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「陪你去看流星雨~落在這地球上~」摘不到星星也要吃吃連續(xù)六年榮獲米其林必比登推薦的泰國餐廳

吃到泰國菜都想起當時去泰國當妹子的生活，每天的按摩、泰奶不停歇

啊～既然暫時去不成，那就先吃吃泰式料理來滿足一下身心靈吧

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千萬別小看平日的夢時代帕泰家，非用餐時間還是人潮很多！記得還是先訂位比較保險

店名：帕泰家 Baan Phadthai 高雄夢時代店

地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號7樓 (夢時代購物中心藍鯨館7樓)

電話：07-8315168

營業(yè)時間：禮拜天~禮拜四 11:00 -22:00(最後點餐為21:00)? ?禮拜五~禮拜六 11:00 -22:30? (最後點餐為21:30）?

官網(wǎng)：https://www.baanphadthai.com.tw/index.html

粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100087466791547

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店內(nèi)的陳設我就沒有多加拍照，因為人真的太多～不過以裝潢趕來說，真的很有泰味

而且坐在外面感覺有種半露天，宛如在泰國的街頭般，只是走過去的人都是人手提著一個dream mall購物袋（笑）

可以連續(xù)獲得六年米其林必比登推薦的餐廳真的很難得！帕泰家在高雄的第一家就是坐落在夢時代購物中心

主打以泰國河粉的口味精隨、口感呈現(xiàn)，不過我們今天就剛好都沒點到河粉～但是吃吃看其他食物口味也是不錯的呢

泰北綠椒排骨湯。298元

我必須說我平常不是一個會在外面點湯的人，不過一看到新菜＋這湯品是平常吃泰式比較少見到的風味，我就決定是它了

這個湯會有點微辣，所以如果是要給小朋友吃可能要考慮一下唷

以多種辛香料去熬煮，湯色與平常喝到的泰式風味湯頭都很不一樣

喝起來微微的辣度搭配上檸檬的清香，我個人覺得很涮嘴

是屬於爽口的湯頭而辣度也不會過於刺激

越喝越香呢～

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裡面的排骨肉非常的多又大塊，難能可見的外面排骨湯排骨可以如此

肉質(zhì)細緻不乾老，每一口都燉到細緻好入口

分量大概2-3人食用，多人可以多點幾種湯品

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泰式辣醬炒魷魚。308元

這道超級下飯的！

以泰式辣醬搭配上洋蔥、新鮮魷魚一起拌炒，喔！還有四季豆

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以份量來說也是都2-3人份，所以我覺得帕泰家是人少少的來聚餐很ok的一家店

醬汁的風味吃起來微辣之中帶著鹹甜，不會過膩、也不過鹹

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魷魚Ｑ彈有嚼勁，不僅外表上色，它的味道也都融入其中，超好吃的

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椰香黃咖哩雞。288元

吃泰式好像沒點一個咖哩有點怪怪的

市售很多調(diào)理泰式多數(shù)都是以紅咖哩、綠咖哩為主，所以這次特別跟姊妹點了黃咖哩

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泰式咖哩同樣也是都加入許多的辛香料，但是特別不同的是同時他們也會加入椰奶作為主軸，所以如果比起我們一般聯(lián)想到的印度咖哩，會多了幾分溫順的口感

黃咖哩是我覺得泰式咖哩之中比較不這麼辣、嗆的咖哩

吃起來椰奶味道很香，同時層次之中又有許多辛香料的風味，鹹甜奶香之中，又是一道下飯料理

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酸辣涼拌炭烤豬肉。238元

這道說真的是我最最最期待的一道

不過吃起來我倒覺得這是裡面最普通的一道XD

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洋蔥、小黃瓜、番茄作為搭配，主體還是以碳烤過後的豬肉片為主體

泰式酸辣的味道好像可想而知，不過我覺得在味道上的呈現(xiàn)酸度與辣度的凸顯似乎都較於其他菜色來說，少了這麼一些

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豬肉切的厚實又大塊，醬香鹹甜鹹甜的蠻好吃

沾上一些酸辣味，也是蠻清爽的

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香茅飯。38元

以泰國長米為主，米飯吃起來不會乾硬，蠻香的

不過也許是因為我們都是吃比較重口味的東西，反倒香茅味道在飯裡沒這麼凸顯

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香蕉麻吉煎餅。188元

香蕉的味道豐富扎實，淋上煉乳醬多了一層奶香，以及碎花生增添層次

最厲害的還是其中的麻糬，Q卻不黏牙

這道甜點真的讓我一開始擔心會膩，但是事後吃了真的是好吃而不膩口啊

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這次吃過帕泰家的心得如何？

我覺得東西品項不到嚇死人的多，但是很多樣都會讓人想躍躍欲試

這次嘗試了一些，下次還會想要再訪來吃看看其他風味

更重要的是人家厲害的河粉我還沒吃到呀～

所以是一家下次還會再訪的店喔

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