??薄多義 臺南崇學店
位於崇學路與崇善路三角窗的『薄多義? ?臺南崇學店』，主打窯烤披薩PIZZA、義大利麵、燉飯等義式料理，另還有供應排餐、開胃點心、沙拉、甜點、啤酒、飲料等等，選擇性不少，三兩家庭成員用餐或公司同事餐會都很適合。
這邊雙向都是商家店面，開車過來的話，說真的車位不是太好找，我們習慣騎小噗噗過來用餐，可以停到斜對面東區區公所的中庭機車停車位，會比較方便。
印象中『薄多義 臺南崇學店』生意一直很好，只不過今年這兩次過來，感覺沒有像以前經過，總會看到門口大批候位人潮的盛況，不知道是不是因為臺南三井Outlet分店，分散了來客數的關係。
不過避免風險我還是習慣事先訂位，因為姊真的不愛〝等〞￣へ￣
▍一樓用餐環境
以手工披薩起家的『薄多義 義式手工披薩』，一進門就可以看到大窯烤爐前師傅的忙碌身影。
其實鵝子是很愛吃披薩，只是為了配合也就只能點些他娘也會吃的，孝子難為啦～乖
（▼這次忘記拍，先拿舊照片頂頂先）
大片落地玻璃窗讓室內一覽無遺，室內採沉穩的原木色系搭配鐵件、水泥牆面，仿古物件擺飾，營照出溫馨獨特的異國氛圍。
用餐空間分為一、二樓，一樓座位以雙人四人為主。
▍2樓用餐環境
二樓空間相比一樓更為寬敞，位子更多，小家庭或多人聚餐都適合。
▍菜單? ? MENU點我
薄多義現在直接掃QRcode點餐即可，還是會附上紙本菜單，餐點品項照片可參考（如下照片）
◎排餐（以下菜單下載自薄多義官網）
◎披薩
◎義大利麵
◎燉飯&焗飯
◎開胃點
◎經典法利亞小點&甜點
◎啤酒
◎飲品
◎超值套餐加購
◎會員集點福利
申辦會員消費滿300元，回饋紅利點數一點，會員生日當月會獲贈3點慶生紅利點。
▼點數可兌換餐點
▽惡魔烤半雞＄399
惡魔烤半雞附醋醬生菜、薯花
記得以前每次點惡魔烤雞都要等上20、30分鐘，所以訂位時可以先告知要點惡魔烤半雞，讓廚師先料理才不用空等。
現在出餐速度快許多，我猜想應該是用了他們自家推出的冷凍料理包烹調料理的關係，不管與否美味沒變才是重點。
以前的薯塊改成綿密薯花，搭配醋醬生菜剛好可以解膩。
表皮烤至金黃酥脆的烤雞一上桌，瞬間瀰漫著義式香料的迷人氣味，著實讓人食指大動，帶有淡淡檸檬香氣的雞肉鮮嫩爆汁，嫩透入味，真的好好吃。
▽蒜辣野菇雞肉麵＄279
我本身很不愛吃醬醬義大利麵，但清炒我是ok的，薄多義的橄欖油清炒、蒜辣、金沙，都是我能接受的清炒口味，這也是我吃義式料理基本只來薄多義的原因。
因為鵝子不吃菇類，所以特意請廚師不要加菇，我也不懂那幹嘛點蒜辣野菇雞肉麵…??
蒜辣野菇雞肉麵蒜味香氣本就夠迷人，夠勁的辣度更是讓嗜辣的我百吃不膩。
軟硬度剛好的麵條，相當夠味不油膩，沒有厚重的醬汁，吃起來更清爽。
雞球有點乾這點，??扣了些分數。
▽雙主餐＄299
??開胃點任選一
??＄179元法利亞小點任選一
??OREO玉米脆片奶酪
??80元以內飲品2杯
雙主餐開胃點–佛卡夏佐醬
佛卡夏佐醬（單點價＄109），每日搭配的佐醬會不一樣，這兩次過來都剛好是我們較喜歡的燻雞起司醬。
外皮酥脆的佛卡夏，麵包體柔軟帶嚼勁，單吃會覺得較單調，抹上燻雞起司醬口感更滑潤，濃郁奶香帶煙燻獨特氣味，好好吃。
雙主餐法利亞小點–匈牙利香料雞柳條
鵝子大推的香料雞柳條（單點價＄179），鮮嫩入味的雞柳搭配蜂蜜芥末醬，是不錯吃，但就是好吃的雞柳條。
雙主餐–OREO玉米脆奶酪（原價＄119）
奶酪是拿來玩的輕輕一搖就ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ超會晃，忍不住一直玩（喂～不要玩食物啦…??
雙主餐飲品–特選茉香綠茶
雙主餐飲品–芒果牛奶冰沙（補差價＄60）
▽綿密薯花（會員紅利點數換購）
金黃香酥的綿密薯花，口感酥脆鬆軟，馬鈴薯香濃郁，搭配酸甜番茄醬，吃起來較不會感到膩口。
明知熱量很高，但就是喜歡能怎麼辦，我也是感到很無奈啊，??唉～減肥什麼的就先丟了吧！
▽當月壽星生日禮
最受大眾喜愛的【雞翅生日禮–當日壽星幾歲送幾隻雞翅的活動】，因不堪成本負荷，在五月底已經結束活動了。
我都還沒吃過呢，不然以我的歲數應該也是能爽吃一波。
當月壽星贈香草冰淇淋，記得帶身分證明讓服務人員確認（現場點餐先告知服務人員）。
初開始寫部落格的第三篇就介紹過『薄多義? ?臺南崇學店』，這近三年也回訪多次，一直沒再更新回訪食記主要是因為我不吃青、紅、白這類醬醬的料理，每次回訪基本也都是點惡魔烤雞、清炒蒜香義大利麵這些一樣的餐點，實屬沒新菜色分享，所以也就純吃飯。
只是每當google薄多義?臺南，就會跳出我那篇筆觸非常稚嫩、排版顯得雜亂，自己都不大好意思再點進去看的初期文章。
今天再寫，就是想來將之蓋牌滴，也許3年後我再來看現在這一篇，也會想再蓋一次吧。
只不過呢，我是沒有要去修改舊文章啦，雖然自己看了都想大叫OMG??不堪回首阿。
喜歡義式料理的朋友『薄多義? ?臺南崇學店』分享給您
完食～
●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。
●照片與文字內容皆本人版權所有，請勿抄襲（如需引用請告知與註明連結出處）
??薄多義? 臺南崇學店
??地址：臺南市東區崇學路171號
??電話：（06）2909–809
??營業時間：11：30–16：00．17：00–21：00
??低消：每人300元（7歲以上需低消）
??服務費：10%
??薄多義官網：連結點我
??薄多義官方FB：連結點我
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