紫壁栽手作食與茶｜手搖出的年少青春。典藏三十六年的家常好味

伴隨著老臺(tái)中人渡過(guò)無(wú)數(shù)光陰日子的紫壁栽手作食與茶，飄香超過(guò)36年，依舊持續(xù)熱情發(fā)燒，今日想來(lái)點(diǎn)什麼小食小點(diǎn)，來(lái)這找找通通有。

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紫壁栽｜餐廳環(huán)境

紫壁栽手作食與茶外觀樸實(shí)，為不甚顯眼的街邊小店，裝潢極簡(jiǎn)端出來(lái)的料理卻放入滿滿感情，

賣(mài)的是兒時(shí)的茶店風(fēng)情與實(shí)實(shí)在在的熟悉味家常小吃。

來(lái)紫壁栽總是要點(diǎn)豪大大雞排、韭菜水餃或雞絲蛋麵，再來(lái)份豆干米血配上自炒特殊辣醬超唰嘴，

除了臺(tái)灣之光珍珠奶茶要點(diǎn)，極為少見(jiàn)的芬蘭果汁與蛋蜜汁這裡都能一解相思，米的歡樂(lè)時(shí)刻與點(diǎn)滴生活，總少不了紫壁栽的暖心作伴，臺(tái)中小吃果然很正點(diǎn)~

紫壁栽｜菜單MENU

?? MENU：點(diǎn)我

(取自 紫壁栽?官方)

紫壁栽｜餐點(diǎn)介紹

? 香酥炸雞排｜＄95

經(jīng)典的豪大炸雞排每回來(lái)紫壁栽都要點(diǎn)一片，從70塊吃到95塊，真愛(ài)粉是我~~

厚切啃起來(lái)就是特別帶勁爽快，大口咬下去，只覺(jué)香脆飽口肉質(zhì)超揪西，

肉肥厚軟嫩，鮮美夠味脆嫩再升級(jí)，是來(lái)訪紫壁栽，不可或缺的好食伴！

? 手工薄皮水餃｜＄85

新鮮韭菜，饕客心中愛(ài)。鮮脆小巧的薄皮餃子裡，炸滿了油綠光澤的韭菜餡，

以手工搓揉手法將鮮味完美揉和與封存，帶出讚的好滋味。

入口飽滿細(xì)緻嚼著能感受到韭菜香紛飛，特製的蒜香小辣醬一直是米的佐餃良配，蘸著吃就是銷(xiāo)魂夠味！

? 雞絲蛋麵｜＄75

秋日漸涼就是要來(lái)一碗童年霸主-雞絲麵！蒸?熱霧隨著夾麵動(dòng)作一湧而出，

絲絲縷縷的雞絲口感配著沙茶與微辣醬，完全是時(shí)代的眼淚，

尤其再打入一顆半熟蛋，金黃滑潤(rùn)的蛋黃搭上清香韭菜段與濃香雞絲麵，滿足到雙眼冒愛(ài)心。

? 辣味豆干｜＄65

豆干軟Q厚實(shí)，佐以醇香夠勁的秘制辣醬合拍唰嘴極了，

溫柔顯辣尾韻也不膩滯，滋味越嚼越香甜，這股熟悉的古味家常是會(huì)上癮的好吃！

? 辣味米血｜＄65

入口香氣滿盈且?guī)е鴺O軟黏糯的嚼感，襯著盤(pán)底的蒜蓉辣醬更是一絕，

每口皆能感受到辣醬的火辣出擊，精巧襯托美味又不過(guò)分搶風(fēng)采，

此道也是紫壁栽的必點(diǎn)固定班底。

? 芬蘭果汁｜＄80

以檸檬與果汁為基底調(diào)製而成的芬蘭果汁，與蛋蜜汁最大差異在於多了味石榴汁，也是染出粉萌色澤的關(guān)鍵！

柔酸柔甜混著香滑奶韻，風(fēng)味香醇甘美且深具厚度，這杯芭比粉紅完全是手搖飲的精髓雪克代表。

? 珍珠奶茶-M｜＄65

濃厚茶韻添入絲柔乳香，並以手工珍珠手搖出這杯臺(tái)灣的茶文化經(jīng)典，

每吸一口就能咀嚼到28歲的嫩Q嚼感，頂層的細(xì)緻奶泡巧妙增添風(fēng)味， 不知有多少臺(tái)中人的年少青春在這裡渡過(guò)~

紫壁栽｜餐廳地圖

?? 臺(tái)中市中區(qū)大誠(chéng)街33-3號(hào)

?? 04-22233359

?? 12:00-21:00/週一公休

?? Facebook｜Instagram

???臉書(shū)公布每月不定期特休

紫壁栽｜餐廳地圖