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臺(tái)灣鹿港の子是鹿港在地特色拉麵!日式拉麵結(jié)合在地食材,佛利蒙柑、馬告和剝皮辣椒等食材,完美融合了臺(tái)日特色!
必須說(shuō)臺(tái)灣鹿港の子的裝潢正中我心,外觀是奶油色,給人乾淨(jìng)整潔的感覺(jué)
一進(jìn)入店內(nèi),一邊是暖色簡(jiǎn)約風(fēng)格,一邊是懷舊復(fù)古收藏
復(fù)古收藏的部分真的保留的很好,如小型博物館般的擺設(shè)!
超推薦大家白天來(lái)~自然光透進(jìn)店裡真的太美了!
臺(tái)灣鹿港の子菜單
使用自助點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐~
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主要有三種湯頭,佛利蒙柑雞白湯、剝皮辣椒雞白湯、原生馬告海鮮湯,最推薦的是他的套餐組合,+60元就有小菜和飲料!海鮮拉麵+小菜+飲料這組合只要$320!真的超劃算~
我們點(diǎn)了甜柑橘痛風(fēng)海鮮創(chuàng)作拉麵、馬告痛風(fēng)海鮮創(chuàng)作拉麵,一端上來(lái)真的被海鮮量給震懾到!滿滿的量都快滿出來(lái)~
▼佛利蒙柑痛風(fēng)海鮮創(chuàng)作拉麵$260
這款湯頭跟臺(tái)北名拉麵店柑橘SHINN主打的柑橘雞白湯有點(diǎn)像,湯頭大概有70%像!尤其都是結(jié)合蛤蜊等海味!差別可能是柑橘SHINN的柑橘味會(huì)較為明顯,而鹿港の子的柑橘味比較像提升整體香氣~雞白湯與海味的鮮甜較明顯~但是搭配得很剛好我也很喜歡!湯頭清澈鮮甜~真的很不錯(cuò)!
不過(guò)因地區(qū)物價(jià)不同,同樣價(jià)格在鹿港の子能夠吃到較澎湃的海鮮料!這點(diǎn)是非常加分的!
透抽一整隻超狂!新鮮Q彈超讚!而且店員會(huì)放到客人面前再炙燒,可以拍下炙燒的一刻(難怪地標(biāo)打卡都是在炙燒的照片XD
除了透抽還有新鮮蛤蜊和鮮蝦,視覺(jué)滿分以外還很鮮!
蝦子吃起來(lái)彈牙超讚~
也有放上水蓮、洋蔥增加口感,蛋的部分不是溏心蛋比較像滷蛋~口感也是很不錯(cuò)的!
▼馬告痛風(fēng)海鮮創(chuàng)作拉麵$260
難得看到與原住民料理常見(jiàn)的食材「馬告」與拉麵做結(jié)合!
馬告山胡椒的迷人香氣散發(fā)開(kāi)來(lái)~湯頭清爽不油膩~
除了有痛風(fēng)海鮮固定set透抽、蛤蜊、鮮蝦以外,還有加上口感彈牙的蝦丸~真的很特別!
麵條偏細(xì)且有嚼勁~搭配這樣的海鮮湯頭好適合!
▼葡萄柚翡翠綠茶/洛神烏梅芝士奶蓋茶
怎麼會(huì)連套餐附加的飲料都這麼美~很像專業(yè)咖啡廳會(huì)有的品項(xiàng),葡萄柚翡翠綠茶甜度剛好,茶味也不會(huì)太重!洛神烏梅芝士奶蓋茶有點(diǎn)特別,鹹奶蓋搭配酸甜的洛神烏梅真不錯(cuò)!
▼小菜-翠綠海帶絲
這個(gè)海帶絲沒(méi)有很特別,但我就是到哪都會(huì)點(diǎn)它XD當(dāng)作開(kāi)胃小菜很適合!
整體來(lái)說(shuō),一切都意外的好!用餐環(huán)境意外的美!各個(gè)角落都超好拍~餐點(diǎn)意外的美味,原以為會(huì)像一般海鮮湯麵一樣不足為奇,但從湯頭和海鮮料都能讓人感受到店家的用心,整體搭配更是讓人回味無(wú)窮!若有來(lái)鹿港旅遊千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)這家「臺(tái)灣鹿港の子 臺(tái)灣系創(chuàng)作拉麵」
【 臺(tái)灣鹿港の子 臺(tái)灣系創(chuàng)作拉麵 】
? 店家FB | https://www.facebook.com/lukangkids.taiwan
? 店家IG | https://www.instagram.com/lukangkids.taiwan/
? 地址|彰化縣鹿港鎮(zhèn)中山南路47號(hào)
? 電話|04-7770921
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間|平日16:00-21:30。假日11:30-21:00。週一公休
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