【潘記柳州螺螄粉&雲(yún)南米乾】?
HELLO PEOPLE?
各位觀眾?。。?/p>
我今天終於要來嘗試『臭名遠(yuǎn)播』的螺螄粉啦XDD
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▼今個兒試臭地點(diǎn)位於中壢的潘記柳州螺螄粉&雲(yún)南米乾
從內(nèi)壢火車站下車步行過來只要10分鐘
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▼一進(jìn)門真的一股~臭香~臭香味撲鼻XD
潘記柳州螺螄粉用餐環(huán)境舒適乾淨(jìng)無可挑剔
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▼喜歡店家讓人看了會心一笑的牆面裝飾
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▼還有提供不怕摔到的兒童餐具
潘記螺螄粉，貼心一百分
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▼配菜醬料區(qū)
喔~老闆的辣椒真心推薦！
又辣又香吃了很爽XDD
手工炒得果然不一樣
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▼潘記柳州螺螄粉菜單底家~
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??牛肉螺螄粉(湯)?$140元
裡面有著酸筍、酸豆角、油炸腐竹和花生
再加點(diǎn)季節(jié)食蔬，最後撒上蔥花點(diǎn)綴
一碗以『臭』聞名的螺螄粉就在我眼前啦~
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▼帶有酸與辣和臭與香相互交織的獨(dú)特風(fēng)味
對第一次品嘗螺螄粉的我來說
比我想像中來的可以接受
蠻像吃臭豆腐的那種『聞著臭，吃著香』的美妙
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▼裏頭的米粉是從大陸原裝進(jìn)口來的
就是為了完美呈現(xiàn)螺螄粉原汁原味的口感
帶有點(diǎn)脆度與嚼勁的粗米粉
吸附了滿滿的湯汁
咕溜吃入口，好吃沒話說
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▼牛肉是滷牛腱肉，給的大方不囉嗦
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??乾撈豬肉米干?$130元
用純米、手工製作而成的雲(yún)南米干吃
長得很像我們的粄條
但口感上米香氣息更為豐富
我個人覺得乾撈版本的螺螄粉酸辣感更加夠味
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潘記除了柳州螺螄粉本人吸引人外
各式小菜也是很多人推薦必點(diǎn)的一味啊~
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??酸筍炒炸豬皮 $40元
炸過的豬皮吸好吸滿醃製發(fā)酵後的酸筍味兒~
我在這道小菜裡跟臭味投降了><
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??黃金炸蛋?$40元
把炸的外焦裡嫩的荷包蛋浸泡到螺螄粉湯裏頭
酥脆的外皮吸附了酸香辣口的湯汁
每一口都是味蕾的享受
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??麻辣鴨血豆腐?$50元
塊塊軟嫩多汁、口口香麻迷人
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??油炸豆腐(2塊)?$15元
乍看很像花枝丸的炸豆腐XDD
有點(diǎn)像蘭花干的韌性口感
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??滷牛腱肉?$100元
嚼感十足帶點(diǎn)Q勁~
滿滿家常味的好吃推薦
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高朋滿座沒再鬧
排隊(duì)等待不會少~
要吃加緊腳步要趁早
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快來點(diǎn)上一碗螺螄粉，獨(dú)特魅力被圈粉
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Enjoy Life
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??潘記柳州螺螄粉&雲(yún)南米干
??地址：桃園市中壢區(qū)忠孝路168巷2號
??電話：0902 370 012
??營業(yè)時間：11:00~14:30、17:00~20:30
??周一公休