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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 山渡空間食藝
宜蘭縣宜蘭市健康路一段47號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
給個(gè)讚

宜蘭無(wú)菜單餐廳推薦山渡空間食藝很有名,菜色澎拜又多樣,是很多來(lái)宜蘭旅遊朋友的最?lèi)?ài)!每人$700元,另外一桌菜算(固定10人餐)有$7000元、8800、11000元,第一道豪華生魚(yú)片拼盤(pán)就是浮誇,上餐速度算快,整體約10-12道菜,也有素食套餐,聽(tīng)說(shuō)有臺(tái)北朋友表示,這樣的餐點(diǎn)+價(jià)位,從臺(tái)北開(kāi)車(chē)專(zhuān)程來(lái)吃都值得。用餐完可以步行到一旁的宜蘭運(yùn)動(dòng)公園散步遊憩,消食一下!

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本文章重點(diǎn)(快速連結(jié))

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山渡空間食藝 交通停車(chē)

  • 地址:宜蘭市健康路一段47號(hào)(近宜蘭運(yùn)動(dòng)公園)
  • 電話:03 932 5818
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:1130~1400 1730~2100 無(wú)公休

停車(chē)場(chǎng):餐廳附有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng),開(kāi)車(chē)來(lái)很方便

山渡空間食藝 菜單價(jià)位

  • 未滿(mǎn)10人小桌菜:每位$700元
  • 素食套餐:每位$700元
  • 一桌10份餐價(jià)位(整桌賣(mài)不算人頭):$7000元、8800、11000元
  • 以上消費(fèi)總額需另加10%

山渡空間食藝 預(yù)約訂位

山渡空間食藝 空間環(huán)境

這裏位於宜蘭運(yùn)動(dòng)公園旁,從高速公路宜蘭交流道下來(lái)不到10分鐘的車(chē)程就到了,一旁也有山渡空間的專(zhuān)屬停車(chē)場(chǎng)

聽(tīng)說(shuō)有臺(tái)北朋友表示,這樣的餐點(diǎn)+價(jià)位,從臺(tái)北開(kāi)車(chē)專(zhuān)程來(lái)吃都值得! 哈哈,應(yīng)該說(shuō)在這裏吃完又可以順道到附近走走,美食及美景算一次完成,算是很不錯(cuò)的小旅行!?

這道藏頭詩(shī)寫(xiě)的真不錯(cuò),把店名都標(biāo)出來(lái)了

看得出餐廳想要努力充實(shí)這個(gè)空間,但有時(shí)適度就好,千萬(wàn)不要弄的太虛華啊,簡(jiǎn)約舒適又清爽,反而落落大方,這樣用來(lái)宴請(qǐng)親友或重要客人,絕對(duì)是個(gè)很棒的地方?

?食尚玩家也來(lái)報(bào)導(dǎo)過(guò)

?餐廳裡以大圓桌為主,桌與桌間相當(dāng)寬敞,所以也適合各種聚會(huì)的場(chǎng)所

因?yàn)槭菬o(wú)菜單要先預(yù)約不用點(diǎn)餐,只要人到齊就可以開(kāi)動(dòng)了

山渡空間食藝 菜色評(píng)價(jià)

超級(jí)無(wú)敵大拼盤(pán)!! 氣勢(shì)驚人的第一道冷盤(pán)已經(jīng)是宜蘭無(wú)菜單料理的特色了,一定要讓客人發(fā)出”哇”的讚嘆聲才算過(guò)關(guān)!! XD

服務(wù)人員上菜時(shí)會(huì)稍微說(shuō)明冷盤(pán)中的菜色,當(dāng)然囉,宜蘭的海鮮也相當(dāng)出名,所以是以生魚(yú)片為主角
除了主要的生魚(yú)片外,也搭配許多的鄉(xiāng)野小食,像是黑豆、醃漬的蘿蔔乾

鮭魚(yú)及鮪魚(yú)生魚(yú)片

蟹肉味棒、甘藷片、九孔

很像海哲皮之類(lèi)的魚(yú)皮料理

海鮮牛奶鍋

新鮮的旭蟹、貝類(lèi)、還有山東大白菜、芋頭、蟹肉棒、鮮香菇、豆皮、冬粉,真的是一口接一口,不管大人小孩都愛(ài),海鮮湯頭的滋味真的好鮮甜,而且愈煮愈入味,味道更棒?

上頭是用糖拉出來(lái)的金絲,圈出像鳥(niǎo)巢一樣的窩,上頭還有紅色有機(jī)玫瑰花瓣點(diǎn)綴,視覺(jué)效果一流,下面則是小卷、生菜、水果~等不同食材的組合
當(dāng)然啦,生菜沙拉的醬汁也是重要的靈魂啊,酸甜適中,搭配起來(lái)很開(kāi)胃

這個(gè)食器不錯(cuò)!! 雖然這裏沒(méi)有菜名!! 但代表蒸蒸日上!! 粽子又有包中的諧音,都是好采頭啊

這個(gè)還滿(mǎn)好吃的,裏面還有小干貝呢,紫色的糯米口味還不錯(cuò)

哈哈,食器愈來(lái)愈厲害了!! 象徵著滿(mǎn)載而歸的牛拉車(chē)都出來(lái)了!!

我們?cè)詾檫@是炸小卷之類(lèi)的,沒(méi)想這道菜卻是大出意料之外啊

這其實(shí)是海鮮卷,但造型用了麵衣炸成像小卷的模樣!!真的好像

直到咬開(kāi)之後才發(fā)現(xiàn)其實(shí)裏面是海鮮卷!! 吃的時(shí)候用蘿蔓包著,再加一點(diǎn)醬料,清爽香酥又好吃!!

毛筆吊蝦,用毛筆的筆架來(lái)呈盤(pán),真是一絕啊 ! 立體式的擺盤(pán),真的會(huì)讓人有意外的驚喜

花藝蘋(píng)果醋,吃完幾道重口味的菜色,可以清理嘴裡的重味道?

蘋(píng)果醋裡的晶球有點(diǎn)類(lèi)似分子料理耶,口感QQ啵啵的, 也滿(mǎn)像鮭魚(yú)卵的口感?,還滿(mǎn)有趣的

忘了是什麼魚(yú)了XD,但是清蒸的,很新鮮,好吃

味噌烤肉,這道料理也很夠味,好吃!!

哇,餐後的水果籃再度令人驚煥!! 裏面有好多樣水果!! 用來(lái)承裝水果的還是船呢,裏面有好幾種水果,會(huì)隨季節(jié)調(diào)整,還有櫻桃呢

連挫冰都出現(xiàn)了!! 香純濃郁的花生冰真的是夏天最消暑的冰品了

?擺盤(pán)也好看


?小桌的照片

小桌的菜色與我們吃的大桌略有不同,但大致上大同小異,接下來(lái)就用圖片請(qǐng)大家欣賞啦

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這道有點(diǎn)不同,是以東坡肉搭配麵包的吃法,盛菜的食器也很好看,增加不少用餐的趣味性

哈哈,還用軍車(chē)來(lái)裝水果呢!! 厲害

水果也很豐盛!!

山渡空間精采的菜色真的不錯(cuò)啊,精彩又充滿(mǎn)創(chuàng)意料理全依當(dāng)令食材調(diào)配,雖然有人反應(yīng)菜色有重覆性,但如果事先跟店家反應(yīng),這裏也會(huì)稍做改變

山渡空間食藝 附近景點(diǎn)美食

附近景點(diǎn):宜蘭酒廠樂(lè)色山莎貝莉娜橘之鄉(xiāng)

附近美食:蒜味肉羹久千代吃到飽愛(ài)法餐廳黑秀冰店老吳胡椒餅真正香紅燒牛肉麵正常小籠包

山渡空間食藝 店家資訊

  • 地址:宜蘭市健康路一段47號(hào)
  • 電話:03 932 5818
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:1130~1400 1730~2100 無(wú)公休
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