臺中高級燒肉推薦｜Eartha燒肉餐酒館
臺中是燒肉一級戰區，每次來就得吃個高級燒烤才不枉到此一遊！
臺中北區這間Eartha燒肉餐酒館，是一間親子寵物友善燒肉店，
浮誇夢幻珠寶盒肉盤，結合餐酒館料理，
還有全程桌邊代烤，輕鬆張嘴就能享用和牛美味，
是約會小酌或與三五好友聚餐聊天的最佳選擇！
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Eartha燒肉餐酒館外觀看起來是日系風格，
店內的霓虹燈營造出摩登都會感，
有吧檯區，四人座位，以及六人小包廂（低消八千）。
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Eartha燒肉餐酒館 MENU
Eartha主打使用頂級冷藏原肉，
日本A5和牛、澳洲 M9+和牛，以及美國牛也有PRIME等級以上。
餐點有雙人套餐與單點菜色，
值得一提的是吧檯區會有限定的白板料理，
會有很多好康，務必記得看一下，
也有飲料啤酒暢飲的活動。
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比目魚蓋飯 $329
比目魚炙燒過整個油脂香氣爆滿，
跟生牛肉的雙拼搭配，靈芝蛋加持，
那是一個如天堂般的美味極致，
有夠好吃，必點推薦！！
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幸運湯藥 $280
對調酒拿不定主意要點哪杯的話，
也可以選擇由Bartender隨興創作，
美美的漸層充滿神秘感，感覺喝了好運就會來~
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蜜桃拜金女 $250
果然是女王系調酒，蜜桃香氣醉人，
香甜氣泡感，這杯我個人很喜歡～
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這孩子看到皇冠，公主魂就上身，
服務人員看到也笑了，還默默又變出一個超大皇冠給她，
我覺得Eartha算是少見的親子友善店家，
不僅有兒童餐椅、餐具，在餐點上也會特別照顧孩子的需求，
真的是非常棒的燒肉店阿！
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厚切2公分櫛瓜 $120
店家自種的櫛瓜，超厚切卻多汁水嫩到不行，
是我吃過最好吃的烤櫛瓜無誤，
深深佩服，到底是怎麼烤的可以如此好吃啊！！
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西式生牛肉韃靼 佐軟法蒜味烤麵包 $580
用了日本與澳洲兩種冷藏和牛製作，讓口感更為軟嫩，細工手切，
拌入特製燒肉醬、日清胡麻油、靈芝蛋蛋黃、現炸餛飩皮碎，
完全沒有生牛肉的腥味，反而是鮮美柔軟的肉汁在嘴裡爆炸開，
搭配烤過的麵包口感香氣更佳，這滋味真的是極迷人阿～
實際應為四片麵包，以及照片兩倍的肉量喔！這只是其中的半份。
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美國霜降牛小排手切醬燒 $580
美麗雪花般的油花，軟嫩的口感，
交由專業的服務人員燒烤，
各種不同的食材料理發揮至最佳狀態，
口口皆是享受阿～
尤其帶小孩真的要找這種有全程代烤服務的燒肉店，
才能夠好好的享受燒肉阿～
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澳洲M9+純和牛牛舌 佐自家製蔥鹽 $780
冷藏和牛牛舌，微微厚度的Q彈，豐厚油脂軟嫩口感，
加上一點店家自製的蔥鹽提味，
我真的超級熱愛各種內臟阿～
下回有機會還想來試試他們家的橫膈膜，之前在日本吃到是一個銷魂阿！！
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醬燒西班牙伊比利豬梅花 姿切 $480
吃橡樹果實長大的伊比利豬，肉質上帶獨特香氣，
是唯一可吃非全熟的肉品等級。
粉嫩嫩的，看起來好誘人，
搭配獨門燒肉醬及昆布，吃起來更增添層次風味。
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超大肋眼牛排（十月活動贈） 原價1180
贈送的肋眼心，口感帶筋，
吃起來是軟嫩Q，肉汁滿溢，
十月活動真的太劃算了～
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日本A5和牛紐約客 獨門醬燒姿切佐生蛋黃黑松露 $1680
入口即化的日本和牛，獨門燒肉醬，
生食級的靈芝蛋，加上松露的香氣，
當天最銷魂的吃法，沉醉在濃郁香氣與和牛肉汁裡。
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松露蛤蜊清湯 $180
蛤蜊顆顆飽滿，微涼的天氣．適合來碗熱湯暖胃。
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成人系冰淇淋 $120
香草冰淇淋搭配米其林三星冷壓橄欖油及煙燻鹽，
選用明治冰淇淋，香甜香草，搭配香氣獨特的橄欖油，
細細品嘗，別有一番滋味~
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主打使用頂級冷藏原肉的Eartha燒肉餐酒館，
且有全程桌邊代烤服務，將和牛美味發揮至極致，
是臺中非常值得推薦的高級燒肉店！
店家資訊
地址: 臺中市北區德化街457號
電話: 04 2206-2889
營業時間 ：
週一到週四 17:30 – 01:30（最後收客23:30 ）
週五 17:30 – 01:30（最後收客00:00）
週六 11:30 – 14:30 17:30 – 01:30（最後收客00:00）
週日 11:30 – 14:30 17:30 – 01:30（最後收客23:30）
停車場：路邊停車格、元保宮停車場 ( 140公尺，營業至22:00，半小時/30元 )
MENU
文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主。
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