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平凡五金行
2018年從高雄仁德街上的一間精品小肉舖
金牛精肉商行轉(zhuǎn)型成日系食材的 五金行
五金為 世界頂級肉品、空運活體海鮮、
日本清酒、日本和菓子、進(jìn)口調(diào)味料?
平凡代表著品牌創(chuàng)辦人的品牌意念
把「吃」變成平凡浪漫美好的一件事
目前高雄有3家分店
四維總店、河南店、北高店
這次為了買和菓子而來
歲時亭和菓子只設(shè)櫃於北高店2樓
而北高店除了一樓高級食材賣場外
二樓還提供免費代客料理/火鍋用餐區(qū)
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北高店位於博愛三路,一旁有專屬停車場
外觀設(shè)計氣派豪邁,高級路線無誤
連松柏盆景都如此霸氣
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一樓為賣場
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進(jìn)口調(diào)味料琳瑯滿目
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冷藏進(jìn)口商品及新鮮食材皆有
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高級食材少不了最奢豪的和牛
最近剛吃了A5和牛,和牛超美味但價格比較不親民
油花分布細(xì)緻漂亮
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活體海鮮區(qū)
波士頓蝦、鱈場蟹、、、等多樣海鮮
大的很誇張吧
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熟食區(qū)
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一樓購買金色真空包裝可至2樓免費代煎服務(wù)
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二樓樓梯間擺了一大面魚類介紹圖
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二樓用餐區(qū)寬敞,可容納多人
一樓買的火鍋食材都能帶上2樓現(xiàn)場吃火鍋
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甜點用餐區(qū)
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甜點販?zhǔn)蹍^(qū)~生乳齋、歲時亭
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甜點櫃~可麗露、生乳捲、洋果子
可麗露大小快跟日本カヌレ一樣大
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歲時亭和菓子區(qū)
和菓子是日本人的生活文化所孕育出來的點心,
常因春夏秋冬四季的變化,呈現(xiàn)出的和菓子有濃厚季節(jié)感
和菓子依製作方法、季節(jié)、用途不同演變出很多總類
有練切(上生菓子)、饅頭、大福、糰子、羊羹、銅鑼燒(香魚燒)、最中、蜂蜜蛋糕
保存期限短，水分30%以上的菓子稱生菓子
生菓子的上級品則稱為上生菓子
精緻和菓子簡直就像藝術(shù)品
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飲品
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獺祭~199元/杯
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??拿鐵?(白色那杯)~79元
櫃臺咖啡師對自己的咖啡有自信,算ok
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?獺祭?~199元
小昭需開車,只讓老公品嘗 (開車不喝酒唷!!)
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和菓子皆單獨包裝,確保避免變形
上生菓子皆為150元/個
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?寒椿?
日本椿花的花語~謙虛的溫柔,
外觀為山茶花造型,內(nèi)餡為咖啡餡
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?凜菊 ~內(nèi)餡為柚子餡
吃和菓子適合搭配手刷熱抹茶
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?牡丹+康乃馨 ~229元
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?塔塔樓?經(jīng)典檸檬塔?~110元?
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?塔塔樓巧克力千層?~160元/片
層層手工薄餅堆疊,巧克力奶油餡不甜口恰好
整體很美味，不輸Lady M?
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?Reuni 原味千層?~160元
原味奶油不像塔塔樓巧克力千層帶有濕潤口感
層層餅皮略乾一些,搭配奶油後口感還算可以
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Yo Little Cook(はな)~140元
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此篇食記購買日期為2023年5月
和菓子品項不定期更換,以現(xiàn)場販?zhǔn)蹫橹?/p>
在高雄想吃職人甜點和菓子,不妨到歲時亭探訪一下
吃到美美的甜點會令人心情愉悅~
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《店家資訊 》
- 平凡五金行 北高店
- FB
- (07) 343 2828?
- 10:00~21:00? ?
- 高雄市左營區(qū)忠博愛三路663號
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