和朋友相約來到臺中西區中美街，位在「廣三SOGO百貨」後方，平價日式居酒屋，晚餐宵夜喝酒好去處！
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承錠最喜歡他們家的：大阪燒干貝、椒麻小甜蝦、剝皮辣椒牛肉串、明太子雞腿肉串、味噌節瓜、紅味噌豚五花串、清酒蛤蠣錫箔燒、日式塩烤鯖花魚…等。
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串燒、烤物、刺身、炸物、日式料理專賣！菜單上還有各式：啤酒、清酒、日本酒、威士忌、特調沙瓦、日本進口汽水等，吃喝都盡興。
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?看更多...完整食記介紹：https://chungdiary.com/yinju464/
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位在臺中市西區忠明里中美街464號，廣三SOGO百貨後方，中美街與明義街的黃金交叉口！
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充滿著濃厚日式風格的店外觀，門口前掛著一排日式燈籠，燈光是溫暖的橘黃色，實在是營造得太有氛圍感了！
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用餐空間主要是以二人桌、四人桌為主，依照用餐人數皆可做調整！桌椅之間距離走道十分寬敞。
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選用木質桌具，搭配橘黃色燈光，以及四周帶有日本風格的裝飾擺件，營造出濃厚的居酒屋氛圍。
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三樓包廂空間，分別有：小、中、大三間包廂！備註：設有低消金額與建議人數，需事先透過電話預約。
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免費招待！涼拌毛豆
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隱居菜單人氣推薦！日式燒鳥串燒
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明太子雞腿肉串 $79
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新鮮的去骨雞腿肉，上面擠滿的十足的明太子醬，給得一點也不手軟！雞腿肉串軟嫩多汁，與充滿濃郁鮮甜的好滋味，每一口都是滿滿幸福感啊！
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紅味噌豚五花串 $59
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厚切豬五花，塗抹上發酵時間較久的赤味噌，大火烤至外皮焦香脆口，卻不會說咬不動！來自味噌的鹹香醇口帶些甜口，吃起來是香而有味。
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隱居海港刺身 $420
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隱居海港刺身綜合拼盤，分別是：鮭魚、鮪魚、旗魚，新鮮度極佳！一吃就知道生魚片的好品質。
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（鮭魚刺身）
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（鮪魚刺身）
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（旗魚刺身）
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清酒蛤蠣錫箔燒 $200
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溫火熬煮，將酒精煮至揮發，只保留下香氣與明顯的甜味，蛤蠣肉大顆且飽滿，每一口都十分鮮美！
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日式塩烤鯖花魚 $190
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肥美的鹽烤鯖花魚，廚師火候拿捏的剛剛好！將烤鯖魚的油脂香氣鎖在魚肉之中，入口時香味四溢，魚皮香脆而肉質鮮嫩，感受瀰漫在口中的魚脂香氣。
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大阪燒干貝 $240
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這樣一份有6大顆干貝，放在經過高溫加熱的鐵板上，外層帶有一股焦香！口感滑嫩彈牙鮮美多汁。
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搭配滿滿的柴魚片、大阪燒醬和日本美乃滋，一口一顆大阪燒干貝，實在是太享受了！
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新品！椒麻小甜蝦 $250
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充滿中式料理的可口下酒菜，新鮮小甜蝦，下鍋油炸至酥脆的好口感，搭配花椒、辣椒、青蔥、月桂葉等，吃起來是椒麻口味，越嚼越香。
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甜甜烤麻糬 $120
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獨具特色的日式甜甜烤麻糬，白玉糰子外皮烤得微脆，口感吃起來Q彈軟糯，淋上滿滿的煉乳與糖粒，每一口都讓人感覺好滿足！
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酒水飲品菜單提供多種品項。
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除了啤酒以外，還有其他：日本酒、日本燒酎、果實酒、與威士忌；想要小酌一杯的朋友，也可以選擇：隱居特調沙瓦系列；以及不含酒精的汽水飲品。
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《喝酒不開車，未成年請勿飲酒》
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水蜜桃沙瓦 $190
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《喝酒不開車，未成年請勿飲酒》
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日本進口汽水 $130
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承錠的創作宣言
一切文章內容皆屬承錠個人感受，致力於分享個人生活中的吃喝玩樂。
所有旅遊、美食皆以當日情形下去撰寫，詳細資訊請洽官方網站為主。
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