臺(tái)南美食推薦家葉麥克炸雞，葉麥克炸雞雖然放在口袋名單中已久，但是一直無緣一嘗，畢竟位在臺(tái)南新化的葉麥克中藥炸雞的地點(diǎn)離其他臺(tái)南觀光景點(diǎn)比較偏，想吃好吃炸雞還是要特地開車來，而且他一天大概也只賣4個(gè)小時(shí)，加上幾乎都要排隊(duì)，不免會(huì)降低外地客來這裡買的慾望，為了一償宿願(yuàn)，咬著牙尻了一大段路，特別開到新化，就為了這臺(tái)南在地人都大推薦的絕品中藥炸雞！
葉麥克中藥炸雞｜交通方式＆停車資訊
葉麥克中藥炸雞就位在臺(tái)南市新化區(qū)忠孝路與竹林路交叉口，原本好像是露天的攤位，後來才蓋了鐵皮屋，營(yíng)業(yè)時(shí)間一到，攤前立馬排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍，對(duì)了，這裡千萬不要違規(guī)停車，聽說有檢舉達(dá)人會(huì)檢舉違停，不要為了買炸雞而收了紅單唷
葉麥克中藥炸雞｜菜單
排隊(duì)的時(shí)候可以先研究一下要買什麼？攤頭上有價(jià)目表跟品項(xiàng)可以參考，旁邊的立牌也有『犧牲價(jià)』的品項(xiàng)，價(jià)位真的很有南部的親切感，看大家都是幾百塊幾百塊的買
葉麥克中藥炸雞｜推薦必點(diǎn)
排著排著，終於來到攤位前了，葉麥克炸雞真滴誇張，各式炸物多的跟小山一樣，店員不斷地將炸雞裝進(jìn)袋子中，拿夾子的手一直沒停過，旁邊的店員則是不斷的倒進(jìn)剛起鍋的炸物，就這樣不斷輪迴四個(gè)小時(shí)….
從開始排到拿到大概30分鐘左右，其實(shí)人潮消化得挺快的，因?yàn)榇蠹叶际谴罅抠I，所以幾乎拿到手的都是熱呼呼剛起鍋的，葉麥克炸雞雖然標(biāo)榜使用中藥來醃製肉品，但炸起來其實(shí)是沒有什麼中藥味，但炸雞香氣也是相當(dāng)逼人
炸雞腿真的厲害！別看外表看起來有點(diǎn)黑黑的，但外皮口感相當(dāng)酥脆，裡面的雞腿肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，但也因?yàn)槭孪柔Z漬過，不知道是不是因?yàn)獒Z漬的時(shí)間比較久，吃起來還蠻鹹的，但整體來說還是好吃的炸雞腿！
鹹酥雞，鹹酥雞的粉漿又跟炸雞腿的不大一樣，感覺有加粗粒的地瓜粉，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，口感外酥內(nèi)嫩，肉汁滿盈，有撒上胡椒粉，鹹香好吃
炸地瓜，一份也只要20元！使用臺(tái)灣在地的甜地瓜手工切成粗條狀，地瓜吃起來很軟綿香甜
葉麥克炸雞雖然是走平價(jià)路線，但炸物口感都頗有水準(zhǔn)，雖然每天都要大排長(zhǎng)龍，但這的工作人員分工井然有序，看起來排很長(zhǎng)，但人龍很快就消化完了，如果有經(jīng)過臺(tái)南，很推薦繞過來買炸雞唷！
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葉麥克炸雞
地址： 臺(tái)南市新化區(qū)忠孝路116-1號(hào)
電話：0953-477-901
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 14：30~18：30
店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱：葉麥克炸雞
- 所在地址：臺(tái)灣臺(tái)南市新化區(qū)忠孝路116-1號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：日?一?二?三?四?五?六?14:30-18:30
- 店家電話：0953-477-901
- 評(píng)價(jià)：★★★★
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