今天早餐就想吃點(diǎn)鹹食，大腸麵線也算是臺(tái)灣常見(jiàn)的國(guó)民美食之一，位於桃園市龍?zhí)秴^(qū)的太常大腸麵線，用料實(shí)在、麵線/配料通通爆多量、每一口都能吃到料！再加上自製辣椒醬還有蒜泥、香菜、烏醋調(diào)味，就是一頓重口味的好吃早午餐！連外地朋友來(lái)訪都會(huì)指名要吃這家麵線，由此可見(jiàn)這家麵線有多美味。
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『麵線』 由來(lái)
麵線羹由中國(guó)福建的泉州移民帶入臺(tái)灣後
成為普遍的庶民小吃
演變至今麵線羹衍生出多變風(fēng)貌
臺(tái)灣北中南口味也大不相同
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臺(tái)灣北中南麵線口味區(qū)別
不管是麵線羹、麵線糊、大腸麵線、蚵仔麵線
指的都是同樣的食物
北中南麵線主要差異點(diǎn)在配料上
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北部：麵線著重口味單一性
中部：麵線羹多變化，這和臺(tái)中處?kù)杜_(tái)灣中間地帶有很大關(guān)係，匯聚南來(lái)北往的人潮，口味上也交融各地精華
南部：口味偏甜是特色，在配料上，易取得魚(yú)貨的海港城市，因食材取得方便，會(huì)顯現(xiàn)在麵線上，因此麵線羹裡還可吃到魚(yú)羹，中北部則比較吃不到
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太常大腸麵線-店面外觀
這是一間只有老闆娘一個(gè)人經(jīng)營(yíng)的小店
雖然沒(méi)有華麗的店面與裝潢
不過(guò)卻能吃到用心烹調(diào)製作的麵線
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在這裡購(gòu)買麵線後
要拿回家吃或是內(nèi)用吃都可以
這裡有提供簡(jiǎn)易乾淨(jìng)的用餐環(huán)境
讓大家可以第一時(shí)間享受到熱騰騰的麵線
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店家的辣椒醬都是老闆娘自己製作的
所以吃起來(lái)跟外面的口味不同
辣椒的香氣更辣更夠味
店家外面的小招牌
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店家前面可以停幾臺(tái)機(jī)車
若是汽車可能就只能到附近找車位了
因?yàn)闁|龍路這裡不太好停車
車位常常一位難求
營(yíng)業(yè)時(shí)間為6:00-13:00
售完則會(huì)提前休息
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建議大家要吃趁早來(lái)買
菲姐常常來(lái)好幾次都遇到賣完打烊了
只能抱著遺憾的心情回家
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固定每週六公休
若有臨時(shí)公休也會(huì)公布在店家臉書(shū)粉專
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太常大腸麵線-菜單
這裡販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)就是以麵線為主體
至今菲姐全部的口味都吃過(guò)了
最推薦的就是綜合麵線
吃起來(lái)超過(guò)癮
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另外也很推薦鮮奶茶
當(dāng)天到店內(nèi)用吃到一半時(shí)
剛好在用餐區(qū)看到老闆娘做外帶訂單
其中一樣就是鮮奶茶
老闆娘的鮮奶茶真的是加鮮奶下去
而且鮮奶的量目測(cè)約2/3
實(shí)在是下重本
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看完之後菲姐也馬上點(diǎn)了一杯鮮奶茶來(lái)喝看看
喝起來(lái)就是奶味濃厚
茶味的添加比例也很完美
整體喝起來(lái)是順口又具有濃厚奶香味的奶茶
對(duì)於喜歡喝奶味較重的奶茶控
一定會(huì)喜歡
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太常大腸麵線-用餐區(qū)
內(nèi)用座位區(qū)
大約總共只有4張桌子
桌面都沒(méi)有黏黏的
小而巧的用餐環(huán)境很乾淨(jìng)
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店裡面雖然沒(méi)有裝設(shè)冷氣
不過(guò)很通風(fēng)又涼爽
不會(huì)讓人覺(jué)得悶熱
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對(duì)於喜歡馬上品嚐剛出爐的美食朋友們
可以直接在這裡內(nèi)用
內(nèi)用也可以隨自己的口味調(diào)整辣度
或是再多加點(diǎn)醋
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這裡有提供的醬料是辣椒醬、蒜泥、烏醋
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自己做搭配
口味更滿意
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太常大腸麵線-餐點(diǎn)分享
這天與家人特地來(lái)吃綜合麵線
很幸運(yùn)還沒(méi)有賣完
家人是第一次來(lái)內(nèi)用吃麵線
對(duì)於這碗麵線的容量非常滿意
因?yàn)殡S便一撈就是這麼多料
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麵線的量很多
不會(huì)稀稀水水的
就連大腸跟肉羹給的量也很多
每撈一匙都能撈到滿滿的料
大腸很有嚼勁
口感QQ的
沒(méi)有腥味
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而且大腸的份量也是很有誠(chéng)意
就像照片中呈現(xiàn)的一樣
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麵線的湯頭感覺(jué)是比其它間的還要再重口味一些
尤其是強(qiáng)烈推薦要加辣
來(lái)提升整體的口味層次
像是菲姐就蠻喜歡吃 中辣、蒜多、醋多這個(gè)組合
料多味美的綜合麵線
如果是敢吃大腸跟肉羹的人
建議直接點(diǎn)綜合麵線
一次就能吃到滿滿好料的一碗麵線
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份量有小碗跟大碗可選擇
以上照片都是大碗的份量
店家的臉書(shū)粉絲團(tuán)會(huì)公布最新的資訊及營(yíng)業(yè)時(shí)間
若想掌握第一手資訊可鎖定
這天在店裡吃完麵線要離開(kāi)時(shí)
飲料還沒(méi)喝完
老闆娘也很親切提供塑膠袋給我們裝飲料
就怕我們騎機(jī)車不好拿飲料
老闆娘實(shí)在很貼心
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如果想簡(jiǎn)單吃一頓早午餐
可以來(lái)太常大腸麵線 享用好吃的麵線和鮮奶茶
分享給也喜歡料多實(shí)在的麵線控
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太常大腸麵線-店家資訊
名稱：太常大腸麵線
地址：桃園市龍?zhí)秴^(qū)東龍路158號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00-13:00
公休日：週六
電話：0965-304154
Facebook：https://reurl.cc/jva04m
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