今天是跟好姐妹寶妮一起去逛晴光商圈
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因?yàn)樾℃持俺缘臒跄躺厦娑加屑倚迈r水果
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老闆娘還堅(jiān)持用電解水先沖洗水果外皮
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在距離商圈之外發(fā)現(xiàn)一家港式燉奶糖水鋪
剛好當(dāng)天天氣相當(dāng)炎熱，想找個(gè)避暑休息
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這家店是遠(yuǎn)從香港嫁過來臺灣的老闆娘
和她的幾個(gè)姐妹淘共同創(chuàng)業(yè)
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之所以取名為雙妹嘜的原因
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雙妹的意思在廣東話是代表雙胞胎意旨好姐妹
而至於 『嘜』 則是廣東話 品牌 的意思
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這也是一家很道地香港的糖水鋪
老闆娘相當(dāng)注重吃的養(yǎng)身又健康
所以對於食材上的講求相當(dāng)高
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原本以為雙妹嘜只有外帶，沒想到他們還有座位區(qū)
設(shè)置在隔壁隔壁間小店裡面！
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座位大概有四桌，兩桌在外面
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一桌四人和兩人的面牆座位
而且裡面還有擺設(shè)冷氣
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店員很貼心的讓我們先去冷氣座位區(qū)
等看完菜單再跟他們說
而且還沿路跟我們到座位區(qū)
來幫忙介紹他們的燉奶給我們知道
座位區(qū)的牆面貼上很多養(yǎng)身的食材介紹
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面牆座位區(qū)上面貼上的則是
雙妹嘜的歷史紀(jì)錄照片和藝人來的合照
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上面還有馬國畢的親筆簽名呢！
和一些雙妹嘜上新聞報(bào)章的報(bào)導(dǎo)...等
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小娉發(fā)現(xiàn)我最近跟燉奶超級有緣份的
上次吃的天糖還對燉奶的味道意猶未盡
就又發(fā)現(xiàn)一家距離晴光商圈不遠(yuǎn)的雙妹嘜
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看過菜單之後，我們就迅速?zèng)Q定要點(diǎn)甚麼
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還有簡易版的菜單
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原味燉奶 ? ? ? $60
所以這次想說嚐嚐它們的原味燉奶
店員跟我們解說?它們家的燉奶
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用潤肺化痰的冰糖和有機(jī)雞蛋白及高質(zhì)牛奶燉煮
不添加凝固劑吉利丁、石膏粉、香精、色素、防腐劑
純天然而且也因?yàn)槿绱怂缘涂ǖ蜔崃?
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而且吃多了也不會(huì)有負(fù)擔(dān)呦～
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小娉初嚐它們的燉奶柔嫩又滑順
而且放進(jìn)嘴裡幾乎是入口即化
有濃郁的奶香味和淡淡的蛋白香氣
吃完一盅也不會(huì)因?yàn)槟涛稘庥舳X得膩
反而是因?yàn)樗麄儾惶砑幽逃投匠栽巾樋?
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彩虹水果燉奶 ? ? $140
在將新鮮水果的果肉挖成小巧可愛的球型
滿滿將它們的鋪在濃郁滑順的燉奶上面
上面有奇異果、西瓜、洋香瓜、哈密瓜還有芒果
口味多樣而且用料相當(dāng)大方一點(diǎn)都不吝嗇
口感上面因?yàn)樗男迈r度高，再搭配燉奶
水果酸甜多汁又有燉奶的清香
重點(diǎn)是水果當(dāng)中富含相當(dāng)多的維他命
吃完不但養(yǎng)身而且又有美白的效用
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蓮子椰子黑糯米 ? ? $70
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選料相當(dāng)講究養(yǎng)身，精選泰國進(jìn)口的黑糯米
加上些許的椰汁，再搭配臺灣去芯蓮子
蓮子養(yǎng)顏潤肺、黑糯米還有強(qiáng)健腸胃的功效
而且上面還淋上些許的煉乳增加甜度
小娉只是吃一口就完全愛上它
用湯匙勺起來的樣子是濃稠的膏狀體
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因?yàn)樗泻軡庥舻暮谂疵孜兜肋€有淡淡椰奶香
我都會(huì)慢慢的咀嚼嘴裡的黑糯米
還有吃它們的脆脆的蓮子
重點(diǎn)是它也是甜而不膩，難怪志玲姐姐也愛上
還為了來買它被記者拍照上了報(bào)紙
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最後.....
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芒果黑糯米撈 ? ? $150
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送上桌時(shí)我們都嚇了一跳
因?yàn)楹么笠煌肱叮∥覀冞€怕吃不完
店員向我們解釋撈的意思是攪拌均勻
所以還親切的提醒我們
吃之前先把上方的新鮮芒果和黑糯米攪拌
我們攪拌均勻後就開始一人一口大快朵頤
而且它雖然底層是用碎冰舖成
但是吃到最後會(huì)發(fā)現(xiàn)，那些碎冰都變成糖水
黑糯米的味道就淡淡的，再搭配酸酸甜甜的芒果
冰冰涼涼絕對可以說是夏日消暑的最佳聖品
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