營造的非常棒,火鍋價格中等,服務人員親切和善,食材品質普通,整體CP值高。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★ ? ?
服務★★★★
CP值★★★★
拾七石頭火鍋永春店美食資訊:
地址:臺中市南屯區永春東七路855號
電話:0423862147
官網:https://www.facebook.com/ShihChi.hotpod/
營業時間:11:00–02:00
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:有
外送:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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