【老牌張豬腳】
這次要介紹的美食是位於延平北路與民族西路口
一間開設(shè)許久並以豬腳聞名的一家名店
第一接觸時還在當(dāng)兵前 ?好遙遠的記憶阿
只覺得很好吃但也沒有多想甚麼
經(jīng)過三五年後到了現(xiàn)在 ?好吃的傳統(tǒng)美食漸漸消失
失了真 ?變了味 ?但老牌張豬腳的味道依然沒變
好的是
環(huán)境變了 ?變乾淨(jìng)了
更多了FB ?跟上了時代的腳步 ?這真是令人佩服的地方
希望再經(jīng)過一個三五年之後 ?還能將美味繼續(xù)維持下去
接下來就介紹老牌張吧
..............
哈哈
說了謊 ?心裡真是踏實阿.....
經(jīng)過三五年 ?我們的年紀就停留在那嘍
呵呵
不鬼扯 ? 來看看老牌張吧~~
老牌張門口有個大大的招牌??不用擔(dān)心找不到
就算沒看到大大的招牌 ?那也一定會看到長長的人龍
在排隊的當(dāng)下可以好好看著招牌 ?想想等等要點甚麼
所有的價格都在這張Menu上
要注意喔 ?便當(dāng)只能外帶不能內(nèi)用喔
目前有預(yù)購禮盒的服務(wù) ?有興趣的可前往FB詳細觀看
看著老闆快速切豬腳熟練的手法
為啥排隊還要這麼久阿
其實我猜老闆也有調(diào)整送餐入座時間
不然內(nèi)用位子沒多久就塞滿了吧
大約五點五十左右開始排 ?吃完大約六點半
排隊大約需要二十分鐘左右 ?
接近吃飯時間來吃的人要斟酌唷
這次點的部位是中段 ?肥肉是較少的地方
不過最喜愛的部位是腿庫肉
肥肉與瘦肉比例差不多 ?入口即化
非常軟嫩 ?愛吃肉的千萬不要點太多
會欲罷不能喔 ?健康也是很重要的唷
基本上是不會去吃豬皮的
很怕沒處理好 ?會看到豬毛
但這兒是沒看到豬毛過 ?
也可能是來不及看就吃下肚 ?呵呵
滷得很夠味 ?很嫩又脆 ?一咬就斷
不過要早點吃完 ?稍微涼了就會像橡皮筋
要咀嚼很久才下的了肚
高麗菜小盤但量卻不少 ?兩人點小盤即可
豆腐 ?滷蛋 ?筍絲都非常好吃
可惜兩人去吃就要有所取捨
因為老闆非常大方 ?給的量都非常多
點太多肯定會吃不完的唷
湯一定要點一碗的拉 ?吃不下也要配湯給吞下去
老牌張附近也有許多的美食
都是屬於延三夜市的區(qū)域
像是大橋頭米糕 ?施家湯圓 ?祥記純糖麻糬
都是蠻傳統(tǒng)的道地美食
捷運通了之後這兒交通變得很方便
有興趣的人都可以搭乘捷運前來
在捷運大橋頭站下車 ?走路10分鐘多就可以到了吧
這次就介紹到這摟 ? 掰一
店家資訊
老牌張豬腳
Fb? ? ? ??https://www.facebook.com/laopaichang/
Add???臺北市大同區(qū)民族西路296號??
Tel??????02 2597 2519
Business hours???11:00 - 20:30
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