? ? ??鼎泰豐，上次一個人小籠包、肉包、炸醬麵、燃麵、菜肉餛飩湯、紅燒牛肉湯.......，狂吃到肚子快破掉，卻始終覺得網路上那最推的排骨蛋炒飯還沒嘗到，好吧好吧，就再去一次吧！選擇信義遠百A13店。

? ? ? ↓公開的小籠包製作櫥窗總是令人駐足，又不好意思真貼在玻璃上觀看。

? ? ??遠百的鼎泰豐入口在一樓，午餐沒訂位約需15分鐘等叫號，用餐區在二樓。

? ? ? ↓登愣，就為了這個排骨炒飯($250)而來！就跟網路上看過千百次的照片一樣，統一品管非常嚴格，排骨和炒飯的模樣和份量，分毫不差。

? ? ? ↓上海口味的酥炸排骨，大塊又具厚度，感覺炸得乾乾的，咬起來卻是厚實軟嫩適中。油香油香，滋味口感俱銷魂。

? ? ? ↓金黃炒飯粒粒分明，入口意外清淡，濃濃的蛋香與蔥香，竟是十分家常，和排骨相得益彰。硬要挑剔的話，可能就是欠缺點鍋氣了。

? ? ? ↓湯品來個清燉的元盅牛肉湯($210)，端上來就一陣牛味撲鼻，清清的湯頭飄著淡淡油花。

? ? ? ↓上等牛肉，刀工真是好，帶筋的牛肉紋理超美，吃起來細緻軟嫩。上次的紅燒牛肉湯覺得只是正常發揮，但這盅清燉牛肉湯就無敵了！

? ? ? ↓四塊肉真是意猶未盡，湯頭更是比想像中鮮甜，回味無窮。

? ? ??一飯一湯就506元，貴有貴的道理，一再回訪也是情理中。

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? ? ??隔兩天又來遠百信義A13覓食，直接往B2食代館美食街，目標明確，就衝著進駐原本元朗學記櫃位的港式茶餐廳【旺芳茶餐廳】。

? ? ? ↓薄荷綠主色、馬賽克磚、復古霓虹燈，常見的香港餐廳裝潢元素。店名「旺芳」由英文「Want Fun」音譯而來，創辦人是曾經生活在香港的臺灣人，特別將懷念的道地港味原裝回臺。

? ? ? ↓菜單。

? ? ? ↓選擇「九龍香煎雞排撈丁」($168)和奶皇流沙包($88)。

? ? ? ↓撈丁，就是出前一丁泡麵，可是自己在家煮，絕對沒辦法像他們撈得這麼剛剛好，這麼Q彈，湯粉和醬汁配得這麼神奇，這麼鹼水味。

? ? ? ↓奇了，油油香香，越吃越想吃。

? ? ? ↓雞排不是很大塊，但也煎得太香，雞皮薄薄脆脆，肉質鮮嫩，辣椒粉和芝麻粒畫龍點睛，這片雞排好吃到過分！

? ? ? ↓大陸妹好爽脆。

? ? ? ↓奶皇包就是一個蓬鬆，麵皮柔軟細膩。

? ? ? ↓噢！真的會流沙，奶油、雞蛋濃郁，還有鹹蛋黃和起司，鹹鹹甜甜，燙口的時候享用，簡直太感動。

? ? ??食畢就一個感覺：悵然若失，怎麼就吃完了？連附送的那碗高湯都鮮美得莫名其妙。

? ? ??衣帶漸窄終不悔，部落客的職業傷害啊！但面對為天大事，也就只好這麼下去了。

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