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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: Momento 粉圓時刻
臺南市中西區(qū)五妃街72號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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臺南新店開幕,當(dāng)手工粉圓遇上美國傳統(tǒng)甜點

由在來米磨製而成的麵體下鍋油炸

堆疊成鳥巢狀,在美國的園遊會常看見的點心

上方堆起手工粉圓,再選擇口味配料

口感是帶著麵體的脆香和粉圓的軟Q,帶點甜味

很適合當(dāng)作下午茶點心

【Momento粉圓時刻】

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Momento粉圓時刻介紹

Momento所在位置的前身是『等咧粉圓』五妃店

經(jīng)過改造後,決定以飲品和甜點為主,捨棄掉鹹食和鍋燒意麵

主要是想要提供單純可以下午吃個甜點聊天的好地方

現(xiàn)場也有插座,如果帶個書和筆電來這喝個飲料也很不錯

Momento粉圓時刻用餐位置

改造過後的店面,採取黑白知性風(fēng)格

就像是人家所謂的『奧黛麗赫本』tone調(diào)

用餐位置有分室內(nèi)和室外

室外其實一隅會有種國外戶外咖啡廳的錯覺

室內(nèi)用餐位置,相對於戶外,用餐位置較少一點

主要是要提供比較舒適的環(huán)境為主

跟之前經(jīng)營鍋燒意麵時,鬧哄哄的意境有很大的不同

Momento粉圓時刻菜單

點餐方式一樣要從外面的窗口點餐

目前的菜單在這,主要以鳥巢蛋糕和飲品為主

Momento粉圓時刻餐點介紹

【莓果粉圓鳥巢蛋糕:95元】

今天選擇莓果口味的,下方的鳥巢就是用在來米製作的麵糊

用成條狀下去炸出來的,所以吃起來就像是餅乾一樣

脆脆香香的,主要的甜味來自上方的粉圓

搭配酸酸甜甜的莓果醬,是由店家利用莓果自己製作的果醬

不管大小朋友應(yīng)該都會滿愛的

【黑糖麵茶粉圓冰淇淋:110元】

臺南天氣太熱,忍不住點個冰淇淋

香草的冰淇淋上撒上麵茶、淋上黑糖以及粉圓

一旁有一片鳥巢蛋糕作為裝飾

整體吃下來口感滿豐富的,味道堆疊出多層次

目前試營運,如果之後可以再把擺盤更精緻就更好了

【莓果粉圓氣泡飲:85元】

天氣熱一點就是想要喝點氣泡飲料消消暑

酸甜的莓果醬製作氣泡飲很清爽

飲料可以再選購冰淇淋喔,就會有點像冰淇淋紅茶的概念

Momento粉圓時刻評價

Momento粉圓沿襲了前身的手工粉圓

製作了新的口感新的產(chǎn)品

更是把商品給定位下來,就是飲料和甜點

環(huán)境也更適合客人坐下來聊天,好好享用餐點

如果有來臺南,不妨可以來這坐坐

推薦給大家

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Momento 粉圓時刻餐廳資訊

營業(yè)時間:10:00~20:30(週一公休)

地址:臺南市中西區(qū)五妃街72號

電話:06-213-5700

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交通資訊

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