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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家: 似錦堂手工蛋捲
臺中市北區一中街217號(派克雞排前騎樓)
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

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臺中人氣超強的似錦堂手工蛋捲大家吃過了嗎?

真的不誇張,小米大概8月底購買,之後想要回購,就被告知中秋節前已經買不到了

獨特的水滴造型蛋捲,口口酥脆,吃過的人都讚不絕口,而且獲得2023年臺灣烘焙大賞TOP30 ,難怪這麼難買 XD

共有8種口味,分別是原味奶香、原粒芝麻、艾肯可可、古早肉鬆、靜岡抹茶、濃醇咖啡、灑滿青蔥、帕馬森起司,有輕巧包、方盒、禮盒等多種選擇

而且純手工製作,工序繁複,酥脆口感加上濃郁奶香的蛋捲,大家還不買一波嗎

現在不只網路和臺中店面買得到了,新竹市的水豚麥胖和新復珍也買得到似小福(迷你包)!而且是可以隨身攜帶的隨手包

快跟著小米一起去看看吧。

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??閱讀很方便

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新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)

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??似錦堂手工蛋捲-臺中站前店位置及停車方式

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似錦堂手工蛋捲 臺中站前店就在臺中火車站前民權路上。

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??似錦堂手工蛋捲-臺中站前店環境介紹

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這裡除了是門市以外,也是工廠,臺中的朋友可以直接去購買喔

??店家資訊:似錦堂手工蛋捲-臺中站前店
??地址:臺中市西區民權路31號
?營業時間:09:30–17:30
粉絲團:似錦堂
官方網站:https://eggrollking.tw/

??店家資訊:似錦堂手工蛋捲-臺中勤美店
??地址:臺中市西區忠誠街32號
?營業時間:09:30–17:30

每個人都提著大包小包的回家

提盒還可以像這樣套起來,讓客人提走超方便的~

除了大包裝的盒裝以外,還有似小福(迷你包),隨身攜帶當作小點心、飯後甜點,配茶、咖啡都很不錯

目前似小福(迷你包)限定只在新竹市的水豚麥胖和新復珍商行才買得到,臺中門市可是買不到的喔!

水豚麥胖 新竹東光米窩
地址:新竹市東光路91號
電話:035711366
營業時間:12:00-21:00
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水豚麥胖 新竹延平米窩
地址:新竹市北區延平路一段245號
電話:035260661
營業時間:12:00-21:00
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新復珍商行
地址:新竹市北區北門街6號
電話:03 522 2205
營業時間:08:30-22:00

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像這種造型特殊的水滴蛋捲真的沒辦法用大型機器大量生產,完全純手工製作

每次只能做兩顆水滴蛋捲,真的珍貴XD

一臺機器一次只能做出兩個水滴蛋捲,而且手工繁複、製作不易~

大家在吃的時候可以細細品嘗脆度和奶香濃郁

製作好後要先放涼才入袋,以保持蛋捲的酥脆感。

最後放入整齊放入盒中後,再由機器包裝封膜就完成了

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??似錦堂手工蛋捲目錄搶先看

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似錦堂蛋捲共有8種口味,分別是原味奶香、原粒芝麻、艾肯可可、古早肉鬆、靜岡抹茶、濃醇咖啡、灑滿青蔥、帕馬森起司

只要簡單擺盤,客人來的時候當作招待點心就很體面喔

網路或臺中門市可以買到8顆裝的輕巧包,價格為70元。(有多包折扣,詳細請參考官網)

官方網站:https://eggrollking.tw/

盒子也有特別設計過,降低蛋捲在運送過程中被弄碎!

還可以加購提盒(20元),裝入4-5包的輕巧包。

小米驚喜地發現盒底有「似錦堂祝您前程似錦」的字樣,店名巧妙融入祝福語,讓小米揪甘心

新竹市水豚麥胖和新復珍限定的似小福(迷你包) 一包49元、十包450元(一包4顆裝),當作小點心、飯後甜點都很棒喔

一包4顆一人份剛剛好,可以多買幾包放在家裡的零食櫃,想吃就拿出來吃

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??似錦堂手工蛋捲食用心得分享

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來開箱吧!

水滴造型很可愛,一口一個剛剛好,比起一般蛋捲更不會掉屑

小米首推原粒芝麻,店家嚴選洗選蛋、奶油、上白糖、黑芝麻等天然食材製作。

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一口咬下酥脆的聲音,加上濃郁的蛋奶香和黑芝麻香,讓人一口接一口吃不停呢!

小米真心推薦給大家

不愛芝麻的朋友可以選原味奶香,大小朋友都很適合的口味

每一口酥酥脆脆,越吃越涮嘴,難怪在中秋節前都買不到呢!

還可以發揮創意拼成小愛心,情人節的時候拿來送禮喔

古早肉鬆選用臺中四張犁的手炒寶寶肉鬆,有淡淡肉鬆鹹香和濃郁奶香~

使用義大利艾肯可可粉製作的艾肯可可,讓小米意外驚豔

香濃巧克力和奶香完美結合,巧克力控可不容錯過喔!

濃醇咖啡屬於重口味,帶有咖啡甘苦的風味和香氣,是老饕的首選~

家庭號方盒(260元)有32顆蛋捲,雖然比較便宜,不過效期較短,開封後要盡快食用

一打開濃郁的香氣四溢~

蛋捲食用完,盒子還可以留下來當保鮮盒

以上是小米的心得分享,似錦堂的手工蛋捲口口酥脆,讓人很驚艷,難怪能如此受歡迎

小米首推芝麻、原味和肉鬆口味,愛吃蛋捲的朋友可不容錯過。

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??似錦堂手工蛋捲營業時間地址

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??店家資訊:似錦堂手工蛋捲-臺中站前店
??地址:臺中市西區民權路31號
?營業時間:09:30–17:30
粉絲團:似錦堂
官方網站:https://eggrollking.tw/

??店家資訊:似錦堂手工蛋捲-臺中勤美店
??地址:臺中市西區忠誠街32號
?營業時間:09:30–17:30

特約銷售站限定款隨手包:
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??店家資訊:水豚麥胖-竹北光明米窩
??地址:新竹縣竹北市光明一路160號
?電話:03 558 6233
?營業時間:12:00–21:00

水豚麥胖 新竹東光米窩
地址:新竹市東光路91號
電話:035711366
營業時間:12:00-21:00
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水豚麥胖 新竹延平米窩
地址:新竹市北區延平路一段245號
電話:035260661
營業時間:12:00-21:00
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新復珍商行
地址:新竹市北區北門街6號
電話:03 522 2205
營業時間:08:30-22:00

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

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