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常路過臺塑王氏昆仲公園(免門票)
位於近高雄捷運獅甲站1號出口
這次特地安排帶孩子來走走
因天候因素活動市集竟然取消
在園區內用餐後到 『豆荳伊の菓』吃日式甜點
店內的裝潢為道地日本塌塌米的設計
光這環境就令人想駐足停留
小芯芯第一個舉手說想 ?「?內用?」
原本只想外帶烤糰子,最後就入座內用
老闆的烤糰子餐車,不定時會出現高雄市集景點喔!
烤糰子也是和菓子的其中一項
豆荳伊の菓內用也能吃的到烤糰子
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門口佈景有濃厚日本風格
日本茶室庭園出現的飛石及石燈籠都有
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外帶區有提供烤醬糰子
鹹甜口味皆有,共12種口味可選擇
價位70~110元
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等待時間可以拍拍照
白QQ的糰子炙烤過香氣迷人
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夜晚的氛圍與白天不同
用餐環境
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最近去美濃DIY紙傘後,對傘特別有感覺
這把紅紙傘凸顯出日本韻味,搭配日式風格裝潢格外醒目
也可以選擇在這品茶湯及甜點唷~(位子就比較小一點)
店家很用心布置每個角落,四處可見日本的代表物
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櫃檯也擺放很多糰子模型
連琥珀糖也有販售
琥珀糖是近幾年日本流行,外觀像寶石的和菓子
成分為混合寒天即砂糖...等材料,
利用砂糖風乾後結晶的特性,才有寶石般的外觀
豐富多彩的顏色及晶瑩剔透的色澤成為網紅糖果
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店內空間其實不大,約7~8組客人
分為塌塌米區及一般座位區
長輩不好盤坐,就建議坐一般座位區
榻榻米區
迷你可愛的障子門營造出隔間氛圍
這樣場景令小昭想到多年去日本吃的和室風懷石料理
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菜單的設計頗有質感
有烤糰子、茶湯類、、部分菜單竟漏拍
和菓子介紹
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一菓一茶可折抵20元
也可預購回家自己DIY
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點餐結帳後,會拿到取餐呼叫器,
等取餐鈴響起至櫃臺取餐
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?水信玄餅?~100元
日本玄米餅演變而來,外觀如透明水晶,也稱雨滴蛋糕
其實就是果凍~圓形球狀就稱為水信玄餅
店家採用日本京都的玄餅粉製作,不是一般寒天粉或果凍粉之類喔!
淋上黑糖糖漿,撒上黃豆粉就可食用
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?抹茶?~180元
之前體驗手刷熱抹茶,這次也來喝看看抹茶
店家選用宇治茶湯、一保堂、小三園系列茗茶,
所以價位比較高一些
了解日本文化的人會知道茶道精神一期一會是莊重又繁瑣程序
亭主從選賓客和菓子，賓客前的點前(刷茶)...等
連抹茶、茶碗、茶道具都很講究,還有連喝抹茶也有步驟喔!
一杯的份量不多,附贈羊羹點心
抹茶整體順口,淡淡海苔香並帶點輕薄的茶香苦澀味
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?黑糖糰子?~110元
糰子跟麻糬看似很像,其實是不太像喔!
麻糬是把蒸過的糯米搗至米粒完全消失,
而糰子是由硬米粉製成,口味口感皆不同
內用價位比外帶糰子貴30元,內用算是套餐多了一杯焙茶
糰子口感Q彈不黏牙,黑糖醬汁再搭配黃豆粉,
趁熱吃更能吃出糰子本身的米香, 微焦的表皮讓糰子口感更豐富
整體超美味~小芯芯讚不絕口??
一直說年底去日本時一定要吃道地日本糰子
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?紅豆糰子?~110元
一直猶豫選擇抹茶跟紅豆口味
最後由紅豆勝出
厚實的紅豆泥,還多了小黃花點綴
大家都搶著吃,一下子就吃完囉
看來我們家吃甜點的實力不容小覷...應該多點一份自己享用
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?上生菓子?~170元
美麗的凜菊和菓子,標準的16瓣
無鮮豔的顏色而是淡淡的4種漸層顏色,
上頭多了金箔點綴,彷彿像是優雅樸素中帶貴氣
成了精美絕倫的食藝作品
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小芯芯拿起黑文字切和菓子,迫不及待想品嘗
和菓子需小口小口細細品嘗,
再搭配抹茶或煎茶才是最佳方式
細緻綿密的白豆泥,微酸百香果風味,女孩子最愛的口味
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享用茶品甜點後,記得自助將餐盤拿到返卻口歸放
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夜晚的店門口
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可以拿巨大的糰子模型~拍照留念打卡
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日本甜點華麗又精緻,果然是臺灣人的最愛
內用環境簡直完美呈現日本風格,
未來一定成為網美們的打卡熱點
烤團子現場吃超美味,小孩子回家後還念念不忘
大家到臺塑王氏昆仲公園，千萬別錯過這家囉~??
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《店家資訊 》
- 豆荳伊の菓_烤醬糰子
- FB
- 0932 991 900
- 11:00~20:00?
- 周一周二公休
- 高雄市前鎮區中山三路39號 (臺塑三巷15號)
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