饗家小餐館｜將每份料理。鍍上家溫度
「casa」，在義大利文以及西班牙文裡，有著「家」之意，家是生活的起點(diǎn)，也是幸福的基石；願(yuàn)每位短暫停留Casabistro饗家小餐館的食客們，能夠感受到師傅們透過(guò)匠心好手藝，將每份料理鍍上家的溫度。
饗家小餐館｜餐廳環(huán)境
位於桃園鬧區(qū)國(guó)際路上、轉(zhuǎn)角相會(huì)處的饗家小餐館，是桃園好評(píng)如潮的餐酒館，
無(wú)論好友相約、家庭歡聚或是商務(wù)聚餐，都是很棒的選擇。
空間寬敞舒適、光線緩緩流淌氛圍很明亮；以溫潤(rùn)木質(zhì)為主調(diào)，結(jié)合白淨(jìng)牆面與蔥綠植栽，
讓空間譜寫(xiě)出愜意舒心，來(lái)此品嚐的是一份暖意溫馨。
饗家小餐館除了開(kāi)胃小食與豐富的異國(guó)料理，也有經(jīng)典的主廚私房手藝菜，為日常注入點(diǎn)家的色彩與溫度，飽食一頓後還有療癒甜甜做舒心收尾；
除此之外，饗家也精挑細(xì)選了數(shù)款酒款可以佐餐品享，一起微醺舉杯，同享這幸福時(shí)光吧
饗家小餐館｜菜單MENU
?? MENU：點(diǎn)我
(取自 饗家小餐館 官方)
饗家小餐館｜餐點(diǎn)介紹
?? 泰式海鮮沙拉｜＄360
將每日市場(chǎng)鮮選蝦子與透抽做乾煎，拌入鮮脆生菜與酸爽番茄，佐以特製泰式醬，
渾然一體的酸甜結(jié)合海味的鮮脆彈勁Q，胃口已悄悄被打開(kāi)，迫不及待想解開(kāi)束縛、過(guò)癮豪食了呢
?? 酥炸豬耳朵｜＄180
此道為西班牙聞名的菜式，嚴(yán)選彰化花田喜彘的好豬味，先醃製過(guò)再以酥炸手法呈現(xiàn)，
不只口感脆香通透，還能?chē)煹截i耳獨(dú)特的黏Ｑ感，檸檬奶醬的輕盈酸爽不只添了味也解了膩，再搭配秘製香料畫(huà)龍點(diǎn)睛，很有記憶點(diǎn)的一道卡滋脆點(diǎn)。
?? 炸雞軟骨及炸杏鮑菇｜＄300
將醃製入味的雞軟骨炸至金黃上色，咬著香脆惹味之外，還能感受到軟骨的迷人嚼勁，
搭配上滑Q杏鮑菇，兩者在脆彈之間取得極好平衡，蘸點(diǎn)糖醋醬令滋味更顯圓潤(rùn)，無(wú)論單吃或配酒都很唰嘴對(duì)味。
?? 炭烤透抽墨魚(yú)燉飯｜＄380
透抽經(jīng)火舌催化出的炭香，叫人不自覺(jué)嚥起口水，
選用保有水分的臺(tái)灣米並以墨汁染成炭色，入口香滑卻保有米芯硬度，而後竄起的魅力辣勁更能挑起食慾，
搭佐滿分鮮彈的透抽，再擠入一瓣檸檬巧添鮮爽，這盤(pán)墨香燉飯用心的把大海鮮味濃縮在裡頭，透抽的美味果然不分國(guó)界。
?? 紅酒燉牛頰肉｜＄640
精修過(guò)的牛頰肉經(jīng)熳工緩燉，紅酒的單寧酸香提高了肉的脂味，而巧克力的香與色，巧妙令料理劃上了幾分重點(diǎn)；
牛頰肉那嫩中帶彈、肥瘦並具的口感，與蝦夷蔥的細(xì)緻雅香，和菠菜的幼嫩苦甘融合極好，
一旁的手打出空氣綿密感的奶香馬鈴薯泥，漸漸吸附上滿滿的精華湯汁，看似平凡，滋味卻超凡
?? 主廚私房-檸檬魚(yú)佐奶油醬｜時(shí)價(jià)
每週不定期變化的主廚私房菜，今日的主角為香煎現(xiàn)流班頭魚(yú)，可謂是平民級(jí)的美味。
咀嚼酥香鮮美且肉質(zhì)細(xì)緻滑嫩，好味盡在魚(yú)刺也少，佐以爽朗時(shí)蔬與南瓜丁熬煮而成的奶油醬，無(wú)論老少皆喜愛(ài)，鍾情魚(yú)肉料理的你肯定會(huì)喜愛(ài)。
?? White Ｗine｜Tamburlaine Riesling 2021
?? 750ml｜＄1250
白酒大部分以澳洲產(chǎn)為主，由饗家精心挑選市面較少見(jiàn)酒款，酒單依菜色也會(huì)不定期做更替；
選擇這支來(lái)自南澳的Riesling來(lái)搭餐，有著相當(dāng)活潑的青蘋(píng)果與柑橘香，酒體輕盈易飲且尾韻綿長(zhǎng)，與鮮美海味和奶香料理無(wú)比合拍，一支十分好搭佐的廣域白酒
?? 西西里咖啡｜＄150
將冰心咖啡帶入料理氛圍，
純淨(jìng)咖啡香裡，內(nèi)韻沁涼鮮活與明亮酸香，米的咖啡癮已獲得滿足
?? 蜜桃野莓氣泡茶飲｜＄150
美食當(dāng)前，建議搭配上一杯冰爽茶飲，
氣泡飲的果香酸甜與嗤嗤響聲充盈口腔，不只能轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)味還可潤(rùn)潤(rùn)嘴，一拍即合的百搭對(duì)味。
?? 焙茶巴斯克｜＄150
今日提供的是焙茶風(fēng)味巴斯克，優(yōu)雅茶香伴隨著乳酪的焦烤香與濃醇化口，
特以玉米粉取代麵粉令口感更顯細(xì)緻柔軟，大啖美食之後還有療癒甜甜來(lái)舒心收尾，幸福指數(shù)飛高高呀
饗家小餐館｜餐廳資訊
?? 桃園市桃園區(qū)國(guó)際路一段1190號(hào)
?? 03-2289007
?? 11:30-15:00 17:00-21:30
? ?週一公休
? ?建議提前預(yù)約訂位
??? Times吉昌街停車(chē)場(chǎng)｜愛(ài)馬屋中山場(chǎng)
饗家小餐館｜餐廳地圖
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