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每次逛全聯我就是很喜歡巡視看看有沒有各式各樣的醬料可以來做料理～結果太愛買的情況下就是冰箱裡面醬汁一堆XDDD

這次被社團團友燒到這一瓶＂柚香和風醬＂好！買回家

看大家很多人都拿來做沙拉拌醬，但是我平常就不是吃沙拉的人，所以就決定拿來醃雞腿排

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品名：可果美野菜廚房－柚香和風醬

哪裡買？全聯購物中心

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之前可果美對我們來說就是蕃茄醬的唯一品牌！隨著大家口味越來越多元，這個從小吃到大的品牌也發展起其他口味來了

一瓶為200ml，我覺得以小家庭來使用是非常剛好

可以維持住新鮮、同時也能好好品嘗

像最近中秋節要到了，拿來醃肉真的很適合

很多人看到它瓶身寫沙拉拌醬就有點被侷限住了

其實用來烤蔬菜、沾炸物、做醃料都很適合；做菜就是尋求各種模式，真的不用被侷限

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夏天很炎熱的時候，用拌醬來做涼拌菜也很適合

一瓶就幫你調味完成，對於我這種調味不內行的人來說真的是太便利了

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它的醬汁非常的稠密，使用之前記得搖晃一下，有沉澱物是正常的

因為它是以柚子醬搭配上蔬果一起製成，成分我個人覺得算蠻單純的

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像我醃兩塊雞腿排，基本上倒的量大約1/3

前一天晚上先進行醃肉，隔天早上就可以起床開始處理

這次我分為兩種烹調模式：平底鍋&氣炸鍋

真的非常推薦大家一定要使用氣炸鍋！！！！

神好用之外、又不用顧爐火，更不用擔心肉黑掉～

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用平底鍋煎出來就是會讓我看到表面上有一些燒焦的痕跡

真的是一刻都不能放鬆（我就是一邊煎雞腿排、一邊去烤土司，就....）

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不過在味道上是真的很入味！

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像我帶便當的時候就用氣炸鍋，是不是整個完美很多？！

搭配上新鮮蔬菜，真的整個食慾都來了

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那吃起來味道怎樣呢？

這瓶柚香和風醬帶有著微微的酸度，除了裡面加入了蘋果醋、柚子醬汁外，也添加了一些檸檬汁來增加酸度，打造清爽的和風感

酸甜酸甜的滋味，其中我發現芝麻香氣也是挺凸顯的

吃起來很開胃，不會讓人有很膩的感覺、更不會死鹹

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別說是大人了，就連小孩也都很喜歡呢！

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