有玩遊戲都知道，攻略大魔王的關(guān)卡，靠勇者自己一定打不過，這時(shí)更凸顯夥伴重要性，組合組得好就能發(fā)揮一加一大於二的力道，放在小吃上也不例外，涼麵味噌湯、米糕排骨酥湯、油條配豆?jié){，都是我們耳熟能詳?shù)拿朗辰M合。

有些顧客與攤主約定成俗，只要說「來一套」老闆就知道意思，在宜蘭羅東的國(guó)宴小吃「羅東肉焿番」，你可以大方跟老闆「來一套」，肉焿、滷肉飯和肉捲三件套，包你吃得不要不要，遠(yuǎn)近馳名的肉捲不僅登上國(guó)宴宴請(qǐng)國(guó)賓，就連2020年總統(tǒng)候選人韓國(guó)瑜造訪宜蘭時(shí)，還抽空前來享用。

資訊

羅東肉焿番

所在地點(diǎn)：宜蘭羅東夜市附近

地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)民權(quán)路185-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30–14:30

電話：03-954-0262

羅東肉焿番 官網(wǎng)

菜單

介紹

蘭陽平原多雨濕冷，暖呼呼肉羹、米粉羹蔚為流行，老字號(hào)名店如「林場(chǎng)肉羹」、「阿娘給的蒜味肉羹」「玉芳米粉羹」，深受在地人喜愛，「羅東肉焿番」更是其中排隊(duì)名店，60年代外號(hào)「阿番」的創(chuàng)始人李詩欽，推著肉羹車沿街叫賣肉羹與油炸小點(diǎn)，因?yàn)橛昧蠈?shí)在、口味特殊，「肉焿番」逐漸闖出了名號(hào)，。

2002年多明尼加總統(tǒng)梅西亞訪臺(tái)，總統(tǒng)陳水扁以道地宜蘭菜款待遠(yuǎn)道而來的國(guó)賓，除了知名總鋪師陳兆麟的「度小月」端上的糕渣、鴨賞等點(diǎn)心，最令人驚豔的就是「羅東肉焿番」肉捲了。

從此「國(guó)宴肉捲」外號(hào)不脛而走，遠(yuǎn)近馳名的「羅東肉焿番」成為外縣市人來宜蘭旅遊朝聖美食，2020年國(guó)民黨總統(tǒng)候選人「韓總」韓國(guó)瑜造訪宜蘭深度對(duì)話，中午就抽空排開行程特地來「羅東肉焿番」解饞。

目前「羅東肉焿番」除羅東民權(quán)路本店外，宜蘭復(fù)興路的「宜蘭肉焿」和礁溪號(hào)稱女兒出來開的「焿爸子」都有關(guān)連，羅東店目前僅提供外帶，只有宜蘭店開放內(nèi)用，但兩家賣的東西別無二致，我都吃過，這次是在宜蘭店內(nèi)用拍攝的。

餐點(diǎn)

走進(jìn)「羅東肉焿番」只要跟店員說「來一套」，店員就會(huì)幫你準(zhǔn)備好肉焿、滷肉飯和肉捲三件，這可是熟客和店家之間的默契~

肉焿 55元

肉大塊軟嫩很有口感，羹湯就是很傳統(tǒng)宜蘭味，和臺(tái)南那種甜死人不償命的羹湯相比，稠稠的但味道較清淡，加點(diǎn)醋更讚。

魯肉飯 30元

肥瘦相間又加點(diǎn)豆皮的滷肉飯好香～

我喜歡把焿湯澆淋在魯肉飯上，肥瘦均勻的魯肉飯配溼糊糊焿湯，很有吃肉焿飯的感覺，但又比肉焿飯有味，再加幾匙辣椒更對(duì)。

肉捲 55元

重頭戲「國(guó)宴肉捲」登場(chǎng)！它皮薄香酥、內(nèi)餡鮮味扎實(shí)。

醃漬入味的里肌肉散發(fā)清爽洋蔥香甜，包裹在豆皮內(nèi)油炸金黃酥脆，沾些豆瓣、辣椒、甜辣醬特調(diào)，更是無比美味，吃完仍意猶未盡~

我就喜歡這樣點(diǎn)一套，肉焿搭著魯肉飯配肉捲，稀哩呼嚕吃完好不過癮~只是以前這樣才不過100塊，現(xiàn)在都要140元了。

結(jié)語

「羅東肉焿番」之前曾被顧客控告老闆打人又嗆聲，還因?yàn)闈q價(jià)漲太兇、店員態(tài)度差被在地人拒吃，縱使有這些黑歷史，時(shí)至今日仍門庭若市，至少東西是真的好吃啦，能熬過近一甲子仍不被淘汰，必有其厲害之處，就看各位如何取決囉~

Jun 2023.10