師大夜市可說是美食林立的聚集地,這間魚湯在師大商圈也是排隊美食之一,
Ruby看就算是大熱天,每一桌幾乎都有點一碗魚湯和滷肉飯,
所有的餐點都是現(xiàn)點現(xiàn)做,內(nèi)用的位子全爆滿,要內(nèi)用只能站著等待,
看到空位就要趕快去,不然真的很難等。
這間店是Ruby到師大夜市做水晶手環(huán)意外發(fā)現(xiàn)的,隱身在巷弄內(nèi)的美食,
其實也不難找到,看到一群人圍繞著攤位就可以找到這鮮魚湯的攤位。
外帶可以畫完單就給老闆,但內(nèi)用需要有位子才可以點餐送單,因為也有外送平臺的訂單,
當(dāng)天Ruby送單的時候,店員有特別告知要等20分鐘左右。
前方有三個大鍋子分別是滷蛋、滷豆干、筍絲和滷白菜,
看起來也是相當(dāng)?shù)恼T人。
Ruby滿幸運的一下子就有位子了,坐在烹煮區(qū)的前面位子,可以看到老闆非常努力的在煮魚湯,
最令Ruby注意的是那一盤一盤的雞肉,看起來真誘人可口。
好吃雞肉 $50
Ruby看到很多人都點雞腿,結(jié)果要點餐的時候只剩下雞肉了,真的好可惜。
雞肉的骨頭比較多有一點可惜,一盤有6塊雞肉,雞肉的吃起來滿嫩口Q彈,
雞肉本身的鹹味淋上古早味的醬油,味道非常的搭配。
滷蛋 $15、滷肉飯 (小) 有魚鬆 $30
滷肉飯的飯比較沒有粒粒分明,有一點可惜,是屬於較黏的飯,淋上滷汁,
滷汁的肥瘦比例算是肥肉較多的,滷汁甜甜的加上一點魚鬆,
非常南部的道地口味吃法。
?
鮮魚蚵仔湯 $110
這碗鮮魚蚵仔湯一送上來,份量真的是滿大碗的,魚肉每一塊都很大塊,
直接吃不需要任何沾醬就可以吃到魚肉本身的鮮甜味。
鮮蚵每一顆都非常的飽滿又大顆,對於愛吃蚵仔的Ruby
真的如果還有胃口,真想再點一盤燙蚵仔。
魚湯的湯頭非常的回甘,鮮蚵與魚肉的甜味鮮味都鎖在這湯頭哩,
看似簡單的美味卻不簡單,能在臺北喝到這麼鮮甜的魚湯,
份量大碗也不貴,冬天來一碗真的是暖心又暖胃。
?
【店家資訊】
??龍泉深海鮮魚湯
??臺北市大安區(qū)師大路117巷7號
??02 2362 3729
?PM16:00~PM0:00
?
此篇文章為Ruby自費用餐,文章內(nèi)容為自身感受,
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,
Ruby以當(dāng)時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成,?請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛?
RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價格 ????
美味?????
服務(wù)?????
交通??????
Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行??,
目前住在臺北,食記大部分的都在雙北地區(qū),
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ,
?
? ?
?????♀?歡迎追蹤訂閱我的美食 ?IG: tour_ruby0530
如合作請寄信?? tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊,
每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信,
如3天內(nèi)沒回應(yīng)該是有遺漏,麻煩再重信寄信一次,感謝????。
?
?