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麥的小窩
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麥的小窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

桃園市中壢區(qū)環(huán)中東193號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吸粉堂過橋米粉中壢外帶店以正宗酸辣粉、螺獅粉、過橋米粉外帶為主

現(xiàn)在外面提供一張桌椅,如果有需要現(xiàn)場(chǎng)用也是沒有問題的

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【目錄索引】

?吸粉堂過橋米粉-環(huán)境介紹

?吸粉堂過橋米粉-優(yōu)惠/集點(diǎn)活動(dòng)

?吸粉堂過橋米粉-菜單

?吸粉堂過橋米粉-餐點(diǎn)介紹

?吸粉堂過橋米粉-店家資訊

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吸粉堂過橋米粉中壢外帶店位在車水馬龍的環(huán)中東路上

鄰近內(nèi)壢火車站、環(huán)東黃昏市場(chǎng)

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原本只有外帶,但太多客人詢問有沒有內(nèi)用?

於是乎~外場(chǎng)提供一張桌子可以在現(xiàn)場(chǎng)享用!!

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現(xiàn)場(chǎng)提供菊花茶可以飲用

在等候時(shí)可以先倒一杯來嚐嚐

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除了外帶外

店家也有與美食外送平臺(tái)合作,可利用FOODPANDA及UBEREAT點(diǎn)餐

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落地玻璃窗上也貼了一張很大的菜單

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餐點(diǎn)是一鍋一鍋的煮

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只見店家很熟練的製作一碗一碗的料理

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◎加好友集滿11點(diǎn),免費(fèi)送1碗(任選)

◎於FB粉絲專頁按讚,送「滷雞爪」

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有過橋米粉、螺獅粉、酸辣粉

也可以加價(jià)加料

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▲番茄過橋米粉160元

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番茄過橋米粉含有一份小菜,是海帶芽

海帶芽酸酸脆脆的很爽口,很開胃也很解膩

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蕃茄過橋米線裡面有凍豆腐、白菜、豆皮、豆芽菜,豬肉片,鴨血、蕃茄、黑木耳、高麗菜、金針菇

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番茄過橋米粉裡面有不少食材

豬肉肉質(zhì)是像梅花豬,肥瘦適中

口感脆彈鮮嫩

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凍豆腐吸飽了湯汁,一口咬下在嘴裡爆汁

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小麥很愛吃麻辣鴨血,但不是麻辣的就沒有特別愛

因?yàn)楹芏帏喲家笠欢螘r(shí)間才會(huì)入味,沒有入味的我不是很愛

所以抱著姑且一試的心態(tài)吃了~咦?這鴨血居然是有先處理過的

因?yàn)轼喲坏苘浕劭诙疫€很有味道,我喜歡

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米粉跟一般我們吃到的是不一樣的,Q軟中保有彈性

小麥不是特別愛吃米粉,但吸粉堂的番茄過橋米粉我非常呷意!

吃完讓我有種意猶未盡的感覺

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湯頭除了有番茄微酸的口感外,還帶有熬煮出來高湯的滋味

會(huì)讓人一口接著一口喝(至少我把這整碗的湯給喝完了)

因?yàn)槲液軔蹨步?jīng)常在吃完外食,回家後口乾舌燥

好在喝完中壢吸粉堂過橋米粉後,完全不會(huì)有這問題

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▲正宗酸辣粉 120元

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正宗酸辣粉有海帶、青菜、豆芽菜、花生米、香菜、蔥花等等

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海帶充滿著海味,咬起來不會(huì)太軟太爛還保有咬勁

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酸辣粉又酸又辣,倒入鎮(zhèn)江醋,有著醋的香氣跟酸勁

灑上蔥花、香菜,一入口就有著香菜的香氣、醋的酸味及香氣等豐富的滋味

酸辣粉咕溜滑溜、又Q又彈,吸附到湯汁酸辣的滋味,不是太辣口,但很有味道

吃起來讓人意猶未盡,很順口,會(huì)一口接著一口吃到停不下來~

加入的花生米有畫龍點(diǎn)睛的效果,吃到的時(shí)候散發(fā)著花生脆脆的口感跟香氣

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酸酸辣辣的湯頭,非常開胃,夏天吃很適合

熱騰騰又夠味的湯頭,也適合這入秋後、涼爽的氣候食用

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▲豬腳螺獅粉 180元(+20元炸蛋、+30兩隻雞腳)

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豬腳螺獅粉有豬腳、空心菜、黑木耳、榨菜、豆皮、紅油蘿蔔、酸筍等等

另外再加雞爪、炸蛋

只要在店家粉絲專頁按讚就送雞爪唷!

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豬腳皮很Q且?guī)в袕椥?/p>

吃起來很Q彈,完全不會(huì)有豬皮那種油膩的感覺

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雞腳燉煮到膠質(zhì)都融化出來的感覺

咬下去口感很Q而且又有綿密膠質(zhì)的感覺

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炸蛋推薦必點(diǎn)!

外層炸到香酥,吸收了湯頭的滋味

一口咬下會(huì)不小心「噗滋」噴汁

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螺獅粉又Q又滑溜,而且完全不會(huì)過軟爛

依舊保有麵條該有的彈性

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湯頭有著獨(dú)特、濃郁的風(fēng)味

很多人說螺獅粉會(huì)臭臭的,但今天吃了不會(huì)覺得有臭味而是有一股獨(dú)特的滋味

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喜歡吃豬腳也喜歡啃雞腳的男友看到有豬腳螺獅粉好開心

而且可以加價(jià)加料,有雞腳還可以加顆炸蛋,有夠滿足的

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外帶回家時(shí),發(fā)現(xiàn)店家使用雙層蓋子,如此一來比較不會(huì)外漏

所以外帶回家食用也很讓人放心

吸粉堂過橋米粉餐點(diǎn)好吃、份量十足

是會(huì)讓我想再回購的店家

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店名:吸粉堂過橋米粉

地址:桃園市中壢區(qū)環(huán)中東路193號(hào)

營業(yè)時(shí)間:11:00~21:30,週一公休

電話:03-468 8868

粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100095130591074

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