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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: PAUL
03-6238125
新竹市東區中央路299號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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來自法國的百年經典烘焙品牌「PAUL法國麵包甜點沙龍」,大家吃過了嗎?

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新竹巨城店原本位置在1F電扶梯口旁,休息很久一陣子囉,現在搬到1F 服務臺後方!

搬家後提供的餐點種類更多,不只有法式甜點、麵包,還有早午餐、臺灣限定花都小酒館料理,餐點種類是全臺分店最多的喔

早午晚餐、甜點、飲品和小酒館料理一網打盡,從早吃到晚都不是問題 XD

店家特別打造全新法式街景,讓人彷彿置身巴黎街頭享用美食

快跟著小米一起去看看吧。

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合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈(?@hsinchulife?)詢問?

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??閱讀很方便

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新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)

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??PAUL 新竹巨城店 位置及停車方式

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PAUL法國麵包甜點沙龍位於新竹巨城1F 服務臺後方,靠近SOGO百貨。

??PAUL 新竹巨城店環境介紹

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店面以黑、白雙色為主調設計,充滿濃濃的法式風情

用餐區前半部份,讓人就像坐在巴黎街頭喝咖啡和享用美食一樣。

再往裡面走,彷彿窗外就是巴黎的城市街景,讓人就像置身浪漫的巴黎,悠閒吃著早午餐一樣?

另一面牆延續歐風設計,相當典雅~

如此美麗的氛圍搭配法式三層架,真的非常好拍

讓小彤示範一下怎麼拍出貴婦照吧~

門口玻璃櫃陳列各式法式麵包、甜點可以外帶。

小米提醒大家要提早來買,太晚來熱門商品可是買不到的喔

這裡不只買得到經典法式麵包,還有法國直送的甜點,不用出國就可以享受到原汁原味的法國甜點!

快來個偽貴婦的享受吧?

??PAUL 新竹巨城店-早午餐菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

餐點種類是全臺分店最多的,不只有早午餐、甜點、麵包、飲品,還有義大利麵、燉菜、排餐等等。

從早上吃到下午,甚至是到晚餐都不是問題

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??PAUL 新竹巨城店-小酒館菜單目錄搶先看

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??PAUL 新竹巨城店-全產品目錄搶先看

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??PAUL 新竹巨城店用餐心得分享

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來開動吧!

在歐風氛圍下享用道地法式美食,不用特地出國花大錢就可以有貴婦般的享受

這面可是很熱門的IG牆喔!牆上的法文「RESTAURANT SALON DE THé P?TISSERIE」就是「餐廳、茶室、甜點」之意。

巴黎香榭早餐 (490元)是很受歡迎的早午餐選項,使用法式三層架盛裝水果優格、炒蛋火腿、奶油、藍莓果醬、保羅長笛、司康。

因為司康太熱賣了,所以店家將司康改為可頌取代喔

最上層是水果優格、奶油和藍莓果醬,來自法國天然的無鹽奶油跟司康是完美搭配,可惜今天太晚來沒吃到司康,小米下次一定要早點來

奶油香醇滑順的口感跟鬆軟可頌的結合,也讓人一吃難忘喔!

水果優格有草莓、香蕉及藍莓,搭配酸V優格,是女士們早餐與午茶輕食的最佳選擇

炒蛋火腿搭配麵包一起吃挺不錯的,如果覺得炒蛋不夠鹹的話,還可以跟店員要鹽巴自行調味喔。

最下層的麵包原本是保羅長笛和司康,不過司康賣完了,所以就以大可頌替代喔~

天然無鹽奶油塗抹在長笛麵包上,奶油融化在熱熱香酥的麵包體上真的超讚的

今天沒有吃到司康挺可惜的,不過大可頌熱熱地吃外層很酥脆,內層是千層的鬆軟口感,搭配藍莓果醬或奶油都很棒喔!

大西洋燻鮭酪梨塔廷(320元)酸麵包搭配煙燻鮭魚、酪梨、塔塔醬和蕃茄,是法式經典前菜之一。

鹹香煙燻鮭魚和清爽酪梨、塔塔醬的組合,開胃又清爽喔

主菜登場了,全新主菜法式香橙嫩煎鴨胸 (530元),主廚貼心將鴨胸切片了,女士們直接享用就可以囉

鴨胸以獨家的醃料調味,搭配酸酸甜甜的橙汁~

鴨胸7分熟帶有粉嫩的色澤,外皮挺脆的,熱熱地吃有軟嫩多汁的甜味,一點也沒有腥味

一開始可以先吃原味,接著沾上橙汁一起吃有兩種不同風味的享受喔

鮮蝦蒜香白酒義大利麵(470元)是很熱門的餐點,有大隻的鮮蝦、花枝,搭配義大利扁麵、起司粉、紅辣椒、黑橄欖、蒜末等調味。

海鮮挺鮮甜的,而且蝦子好大,主廚貼心剝去蝦殼了,女士們可以優雅地享用喔

麵條Q彈帶點生的蒜沫微辣,屬於清爽的風味喔~

這是小朋友最愛的巴士底塔香起司肉堡(390元),附有炸薯條。

阿群說有薯條就給過 XD

豬肉排漢堡有半熟蛋液緩緩流下真的超犯規的~

手工製作的豬肉排,帶有羅勒香氣,紮實帶彈牙口感,不吃牛的朋友也可以吃得到美味的漢堡喔

嫩煎沙朗牛排佐薯薯(780元)讓愛吃牛排的小米眼睛一亮

7分熟的沙朗牛排多汁又軟嫩,加上薯條、綜合沙拉和醃製蕃茄,吃完非常滿足,愛吃牛排的朋友可不容錯過

夏日必喝的飲品玫瑰荔枝冰沙(180元)和熱帶水果冰沙(180元)。

玫瑰荔枝冰沙帶有粉紅夢幻的色澤,玫瑰荔枝香氣和酸酸甜甜、細緻冰沙口感,炎熱的夏天喝上一杯冰沙、吹著冷氣真的超舒服的

美美的飲料也很適合拍IG照喔!

小彤拿著這杯夢幻的飲品是不是超美的

熱帶水果冰沙(180元)有鳳梨和芒果香甜滋味,清涼又解渴喔

優雅莓果氣泡飲(155元)和熱帶百香氣泡飲(155元),酸甜的果香和氣泡碳酸口感,也很解膩喔。

來到PAUL從早午餐、下午茶、法式酒館料理,都有非常多的選擇

下午茶時間,一定要品嚐最經典的草莓千層派(260元),千層派皮夾著卡士達內餡及草莓。

一切開就能聽到酥脆的卡滋聲響,光聽聲音就好過癮喔

一口咬下有草莓酸甜、卡士達滑順奶香及酥脆的千層派皮,這是螞蟻人朋友及女士們的最愛~

想吃記得提早來,太晚來可是吃不到的喔!

這是法國直送蛋糕體的草莓芙蕾雅夏洛特(255元/單片,1490元/7吋)

濃郁的奶香蛋黃餡,口感滑順不會太甜膩,加上草莓及奶油點綴,有多層次的口感,即使不用出國也可以享用原汁原味的法國甜點

真的融化了小米的少女心 (謎之聲:小米怎麼會有少女心呢 XD)

坐在巴黎街景的窗臺佈景前拿著甜點拍IG照,就像置身法國享用甜點呢

以上是我們的心得分享,PAUL法國麵包甜點沙龍不愧是法國的百年經典烘焙品牌,不只是早午餐、麵包、甜點,還有許多排餐、麵食可以選擇,不管哪個時段來都可以滿足你的需求,大家快來當個偽貴婦吧

以下是二訪的心得分享:

田園烤雞肉鹹派(390元)是早午餐必選~

塔皮相當酥脆,內層奶蛋香濃郁,搭配洋蔥、芥末烤雞肉等餡料,讓人一吃難忘

日安燻鮭酪梨塔廷(450元)也是熱門的菜色。

酸麵包搭配大片的煙燻鮭魚、滑嫩歐姆蛋、菠菜及酪梨醬,兼顧美味與健康

巴黎火腿班尼迪克(410元)水波蛋搭配軟酥有嚼勁的巧巴達麵包、巴黎火腿、荷蘭醬等配料,作為早午餐很有飽足感。

水波蛋半熟的蛋液超誘人~

這是11:00後供應的金沙軟殼蟹鳥巢麵(580元),可加價180元升級套餐(含今日湯及135元飲品乙杯)。

沒想到鹹香的鹹蛋跟義大利麵挺搭的

軟殼蝦的鮮味十足是海鮮控最愛~

沙朗牛佐奶香培根鳥巢麵(590元)是肉肉控必點的,鳥巢麵吸附著醬汁很涮嘴,讓人忍不住一口接一口吃不停

沙朗牛大約七分熟,口感嫩中帶嚼勁,還挺多汁的,喜歡吃牛排的朋友絕對不能錯過。

今日湯是南瓜濃湯,濃郁的南瓜香甜沒幾口就被我們解決了 XD

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??PAUL 新竹巨城店營業時間地址

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??店家資訊:PAUL 新竹巨城店
??地址:新竹市東區中央路229號B1
?電話:03 515 2180
?營業時間:平日 09:00–21:30,假日 09:00–22:00

??現金、信用卡、Apple pay交易/內用酌收10%服務費

PAUL Taiwan 官網:http://www.paultaiwan.com/
PAUL Taiwan 線上商城:https://paultaiwan.cyberbiz.co/
PAUL Taiwan IG:https://www.instagram.com/paul_taiwan1889/
PAUL Taiwan Taiwan 臉書:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
PAUL Taiwan 外送服務:https://bit.ly/3NN5MkZ
PAUL Taiwan 線上訂位:https://bit.ly/38vICQZ
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

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