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annielin
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-2729-9699
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)B2樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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??? 湯濃郁,麵Q彈~意猶未盡的好味道啊! 

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三田製麵所阪急店

?統(tǒng)一阪急百貨臺(tái)北店 B2F

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上週末,臺(tái)北街頭又是濕濕答答,

?對(duì)付這種天氣的最好辦法就是來去百貨公司一日遊啦!哈~

因?yàn)椋⑷镅u麵"到底有多好吃的文章,早已在網(wǎng)路傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),我豈能不動(dòng)如山

加上順便來UNIQLO幫公司買制服(哪間公司這麼好,制服穿UNIQLO,也太潮了吧

所以就選擇來阪急閒晃嚕!

因?yàn)檠a(bǔ)習(xí)班早上還要上課,中午下課就直奔阪急"三田製麵",也大約下午2點(diǎn)多了,

沒想到人潮還是洶湧啊!我們也排了大約20分鐘才進(jìn)去捏~

下面這張照片還是我們吃完時(shí)照的咧!排隊(duì)人潮還是沒少過啊!從店面延伸兩排的長(zhǎng)長(zhǎng)人龍哪!

 

 

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我喜歡這個(gè)燈籠,掛在門外的窗口上,好有京都味啊!

隔著窗,約略可從窗外一探室內(nèi),位子不多也不少啦(廢話,哈)

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室內(nèi)完全就是濃濃的日本味沒錯(cuò)!

木頭桌椅&格子窗,還有燈籠,連菜單都貼在牆上,好有來日本吃麵的FUL咧

 

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排隊(duì)的時(shí)候拍下的展示櫃,

三田製麵沒有分口味,全部都是一種口味"濃厚豚骨魚介麵"

但有分"粗麵和拉麵","乾的沾麵和湯麵"!

 

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就稍微秀一下展示的模型吧!

 

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?下面是"點(diǎn)心類和附餐加點(diǎn)"的部分~

?後來爬文有聽說這"點(diǎn)心麵"好像挺不錯(cuò)吃的捏!下次我要來吃吃看啦~

 

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?一入座後,就先送上MENU,

不管沾麵或湯麵都有分"特大,大,中,小"碗~

?不過,經(jīng)過這一次經(jīng)驗(yàn),建議女生點(diǎn)中碗,男生點(diǎn)大碗就可以吃得很飽啦!

馬克這天點(diǎn)大碗,竟然吃到會(huì)撐,他本來要點(diǎn)特大碗的咧(因?yàn)樗匠3渣I都會(huì)哭腰)

根據(jù)他說~麵會(huì)在他胃裡膨脹(齁),真假?!

?我就沒這感覺,我是點(diǎn)中碗有吃飽啦~但沒像他說有膨脹的感覺啦!

 

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?MENU還會(huì)介紹沾麵的吃法,

?不過最後第四點(diǎn)~沾汁要加高湯喝,也真的有點(diǎn)扯啦,因?yàn)楹茺y好嗎?!哈

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先上桌的是我們加點(diǎn)的"自家製唐揚(yáng)",就是帶骨炸雞塊,

?我強(qiáng)烈推薦要加點(diǎn)這個(gè),超嫩又多汁的雞塊,咬下去還會(huì)流juice咧!

 

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接著上湯麵嚕~

雖然擺盤不怎麼美觀啦,不過上面配菜還挺豐富的,蠻好吃的說

話說~這湯真的太濃郁,也有點(diǎn)鹹,所以,店家會(huì)附上一壺高湯來供添加稀釋,

真的是豬骨去熬的"高湯"喔(馬克有偷喝一口)不是熱水啦,

為了要做稀釋用途,所以沒再添家任何調(diào)味料了!

 

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另外,這塊叉燒肉也挺入味的耶,入口即化的口感,喜歡吃叉燒的人應(yīng)該會(huì)很愛吧!

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注意~這麵條是"拉麵",和沾麵的麵條是不一樣的喔~

其實(shí)我們花了一些時(shí)間在拍照,所以本來擔(dān)心麵會(huì)發(fā)脹或爛掉啦!

但我們多慮了說~

因?yàn)辄I條還是很Q,沒有稠稠爛爛的呦!非常有嚼勁兒!

 

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再來這碗是~乾濕分離的"沾醬",是不是顏色很深啊!

看起來就相當(dāng)濃郁,當(dāng)然要很濃很夠味才能拿來當(dāng)沾醬啊!

還有可以選擇辣或不辣,馬克那嗜辣如命的~怎麼可能不加咧

不過建議還是別拿來喝,真的會(huì)得腎臟病!哈哈哈....

 

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這沾麵的麵條有點(diǎn)類似烏龍麵的口感,可是又比烏龍麵的麵條還扎實(shí)了點(diǎn)!

湯麵裡的配菜,沾麵一樣也沒少!

 

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吼~這沾過醬汁的麵條真的好好吃喔!

我在打這篇文章時(shí),都覺得我嘴巴又充滿了沾醬的味道了(馬克:你是咧酣眠喔!

 

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還沒結(jié)束咧~泥看看這"半熟蛋"!流汁了啦!

這蛋滷得很有味道耶!拉麵店的蛋很少是有味道的,

但這家的蛋~好吃!!

光吸那蛋汁就很爽了啦!

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今個(gè)兒的餐點(diǎn)都在桌上,這樣就夠馬克吃到發(fā)脹了~哈!

所以來這兒千萬別貪心喔~

還有啊~如果拿它跟"丸龜"來比較,我個(gè)人是覺得丸龜?shù)狞I比較粗,湯底也比較清淡,

"三田"是走重鹹&濃郁路線!

我喜歡丸龜多一點(diǎn),馬克卻喜歡三田多一些囉!

 

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?這天的消費(fèi)金額,算是中價(jià)位的拉麵店,大家參考考!??????????

 

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??????<<延伸閱讀>>

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