介紹給愛(ài)料理的各位一家優(yōu)質(zhì)肉舖，竹北近期新開(kāi)幕的【竹北朝肉生鮮肉舖】，從文青質(zhì)感的外觀看起來(lái)就很不一樣，嚴(yán)選來(lái)自屏東的高品質(zhì)黑豬肉，清晨?jī)牲c(diǎn)半當(dāng)日現(xiàn)宰新鮮直送，提供多達(dá)10種以上的豬肉部位，另外也有牛肉和豐富生鮮食品，依照不同部位重量秤重計(jì)價(jià)，最棒的是可以協(xié)助切製肉品，省掉了許多料理的麻煩步驟，只要輕鬆料理就能享用極致美味!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境分享

▼【竹北朝肉生鮮肉舖】位於新竹縣竹北市臺(tái)科路，外觀看起來(lái)很有日式的氛圍，鄰近中國(guó)醫(yī)學(xué)大學(xué)與家樂(lè)福，同時(shí)也是住宅區(qū)的附近，店門(mén)口有汽車(chē)臨時(shí)停車(chē)位可停放。

▼【竹北朝肉生鮮肉舖】的店內(nèi)環(huán)境明亮乾淨(jìng)，肉品整齊的分類(lèi)擺放，簡(jiǎn)約中充滿著文青的設(shè)計(jì)感，空間不會(huì)有特別的氣味，跟一般的傳統(tǒng)肉舖完全不一樣。

▼【竹北朝肉生鮮肉舖】以溫體黑毛豬肉為主打特色，是清晨?jī)牲c(diǎn)半從屏東當(dāng)日現(xiàn)宰直送，透明冷藏櫃標(biāo)示各個(gè)豬肉部位和價(jià)格，從梅花肉、梅花排、松坂、前腿肉、小里肌、後腿里肌、三層肉、小排、軟骨、豬腳龍骨、大骨通通有，肉品色澤鮮嫩看起來(lái)就很新鮮，採(cǎi)取秤重計(jì)價(jià)過(guò)程公開(kāi)且透明。

▼【竹北朝肉生鮮肉舖】溫體黑毛豬肉提供現(xiàn)切的服務(wù)，可以選擇要切片、切絲或絞肉，最後會(huì)以塑膠袋和紙把肉品包好，超級(jí)貼心也省掉許多步驟。

▼【竹北朝肉生鮮肉舖】冷凍櫃則販?zhǔn)燮渌馄芳吧r食品，包含豐富多元的牛肉部位，還有新竹特色的貢丸也能買(mǎi)到。

如何購(gòu)買(mǎi)

【竹北朝肉生鮮肉舖】專(zhuān)賣(mài)各式肉品及生鮮食品，以當(dāng)日現(xiàn)宰的黑毛溫體豬為主打，價(jià)格依照當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)示為主，可以先打電話預(yù)留喜好的部位。

肉品介紹

牛小排

▼只要百元價(jià)的整片牛小排，解凍後以煎烤料理都很適合，建議五～七分熟度剛剛好，吃起來(lái)彈牙又不失軟嫩，一咬下去就爆出香甜肉汁。

黑毛豬梅花肉

▼擁有豐富脂肪的黑毛豬，相較其他品種肉質(zhì)更佳，也有口感Q彈和腥味較低的特色，這次以烤和搭配義大利麵的方式，料理油脂分布適中的梅花肉，根據(jù)肉的切法可以感受到不同感受，肉質(zhì)極嫩且?guī)c(diǎn)嚼勁感，搭配鹽巴或胡椒調(diào)味就很好吃！

用餐心得

好的食材吃起來(lái)就是不一樣，充滿質(zhì)感風(fēng)格的【竹北朝肉生鮮肉舖】，顛覆我對(duì)一般肉舖的傳統(tǒng)印象，環(huán)境乾淨(jìng)明亮很有設(shè)計(jì)感，肉品的新鮮度和品質(zhì)更是沒(méi)話說(shuō)，只要簡(jiǎn)單調(diào)味料理就能輕鬆上桌，完美享受最天然的肉質(zhì)口感和風(fēng)味。

店家資訊

朝肉生鮮肉舖

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地址：新竹縣竹北市臺(tái)科路117號(hào)

電話：03-558-3577
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-20:00(周一休)

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