有時(shí)深夜就想吃熱騰騰的中式家庭式料理，像是熱炒或現(xiàn)炒好的青菜一鍋熱湯，全部配飯吃。就能慰勞上班一整天辛苦的自己。這間位於中壢區(qū)環(huán)西路的海都快炒。生意也是好到很誇張，不管平假日或凌晨1:00多來(lái)用餐，客人都超多，實(shí)際吃過(guò)後菲姐也深深?lèi)?ài)上這家平價(jià)熱炒！被它的薑絲大腸給徹底迷住。它還有免費(fèi)白飯、免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)、營(yíng)業(yè)至凌晨2:00，這麼優(yōu)質(zhì)的午餐、宵夜美食，你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)！
海都快炒-店面外觀(guān)
店面外觀(guān)看似不起眼
不過(guò)真的有機(jī)會(huì)要來(lái)吃看看
人數(shù)若只有1人也可以在這裡輕鬆吃熱炒
不用擔(dān)心價(jià)錢(qián)及份量的問(wèn)題
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店內(nèi)因?yàn)槔錃舛奸_(kāi)很強(qiáng)
所以從店外面玻璃看進(jìn)去都是霧霧的狀態(tài)
好處是在裡面吃飯很涼爽
都不會(huì)覺(jué)得熱
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店外的唯一小缺點(diǎn)就是抽菸區(qū)位置
就在大門(mén)旁邊
這樣會(huì)讓進(jìn)出的客人們經(jīng)過(guò)抽菸區(qū)
菸味有點(diǎn)重
對(duì)於菸味敏感的人
可能須配戴口罩進(jìn)出
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用餐專(zhuān)屬停車(chē)場(chǎng)
我們會(huì)常常深夜來(lái)用餐的原因就是它有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
對(duì)於開(kāi)車(chē)族是一大福音
只要在海都快炒裡面用餐就能停進(jìn)來(lái)
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而且更棒的是總共有2個(gè)停車(chē)場(chǎng)
照片中這是第1個(gè)停車(chē)場(chǎng)
差不多路程2分鐘就能走到店內(nèi)了
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第2個(gè)停車(chē)場(chǎng)也不會(huì)很遠(yuǎn)
大約是走路5分鐘左右
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用餐環(huán)境
海都的用餐環(huán)境就是很道地的快炒店
圓桌可以容納多人
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靠近窗邊的座位則是方桌
適合人數(shù)較少的客人
菲姐已經(jīng)來(lái)用餐N次了
不管何時(shí)來(lái)店內(nèi)
都是生意很好
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有時(shí)候甚至需要等上一組客人用餐完畢後
才能進(jìn)場(chǎng)用餐
若是假日來(lái)海都用餐
等待的時(shí)間需要更久
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海都快炒-菜單
這是海都的料理區(qū)及海鮮區(qū)
裡面會(huì)放活跳跳的海鮮
想吃什麼可以直接跟店員說(shuō)
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還有這一整排黃底色的料理品項(xiàng)
是紙本菜單內(nèi)沒(méi)有的
如果想吃也是跟店員說(shuō)
快炒店的菜單就是餐點(diǎn)選擇很多
當(dāng)然海都也不例外
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除了餐點(diǎn)選擇很多
海都的價(jià)格也很平價(jià)
以熱炒店來(lái)說(shuō)甚至是有一點(diǎn)太便宜了
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而且像是平常我們只有2人來(lái)用餐
餐點(diǎn)幾乎都是點(diǎn) “小份”?的份量
這樣就可以吃很飽了
份量設(shè)定的剛剛好
入座後每一桌會(huì)放有玻璃杯、碗盤(pán)、免洗筷等餐具
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海都快炒-餐點(diǎn)分享
接下來(lái)的餐點(diǎn)照片
都是集結(jié)菲姐多次來(lái)用餐的照片分享
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每次來(lái)必點(diǎn)的料理有以下：
青菜炒牛肉
薑絲炒大腸
鹽酥中卷
鐵板豆腐
蚵仔酥
以前菲姐對(duì)於薑絲炒大腸可以說(shuō)是沒(méi)什麼印象
甚至是不太喜歡
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可是自從某次與朋友來(lái)海都聚餐
朋友點(diǎn)了這道薑絲炒大腸後
我看朋友吃的津津有味
還一直吃它的薑絲
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好奇的菲姐也吃了幾口
誰(shuí)知道不得了
菲姐從此愛(ài)上海都的薑絲炒大腸
照片中這樣是小盤(pán)的份量
平常菲姐都自己吃一盤(pán)
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實(shí)在是酸的有夠過(guò)癮
薑絲酸得很徹底
湯汁也是酸得很夠味
大腸吸附湯汁略酸
大腸吃起來(lái)是滑嫩的
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整體一起吃
再配飯的話(huà)
就是菲姐心目中100分的完美組合
好吃的青菜炒牛肉
微辣帶點(diǎn)濃郁的沙茶香氣
也是白飯殺手之一
還有這道蚵仔酥
也是海都的經(jīng)典菜色之一
菲姐也是每次來(lái)都必點(diǎn)
上圖是小份的蚵仔酥
上圖是大份的蚵仔酥
它的蚵仔很新鮮
鮮甜美味多汁
吃的到蚵仔的新鮮度
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如果用餐人數(shù)多的話(huà)可以點(diǎn)大盤(pán)的蚵仔酥
這樣才吃的夠
每一顆的蚵仔酥都有著酥脆的麵衣
而且每一顆都是外脆內(nèi)軟
每一顆蚵仔都很飽滿(mǎn)
就是好吃
麻辣臭豆腐
這道屬於不辣的臭豆腐
帶有麻辣香氣的湯汁
不過(guò)吃起來(lái)不會(huì)辣
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會(huì)點(diǎn)這道是因?yàn)楦舯谧览m(xù)點(diǎn)了2次
於是我們也跟著點(diǎn)看看
結(jié)果是有點(diǎn)小失望
可能是因?yàn)槁槔睖粔蛳憷钡年P(guān)係
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如果麻辣湯部分可以再加強(qiáng)的話(huà)
這道也會(huì)是菲姐的最?lèi)?ài)餐點(diǎn)之一
鳳梨蝦球
海都的海鮮部分都表現(xiàn)得很棒
海鮮食材都很新鮮
像這道最基本的鳳梨蝦球也是每顆蝦球都很大顆
吃起來(lái)是飽足感很夠的
不是空心蝦球
滑蛋蝦仁
招牌豆腐
使用雞蛋豆腐先煎過(guò)再燉過(guò)
最後加以大量的蔥絲及柴魚(yú)片
還有秘製醬汁調(diào)味
整體也是一道很下飯的餐點(diǎn)
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喜歡吃豆腐的朋友
這道也是必點(diǎn)
鹽酥中卷
來(lái)海都就是點(diǎn)海鮮類(lèi)的最不會(huì)出錯(cuò)
這道鹽酥中卷的味道非常鹹香
乾辣椒可能是配色或提香
吃起來(lái)是不會(huì)辣的
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外皮酥脆呈現(xiàn)完美的黃金色
內(nèi)部的中卷滑嫩彈牙
還帶有濃厚的蒜香味及鹹香味
感覺(jué)也很適合當(dāng)下酒菜
或是追劇小點(diǎn)心
客家悶筍
使用桂竹筍製成的客家悶筍
算是客家人的家常菜之一
也是客家人的舌尖回憶
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桂竹筍本身沒(méi)什麼味道
不過(guò)卻能吸附湯汁佐料的味道
所以客家悶筍是否料理的成功
就看這個(gè)湯汁有沒(méi)有入味
不過(guò)菲姐吃起來(lái)是覺(jué)得味道有點(diǎn)淡
若能更重口味會(huì)更好吃
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用餐心得
能夠在中壢深夜還吃到美味的料理
實(shí)在是很幸福的一件事情
不管是清蒸、熱炒、油炸、湯類(lèi)、炒飯炒麵等等
都能在這裡吃到
尤其是菲姐最?lèi)?ài)的海鮮類(lèi)料理
在這裡也能輕鬆吃到
實(shí)在是超級(jí)開(kāi)心
剛好店家的料理口味也都是正中菲姐的心
甚至久久沒(méi)吃會(huì)懷念的美味
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最棒的是海都快炒不受限於人數(shù)多寡
就能在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)來(lái)用餐
若真的要改善的地方可能就是店家的洗手間
可能是營(yíng)業(yè)多年所以有點(diǎn)老舊
還有抽菸區(qū)改在其他地方較不會(huì)影響到大部份進(jìn)出的客人
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海都快炒-店家資訊
名稱(chēng)：海都快炒
地址：桃園市中壢區(qū)環(huán)西路155號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、16:30-02:00
公休日：週二
電話(huà)：03-4915575
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